Ресторан DOM №10 - ресторан на Подолі в Києві, який відкрив свої двері в кінці грудня 2018. Центром його ідеї стало сама будівля XIX століття та історія сім'ї скульптора, яка жила в ньому.
Творцям пощастило відкрити ресторан у будинку з багатою історією. Вони дбайливо відновили його й при цьому постаралися залишити якомога більше оригінальних деталей. Під дахом будинку збереглися двохсотрічні дерев'яні балки, які вдалося реставрувати, зміцнити й при цьому зберегти сліди різних епох. Так, на нижній поверхні залишилися відбитки перекриття, яке колись підтримували балки. В інтер'єрі помітно виділяється підлога, виготовлена по рідкісній технології. Майстри зібрали її з дубових спилів і додали трохи історії.
Концепція DOM №10 розкриває історію будинку в той період, коли в ньому жив скульптор зі своєю сім'єю. Це були інтелігентні й гостинні люди. Вони подорожували по світу і колекціонували рецепти різних країн, а після повернення додому запрошували гостей, пригощали їх новими стравами й хорошим вином. Саме в той час в будинку облаштували майстерні, в яких працював скульптор, оранжерею, де так любила доглядати за квітами його дружина-художниця, бібліотеку і простору вітальню.
В меню DOM №10 зібрані страви кількох країн світу в авторському виконанні шефа. Особлива гордість закладу - велика енотека. Сомельє ресторану збирав колекцію з різних країн світу так, щоб до кожної страви меню і для будь-якого настрою гості могли вибрати гідне вино.
Замовити стіл (банкет) онлайн в ресторані DOM №10 (вулиця Спаська, Контрактова площа, Поділ, Київ) через RestOn!
