8 жовтня київський ресторан "Spicy NoSpicy" в форматі вечірки-квесту презентував оновлену коктейльну карту Cocktail Journey. Завдяки новим напоям та унікальному формату гості закладу перетворилися на паломників, які здійснили справжню подорож Азією.

Над оновленням барної карти команда Spicy NoSpicy працювала довго та ґрунтовно, а майстерність і досвідченість колективу забезпечили справжню подорож смаками, текстурами, ароматами та спеціями Азії.

На вході до закладу всі гості отримували паспорт барного паломника, який упродовж вечора заповнювався печатками-візами за кожен випитий коктейль. Повний маршрут складався із восьми напоїв: по два з пікантного Тайланду, пряної Індії, гострого Китаю та ледь солодкої Японії.

За допомогою такого різноманіття смаків команда Spicy NoSpicy змогла максимально точно передати особливість барної культури Азії, її багатогранність та подекуди — неочікуваність.

"Азію дуже складно пояснити. Кажучи про Японію, ми говоримо про мінімалізм смаку та збалансованість. Та навіть у міцному коктейлі ви не відчуєте звичний смак алкоголю. Якщо коктейлі з Балі чи Тайланду, то в келиху грають яскраві теплі смаки й переважають тропічні фрукти. Китай — це про щось солоне, незвичне. Ми завжди адаптуємо напій під бажання та смаки гостей, аби делікатно занурити їхню уяву в екзотичну подорож Азією", — каже шеф-бармен Валентин Слободянюк.

Провідниками у світ смаків та спецій Азії стали бармени та офіціанти закладу, які в невимушеній та дружній атмосфері розповідали гостям про історію напоїв, автентичні компоненти, таємниці рецептів та правила подачі. Такий формат дозволив відтворити в закладі справжній вайб Азії, загублений у культурі швидкого споживання.

Також організаторам вдалося втілити ідею повної трансформації вечора. Адже вже за дві години після початку до відвідувачів долучився діджей, а неквапливе знайомство зі східним світом перетворилося на гучну вечірку.

"У цей вечір усе вийшло дуже круто, як ми й планували. Формат класичної вечері плавно перейшов у активне спілкування, танці та запальну вечірку. А сміливці, які зібрали у своїх паспортах усі печатки-візи, отримали від Spicy NoSpicy знижку на всю коктейльну карту до кінця жовтня", — розповідає керуюча ресторану Дарія Шовкопляс.

Спробувати та оцінити нову коктейльну карту ресторану "Spicy NoSpicy" можна щодня, з 10:00 до 23:00.