Ресторан "Mr. Zuma" запрошує в гості скуштувати хенд-роли. Перші хенд-роли — темакі дзуші — з’явилися в Японії наприкінці ХХ століття як зручний і швидкий формат суші. Їх не нарізали, не викладали на тарілки — просто подавали в руку.
Ця форма мала свою філософію: простота, свіже поєднання інгредієнтів, мінімум зайвого.
У ресторані "Mr. Zuma" дотримуються тих самих принципів — але додають власну ідею смаку, балансу й текстури.
У меню:
- Хенд-рол із спайсі лососем — 255 грн;
- Хенд-рол із спайсі тунцем — 330 грн;
- Хенд-рол із гребінцем та ікрою тобіко — 495 грн;
- Хенд-рол із крабом — 885 грн.
