В уютные и свои по настроению заведения хочется приходить всей семьей. Разрезать на маленькие ломтики сладко пахнущие сырники для детей. Кормить любимых хрустящим ломтиком пиццы. И за свежим салатом обсуждать с друзьями и родными последние новости и вдохновления.
Именно для таких посиделок и открылся ресторан Mimosa Brooklyn Pizza. Место, которое хочется изучить от корки до корки. Той самой пиццы, разумеется. Портал RestOn также не удержался от подобного соблазна и изучил для вас все укромные уголки нового места.
Концепция
Жарким летним июльским днем прямо возле Бессарабской площади открылся новый ресторан с ароматным названием. Открылся – и сразу же попал во все инстаграмы столицы, любимые места его гостей и заведения «на галочку» для ищущих вкусные места на вечер и завтрак.
Одни утверждают, что это из-за повсеместной любви к пицце, не уступающей за страстностью итальянцам. Другие – что всему виной атмосфера. Мы же уверены, что тем самым заведения сделали все детали – и неповторимый интерьер, и знаменитая пицца с добавками, и радушие персонала. К слову, уже сейчас в заведении лучше бронировать столик заранее – полная посадка зала описывает пиццерию лучше самого детального обзора.
Локация
Находится Mimosa Brooklyn Pizza в «намоленном» гастрогедонистами месте – прямо возле Бессарабского рынка на ул. Бассейная, ½. Ориентиром служит знакомая многим Пузатая Хата, а также расположение ресторана вместо бывшего No Age Kitchen&Bar.
К центру столицы от ресторана недалеко – к слову, это и есть самая центральная точка Киева. А ближайшие станции метро – Крещатик, Театральная и Льва Толстого – в пару минутах ходьбы.
Интерьер
В интерьере заведения, всецело завоевавшего сердца посетителей, использован стиль Shabby Chic – такой себе «потертый шик», соединяющий историю с современностью. Подтверждением этому служат детали заведения – нарочито потрепанные стены с необработанными трещинами и обвисшей штукатуркой и мягкий приглушенный свет, дарящий теневые раскрасы помещению.
На первом и втором этаже ресторана также массивные деревянные столы, обтянутая бархатом мебель и яркие хрустальные лампы. Дополняют эффектность семейной пиццерии удачно подобранная фурнитура, стилизованная под старинную посуда и в тон им картины, облаченные в золотистые рамки.
Мы в редакции RestOn также уверены, что команда Mimosa Brooklyn Pizza, несмотря на свою семейность, подарила ресторану статус многозадачности. К примеру, большие панорамные окна служат вдохновением для одиноких спутников, укромные уголки манят влюбленных, а дань стилям «барокко» и «рококо» послужит прекрасным местом для проведения встреч с богемой и ценящим стиль жизни старшим поколением.
Всего в помещении достаточно комфортно поместятся до сотни гостей.
Меню
Главное место в меню отведено, конечно же, пицце. Причем от заведено известных и банальных сочетаний ингредиентов здесь отказались, предоставив вниманию гостя эксклюзивные вкусы. Например, есть возможность попробовать острый вариант с ндуйей, пеперонатой и фенхелем (185 грн) либо нежный – со сливочным сыром, мортаделлой и артишоками (175 грн). Также, по желанию, гость может выбрать ингредиент из перечня дополнений к пицце либо создать свой вкусовой рецепт.
Бонусом к ароматной итальянской страсти подают соус для кантиков пиццы – советуем оценить его вкус до знакомства с другими блюдами.
Кроме пицц, заведение радует величественным выбором завтраков, которые подаются ежедневно с 9 до 12. Здесь есть тосты, панкейки, сырники, овсяная каша и более сытный вариант – глазунья с фуагра и карамелизированным луком (155 грн) либо пицетта с колбасками и перепелиными яйцами (105 грн). Также в меню – разнообразие салатов, закусок, основных блюд, супов и паст. А для любителей сладкого – 3 дарящих долгоиграющие наслаждение десерта.
Средний чек – около 200 грн.
Must try:
- Пицца с фрикадельками из ягненка, пеперонатой и кумином – 165 грн
- Авокадо тост со страчателлой и соусом бальзамик – 99 грн
- Салат с арбузом, кардамоном и овечим сыром – 85 грн
- Фетучини с рагу из розовых креветок – 165 грн
- Десерт Аффогато – 69 грн
Адрес: ул. Бассейная, ½
Время работы: ежедневно с 9:00 до 23:00
Автор: Алена Гусева; Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
