Иногда кофе – не просто слово, а 4 бодрящих душу буквы. И если вдохновение дня для вас немыслимо без теплого и энергичного напитка, тогда редакция RestOn по адресу. Ведь у нас свежий отборный обзор кофейни Takava Coffee-Buffet. Ароматной и до последней капли в духе настоящего ценителя.
Концепция
Создать небольшая уютную кофейню с нью-йорским концептом, украинской гостеприимностью и бразильским ароматом – было главной целью владельцев Takava Coffee-Buffet. Именно поэтому помещение для нее подобрали в культовом районе Киева, а к созданию интерьера и составляющих меню подошли с особой тщательностью и скрупулезностью.
Кофейня одна из немногих в городе открывается с 8 утра в будний день и с 9 – в выходной. А еще – радует постоянными дополнениями блюд и вездесущей музыкой – томное звучание винила наряду с кофе способно создать лучшее настроение, независимо от времени дня.
Открылось заведение совсем недавно – в середине июля, и до середины сентября работает в тестовом режиме. Но уже с 15 сентября в Takava Coffee-Buffet обещают удивить новых гостей и заново влюбить в себя постоянных посетителей.
К слову, удается им это и сейчас – в кофейне постоянно собираются креативные умы (и даже голоса!) города, а по вечерам проводятся настольные игры.
Локация
Находится заведение в самом центре Киева – по адресу ул. Большая Васильковская, 43/16. Ближайшие метро в равной степени доступности – Олимпийская, Льва Толстого и Палац спорта.
От них к кофейне пешим шагом – не более 10 минут.
Интерьер
Особой гордостью Takava Coffee-Buffet является дизайн его помещения, созданный талантливыми братьями Юдиными. С первых минут знакомства с интерьером кофейни ощущается трепетный подбор деталей и способность очаровать как гостя на coffee-to-go, так и фрилансера, ищущего место поинтересней для работы на весь день.
Само заведение поделено на 2 небольших зала с уютными столиками – на первом и втором этаже. Из любого выбранного места в кофейне есть возможность наблюдать за городом, ведь отделяет от него большая стеклянная стена, служащая одновременно входом и панорамным окном. Для любителей же деталей – полно знаковых отличий и в самой кофейне.
К примеру, позади стойки бариста находится стена со множеством полок и картинами на них. К потолку причудливо подвешены джезвы, служащие лампами, а по периметру заведения – яркая подсветка и минималистическое оформление. Дополняет всеобщее обаяние и персонал – у каждого бариста фирменный фартук и улыбка, с помощью которой от заведения остается только благодушное впечатление.
Меню
Несмотря на недавнее открытие кофейни, на странице о ней уже сейчас можно увидеть множество положительных отзывов. Подтверждением тому служит и сама кофейня, постоянно вмещающая многочисленных любителей кофе. К слову, здесь его более 10 видов – как классического, так и альтернативного заваривания. Последнего – около 4 видов, а дополняет меню органическое какао и разнообразие освежающих лимонадов.
Не уступает кофейня и по части дополняющих и основных блюд. К примеру, десертов здесь – целых 8 видов, любимыми из которых посетители называют чизкейк в банке и шоколадный мус. Мы же в редакции RestOn однозначно отнесли к фаворитам десерт Павлова с ягодами.
Для любителей несладких блюд в меню представлены салаты, сэндвичи и круассаны, а также особые полноценные блюда. К примеру, кофейный капучино крем-суп с трюфельным соусом – именно то, что заставляет раз и навсегда влюбиться в Takava Coffee-Buffet.
Линейка блюд и напитков постоянно расширяется и уже вскоре команда заведения планирует побаловать новыми изысками.
Средний чек – около 150 грн.
Must try:
- Флет Вайт – 53 грн
- Американо пуровер – 45 грн
- Органическое какао – 50 грн
- Безалкогольный апероль – 45 грн
- Ристретто – 43 грн
Адрес: ул. Большая Васильковская, 43/16
Время работы: будни с 8:00 до 23:00, выходные с 9:00 до 23:00
Автор: Алена Гусева; Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
