Кофейню Buck Coffee Roasters без цен на днях открыли участники популярного киевского гастро-фестиваля «Уличная еда» на арт-заводе Платформа. Пока заведение работает в тестовом режиме и гости вправе сами решать сколько платить за кофе. Мы отправились на разведку и вот что узнали. Подробности – в новой обзоре.
Локация
«Buck Coffee Roasters» находится на Подоле, недалеко от кинотеатра «Жовтень» по адресу ул. Константиновская, 20/14.
Концепция
Кофейня «Buck Coffee Roasters» открылась 18 марта и пока работает в тестовом режиме. На этот период владельцы, успевшие ярко зарекомендовать свой кофе перед столичной публикой Арт-завода, решили не устанавливать цен на кофе и прочие позиции из меню. Гости заведения могут заплатить за заказ столько, сколько посчитают нужным. Интересный формат, согласитесь?
Интерьер
«Buck Coffee Roasters» – очень уютное и молодежное заведение (P.S ориентированность на молодое поколение выдает стильная символика с оленем в очках). Интерьер здесь выполнен в современном лофте: с высокими столами и стульями, длинными люстрами и кирпичными стенами. Пространство расслабляет с первых минут теплыми бежевыми тонами и освежает большими зелеными растениями.
Меню
В кофейне готовят кофейные напитки из зерен собственной обжарки. Жарят «по испанскому методу», благодаря которому, по словам владельцев, кофе сохраняет полезные вещества. Гостям предложат эспрессо, американо, флет-вайт, а также классический и лавандовый раф-кофе. Фишка меню «Buck Coffee Roasters» – оригинальный латте с разными вкусами: соленая карамель, баран, орехи и карамель, мед и ваниль. Для тех, кто не «болеет» кофе, есть чай, вкусный какао.
И конечно же, к ароматными горячим напиткам вам предложат пирожные, свежие пироги, чизкейки и макаронс.
Планы
14 и 15 апреля «Buck Coffee Roasters» примет участие в Kyiv Coffee Festival на Арт-заводе «Платформа». Там владельцы заведения обещают угощать гостей вьетнамским дрипером, кортадо, голубым латте и карамельным попкорн-латте. А пока – можно насладиться привычными позициями на уютной локации на Подоле.
Адрес: ул. Константиновская, 20/14.
Время работы: пн-пт — с 08:30 до 21:00, сб-вс — с 10:00 до 21:00.
