В Киев пришла весна. А с ней возвращаются не только птицы из юга, но и открываются вкусные точки города. Редакция RestOn побывала в гостях у нового гастро-бара Lampa – заведения, удачно скомпонировавшего в себе оба весенних направления.
Концепция
Если кормить – то вкусно и полезно. Если дарить наслаждение – то только истинной ценности, проверенной временем. Если удивлять – так до конца. Новое заведение на карте столицы, открывшееся пару недель назад, уверенно следует вышеизложенным постулатам.
Продукты локальных производителей и проверенных фермеров Украины наряду с греющей душу линейкой крафтового пива. Чарующие до бабочек в животе виниловые пластинки джазовой музыки и вдохновляющие детали. Мебель ручной работы с винно-цветовыми вкраплениями и лофт с дубовыми акцентами. Если где-то и знают о любви с первого взгляда, то гастро-бар Lampa – точно эксперт в данной области.
Бонус заведения - 15% скидка для каждого посетителя в первый месяц открытия, и 25% - для соседей заведения, проживающих в этом же доме.
Локация
Гастро-бар Lampa компактно расположился недалеко от Севастопольской площади – на проспекте Лобановского, 6А. Перефразировав известного классика, радостно сообщаем: "и лампа здесь горит, и не врут календари, а тем более навигаторы". От м. Вокзальная сюда – 20 минут езды, а от центра – легко добраться за минут 40.
Интерьер
Новое фуд-заведение заняло посреди спального района города свою небольшую, но весьма прелестную нишу. Просторный зал на 20 мест, компактная барная стойка и большие панорамные окна. И, по традиции лучших заведений, своя изюминка.
К примеру – нежно-песочный дубовый лофт с черно-красными вставками и красноречивыми надписями в "винном" стиле. Или виниловый проигрыватель с небольшой, но очень быстро расширяющейся коллекцией пластинок. Прелесть его еще и в том, что заведение открыто к новым музыкальным вкусам и любой посетитель может принести свою пластинку для прослушивания.
В удачном ансамбле – две графитовые стены с постоянно меняющимися рисунками и будто-созданное для фотографий вашего визита настроение в декоре.
Кстати, занять "столик у окна" не составит труда – удачное расположение посадочных мест даст возможность любому насладится лучами солнца.
Меню
Ну, казалось бы, чем еще может удивить меню с европейским направлением. А шеф-повару Lampa Андрею Врачинскому это удалось в буквальном смысле "по дуновению перышка". Авторский подход и тонкий вкус позволили ему внести акцент в блюдах на мясе перепелки. Салат с печеной перепелкой и авокадо (144 грн), пене из перепелов в соусе песто (114 грн), крем-суп с цуккини и перепелкой (78 грн) и даже бургер с говядиной, перепелиным яйцом и соусом барбекю в чёрной булке (120 грн). Очень вкусно и безумно полезно.
Кроме того, сытные завтраки весь день. Овсянка с карамелизированными фруктами (45 грн) или гранола с йогуртом и ягодным соусом из десертного отдела (48 грн) – то еще волшебство.
А еще много разнообразных блюд для вегетарианцев и много суперфудов в каждом выбранном блюде. И даже если вы мясоед – то моцарелла фри в ягодном соусе (48 грн) или видоизменный капрезе с микрогрином (72 грн) не оставят вас равнодушным.
Также команда гастро-бара обещает вскоре новшество. Возле позиции каждого блюда в меню обещают прописать его калорийность, количество белков, жиров и углеводов, а также – витамины и минералы, содержащиеся в полезностях на тарелке.
Удачная винная карта и разнообразие крафтового пива станут приятным дополнением. Фреш или особый коктейль со спирулиной, мятой и бананом (52 грн) вполне могут заменить перекус. А для любителей коктейлей есть целая линейка авторских и классических напитков от команды бар-менеджеров. К примеру, советуем попробовать коктейль Basilsmash с базиликом(92 грн) и – попросить еще один.
Средний чек заведения – около 250 грн.
Must try
Теплый салат с печенью индейки, грушей и малиново-базиликовым соусом – 90 грн
Яйца-пашот с голландским соусом, беконом и круасаном – 75 грн
Перепелка-гриль с сельдереевым пюре – 129 грн
Равиоли с перепелиным мясом в сливочном соусе – 80 грн
Шоколадный фондан с лимонным мороженным – 76 грн
Вывод
Словом, любовь, вино и дружба. Если не по жизни, то во время посещения заведения – без сомнений. В тандеме с чудесным меню – самое то, чтобы заглянуть на чашечку или кусочек "чего-то" и запасть душой в новые витражи гастро-бара Lampa посреди любимого Киева.
Адрес: проспект Лобановского, 6А
Автор: Алена Гусева
Фотографии: Интерьерная фотостудия Frontpage
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
