+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская "The Cake" - десертный рай для жителей столицы

Обзор
15.12.14
10291

21 ноября в Киеве открылось еще одно удивительное и необычное заведение - кафе-кондитерская «The Cake». Это один из проектов Дмитрия Заходякина и Алины Косичкиной, который в этот раз они создали совместно с Валерием Созановским. Главной фишкой заведения является разнообразие десертов. 

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Расположился «The Cake» рядом со своим предшественником «The Burger» в ТРЦ Арена, и за короткое время своего существования стал уже постоянным местом для встреч жителей столицы.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Первое, на что сразу же хочется обратить внимание, это интерьер заведения. Очень ненавязчиво, стильно и выдержано. Создателем данного уюта является Слава Балбек. «The Cake» — это его первый ресторанный проект, до этого он занимался проектированием квартир и офисов.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Сотрудничество Славы на кафе-кондитерской «The Cake» с владельцами не заканчивается. В планах еще несколько заведений: The Bar (как продолжение семьи The Burger и The Cake), новые The Burger-ы и другие интересные проекты, которые пока что являются неизвестными.

В интерьере выраженный скандинавский дизайн: достаточно холодные цвета помещения, но яркость здесь придают вкуснейшие десерты, а также главный «житель» заведения — огромная розовая собака. «Интересная Instagram-фишка, — поделился Валерий Созановский, — и в дальнейшем мы планируем развивать данное направление».

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Необычным в интерьере является то, что, несмотря на небольшое по размерам заведение, здесь можно найти стол как для большой компании (огромная стойка вокруг главного «жителя»), так и для бизнес-встреч (столики с мягкими стульями), или же для встреч с друзьями (маленькие столики по периметру). Этим дизайнер еще раз подчеркнул, что уютно и комфортно в данном заведении будет всем и каждому посетителю.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

«Все детали интерьера (кроме, современных люстр) сделано в Украине. Мы поддерживаем национального производителя» — подчеркнул Валерий Созановский.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Еще одна важная деталь в интерьере – открытая кухня, благодаря которой посетители имеют возможность наблюдать за процессом приготовления их любимых блюд.

Основное меню кафе — сладости. Здесь представлены различные виды кейков, эклеры, тарты, макароны, зефир, мармелад. Творцом этих изумительных блюд является Созановский. В приготовлении пирожных он применяет новейшие технологии. И это не удивительно, ведь Валерий закончил Высшую Национальную Кондитерскую школу Франции под патронатом Алана Дюкасса. На достигнутом талантливый кондитер не останавливается – раз в полгода повышает свою квалификацию на курсах в Париже, и привозит оттуда новейшие кондитерские решения.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Меню:

Кейки

  • Черная смородина (брауни из белого шоколада с кремом из черной смородины) — 70 грн
  • Шоколадно-кофейный (шоколадный бисквит без муки с кофейным кремом и муссом из черного шоколада 70%) — 70 грн
  • Шоколадно-ванильный (бисквит с муссом из черного шоколада 70%) – 70 грн
  • Фисташково-малиновый (фисташковый спонж с малиновой прослойкой) – 70 грн
  • Пралине лимон (бисквит из фундука с кремом пралине и песочным печеньем) — 70 грн
  • Пари Бре (заварное тесто с кремом из фундука) — 70 грн
  • Киев Кейк (безе из фундука с шоколадно-масляным кремом) — 70 грн
  • Медовик (медовый бисквит с медовым кремом и ванильным муссом) – 70 грн
  • Лимон клубника базилик (лимонный кейк с лимонным кремом, базиликом и свежей клубникой) – 70 грн
  • Кокос с манго-маракуйей (кокосовая основа с кремом из маракуйи и манго) — 60 грн

Для любителей вкусных завтраков «The Cake» приготовил специальное меню:

  • Гранола с йогуртом и абрикосовым джемом (260 г) — 60 грн;
  • Круассан с томатом, рукколой и козьим сыром (180 г) — 80 грн;
  • Круассан с ветчиной и сыром чеддер (160 г) – 50 грн;
  • Жареный тост (180 г) — 80 грн;
  • Французские тосты с ванильным мороженым и кленовым сиропом (265 г) — 45 грн;
  • Панкейки с карамелью (210/50 г) — 50 грн;
  • Сырники с вишневым джемом (150/30/30 г) – 50 грн;
  • Ленивые вареники (150 г) – 45 грн;
  • Скрембл с чоризо и сыром (200 г) – 55 грн;
  • Яйца Бенедикт с телячьими щечками (310 г) – 60 грн;
  • Запеченные яйца с беконом и козьим сыром (290 г) – 75 грн;
  • Омлет с томатами, сыром и ветчиной (260 г) – 55 грн.

Для тех, кто любит вкусно и сытно покушать, найдет здесь разнообразие супов, салатов и сэндвичов (с ростбифом, с курицей и сыром, с козьим сыром, жаренный тост 5 сыров).

Меню напитков также удивляет своим широким разнообразием. Различные позиции кофе (кроме, стандартных эспрессо, американо, латте, капучино, есть и необычные - Фильтр Кофе или Ванильный Раф Кофе), чая, свежевыжатых соков или безалкогольных коктейлей. А для тех, кто желает «тепло» и долго посидеть, здесь представлена широкая барная и винная карты. Под патронатом бар-менеджера Людмилы Скиценко делаются лучшие уникальные авторские коктейли, которые в будущем будут также представлены в The Bar.

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Новое место (Киев): Кафе-кондитерская

Кафе-кондитерская «The Cake» за время своего короткого существования успела появиться на слуху у многих. Ведь желающих попробовать эти уникальные, изумительные и очень вкусные кондитерские изделия стает все больше и больше. 

Поэтому не откладывайте! Спешите побыстрее насладиться этим современным кулинарным творчеством!

 

Кафе-кондитерская The Cakе

Время работы: с с 8-00 до последнего гостя.

Адрес: ул. Большая Васильковская, 5, Арена

Телефон: 044 223 1673

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатно забронировать стол со скидкой в ресторане

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева

 

ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ ОБЗОРОВ РЕСТОРАННОГО МИРА

Рейтинг: 5,00
Всего оценок: 1

Воспользуйтесь нашими сервисами

reserv_icon
Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
Резерв
reserv_icon
Заказ банкетных залов в Киеве
Заказать
comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время: