Наконец-то редакция портала RestOn нашла самое рыбное место в Киеве — ресторан The Seafood bar на Печерске! Теперь мы точно знаем, где можно попробовать рыбу "Черепаха", рыбу "Крокодил" и вообще исполнить все свои морские гастрожелания! Думаете, сказки вам рассказываем? Отнюдь! Обо всем и подробно — в нашем новом обзоре!
Рыбный ресторан The Seafood bar открылся только этой зимой, но уже успел завоевать своих гастрофанатов по всему Киеву. Побывав здесь всего один раз, вы совершенно точно придете сюда вновь за новой порцией морских деликатесов и не только.
Если вы еще не успели посетить данное место, советуем запомнить адрес: бульвар Леси Украинки, 30В.
Принято считать, что рыбный ресторан в Киеве — это неприлично дорого и, соответственно, "простым смертным" со средним уровнем дохода посещение подобного места не по карману. Но так было до того, как на гастроарене украинской столицы появился The Seafood bar. Его создатели решили, что подобное состояние вещей уже устарело и требует современной интерпретации. Именно поэтому в меню данного места есть как дорогостоящие, так и более "демократичные" позиции — теперь позволить себе морской деликатес может абсолютно каждый, кто действительно этого хочет!
Средний чек: 300-600 грн.
Интерьер ресторана The Seafood bar очень светлый и буквально дышит морской свежестью. Большие панорамные окна, высокие потолки, необычные конусообразные лампы с закругленным верхом, мебель из натурального дерева, живые растения и обилие белых, светло-серых, нежно-голубых и синеватых оттенков делают ресторан отличным местом для отдыха душой и телом.
Ресторан рассчитан на прием 85-90 гостей. Здесь есть два зала, а также небольшая vip-комната, которая "спрятана" за плотной шторой.
Особенности ресторана:
- рядом с большой барной стойкой в первом зале находится эффектная витрина с морепродуктами;
- кухня — частично открытая и оснащена современными агрегатами и дровяной печью.
Переступая порог The Seafood bar, вы словно оказываетесь на лазурном берегу, где теплые волны ласково омывают ноги, а морской воздух наполняет легкие, даря энергию для новых свершений и духовное обновление…
Формально кухню ресторана The Seafood bar относят к скандинавской. По факту же она настолько разнообразна и самобытна, что ее просто невозможно отнести к какой-либо из категорий. Меню ресторана собрало все лучшее из европейской кулинарной традиции и заиграло новыми вкусами благодаря смелым экспериментам шеф-повара — финского трендсеттера фьюжн-кухни Richard Mc Cormic. Он известен тем, что наделяет особыми вкусами знакомые всем блюда, сочетая "золотую классику" мировой кулинарии и гастрономические инновации на одной тарелке.
Must try:
- Попкорн из креветок за 239 грн;
- Суп cioppino из морепродуктов за 219 грн;
- Флет бред из дровяной печи с лососем домашнего копчения, авокадо и соусом из хрена за 169 грн;
- Рыба "Черепаха" за 325 грн;
- Poke bowl с тунцом ("суши в тарелке") за 239 грн;
- Стейк из лосося со шпинатом за 339 грн;
- Чизкейк с маракуйей за 139 грн.
В The Seafood bar представлены фирменные чаи и лимонады, которые безусловно стоит попробовать. Но все-таки с особым трепетом создатели ресторана отнеслись к ассортименту спиртных напитков. Не можем не отметить винную карту — здесь представлено около 800 бутылок вина со всего мира (цена: от 495 грн/бутылка) и 10 видов этого напитка на разлив (цена: от 99 грн/бокал). Также обращаем ваше внимание на широкий выбор коктейлей (свыше 30 позиций), и особенно советуем попробовать авторский коктейль с базиликом Basil Beauty (цена: 180 грн).
Выводы
Мы однозначно рекомендуем морской ресторан The Seafood bar к посещению всем любителям рыбы, морепродуктов и вообще качественной кухни. Здесь блюда действительно радуют новыми вкусами и сочетаниями, а цены — широким диапазоном. Так что приходите, пока вашу "золотую рыбку" не съел кто-то еще — желающих в The Seafood bar всегда более чем достаточно!
Адрес: бул. Леси Украинки, 30В
Время работы: с 12:00 до 24:00
Автор: Светлана Ефимец
Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
