Успіх - це коли в ресторан настільки популярний, що є необхідність відкривати нову локацію, щоб розмістити всіх своїх гостей. Саме так і зробили власники Хінкалі на Шота Руставелі і відкрили новий ресторан Хінкалі на Оболоні! Редакція RestOn вже відвідала нове місце - готові ділитися своїми враженнями!
Локація
Новий ресторан знаходиться за адресою проспект Героїв Сталінграду, 24, секція 11А, що буквально в 5-ти хвилинах ходьби від метро Мінська. Заклад розташований недалеко від набережної, на прогулянковій алеї, яка веде до церкви.
Інтер'єр
Хінкалі на Оболоні - це продовження ресторану на Шота Руставелі, але більш сучасне, стильне, "молоде".
Ресторан має 4 зали, які названі на честь грузинських міст: Тбілісі (25 місць), Кутаїсі (30 місць), Султанка (зал з окремим входом на 10 місць), Батумі (16 місць і відокремлений стіл для двох з видом на терасу ), а також 2 літні тераси.
obzor_restaurant_hinkali_obolon_04_2019_new_2
Приємні шоколадні відтінки в оформленні, багато дерева, яскраві картини на стінах і ручний розпис - все створено для того, щоб гість міг відпочити тут душею і тілом. А грузинська музика, яка звучить у всіх залах, прекрасно доповнює цю атмосферу і робить її ще більш цікавою і колоритною.
Для тих, хто любить фотографуватися, тут є маса цікавих атрибутів: великий хінкалі, з яким можна зробити фото, муляжі у вигляді хачапурі, шашлика і келиха вина, грузинські шапки і т.д. - все це зробить ваші фотографії незабутніми і збере багато лайків!
obzor_restaurant_hinkali_obolon_04_2019_new_3
Кухня
Ресторану Хінкалі на Шота Руставелі вже 14 років (!), Тому кожна страва в меню цього закладу доведена до смаку. Відкриваючи нову мережеву локацію, власники «мудрувати» не стали, тому меню на Оболоні повністю відповідає тому, що ви побачите в центрі.
Що ж в меню? В меню тут стара-добра, але при цьому неймовірно смачна грузинська кухня. Тут вам і класичний хачапурі по-аджарськи 300/20 г за 115 грн., і асорті пхалі зі шпинату і буряків 140 г за 65 грн., і лобіо по-рачинськи 200/170 г за 135 грн., і долма 200/30 г за 165 грн, а куди ж без супу харчо 350 г за 95 грн. і шашлику (200/70 г за ціною від 225 грн).
Ще одна гордість ресторану Хінкалі - це курча по-чкмерскі у вершковому соусі 200/200 г за 325 грн. Таке курча виходить ніжним і засмаженим одночасно, викликаючи ейфорію у рецепторів, що відповідають за сприйняття смаків і ароматів.
obzor_restaurant_hinkali_obolon_04_2019_new_4
Продовжувати можна довго, так як меню дійсно велике і кожна з позицій варта того, щоб ви звернули на неї свою увагу. Але головною гордістю мережі ресторанів Хінкалі є їх одноіменна страва. Саме тут представлений найширший вибір хінкалі в місті Київ. Рекомендуємо спробувати хінкалі з бараниною і зеленою аджикою за 132 грн./750 г, якщо ви любите гостру (у всіх сенсах цього слова) класику.
Дуже ніжні хінкалі з телячим язиком і грибами у вершковому соусі за 185 грн./450 г припадуть до смаку тим, хто любить незвичайні на смак страви. Ну а якщо ви експериментатор, тоді оціните авторські хінкалі з креветками у вершковому соусі за 155 грн./240 г або ж хінкалі без м'яса зі шпинатом і грибами за 165 грн./400 г.
Асортимент хінкалі в меню регулярно збільшується за рахунок щорічних фестивалів хінкалі, де подаються авторські страви. Найбільш вдалі додаються до головного меню ресторану.
Для тих, хто любить солодке, ресторан Хінкалі пропонує оригінальний горіховий пиріг під білим шоколадом за 135 грн./120 г.
Справжнє грузинське застілля неможливе без алкоголю, тому барна карта Хінкалі порадує любителів міцних напоїв. Шампанське, аперитиви і діджестіви, ром, джин, текіла, чача і, звичайно ж, вино... Після того як барна карта ресторану була оновлена, в ній з'явилося ще більше ексклюзивних вин, які неодмінно варто спробувати.
Також ми радимо звернути увагу на авторські настоянки. Тут їх представлено 6 видів: барбарисова, чебрець, кизилова, сливова, обліпихова і зубрівка. Ціна - 25 грн./50 мл.
Спеціальні пропозиції:
- Щонеділі друга порція хінкалі в подарунок.
- Іменинникам - порція хінкалі в подарунок, а також участь у безпрограшній лотереї (за умови, що чек 1000 грн.+).
- Компліменти від шеф-кухаря всім гостям.
- 5 бізнес-сетів (хінкалі + салат/суп + напій), ціна - від 164 грн.
- Грузинський стіл і аджарський стіл для тих, хто прийшов компанією і не хоче витрачати час на вивчення меню.
Must try:
- Хачапурі по-мегрельськи 300 г за 115 грн.;
- Овочі з телятиною гриль під медово-гірчичним соусом 210 г за 195 грн.;
- Судак з овочами 150/150 г за 345 грн.;
- Каре телятини з сиром сулугуні в лаваші 250/100 г за 425 грн.;
- Пахлава бакинська з волоським горіхом 50 г (1 шт) за 45 грн.
Де: проспект Героїв Сталінграду, 24 секція 11А.
Коли: c 11:00 до 23:00.
