Одна из самых загадочных и далеких стран мира таит в себе не менее загадочную историю. Майя и ацтеки, мавританский колорит и испанская утонченность – все это о Мексике. И если историю можно прочитать, то мексиканскую кухню непременно нужно пробовать.
Где и что – узнала команда RestOn, подготовив для вас сочный и яркий шорт-лист заведений Киева с мексиканской кухней.
Rojo Ojo
Ресторан Rojo Ojo – это о том, как традиционная мексиканская кухня подается в неклассическом ее понимании. В меню ресторана авторские позиции известных и популярных блюд, а также фирменные дополнения. Из-под ножа талантливого шефа Дмитрия Сухарченко каждое блюдо получило приятное звучание и понятные украинцу сочетания с кинзой, чили и специями.
Советуем попробовать Свиные ребра по-мексикански с тростниковым сахаром, корицей, чили и чесноком в хоспере (196 грн) либо Кауса Рэена – креветочно-ананасовую сальсу с авокадо на подушке из картофельного пюре (158 грн). И на этом не останавливаться – ведь в меню еще много сюрпризов.
Где: пр-т Оболонский, 26
Когда: ежедневно с 12:00 до 3:00
Taco Loco
Мексиканский ресторан Taco Loco славиться аутентичностью блюд и вкусов. В меню заведения, созданного выходцем из семьи рестораторов, острые и пряные композиции. Как, к примеру, буритас и такос – в духе латиноамериканской страны и вечно танцевального настроения.
Знакомство с кухней советуем начать из Куриных ножек с копченой паприкой и голубым сыром (89 грн) либо Тако Де Вердурос (98 грн). В меню много необычных импровизаций Мексики и пьянящих коктейлей.
Где: ул. Пушкинская, 25
Когда: ежедневно с 11:00 до 23:00
Tequila house
Ресторан Tequila House – один из старожилов среди гастрономических мест Киева, существующий уже более 20 лет. Будучи довольно атмосферным и уютным местом, заведение также радует экстравагантной мексиканской составляющей меню. При этом в ней присутствуют французская изюминка, испанская основа и немного африканского колорита.
Рекомендуем насладится ее вкусами, попробовав салат Дель Хигадо с миксом листьев салата и куриной печенью, яйцом пашот под горчичным дрессингом и сальсой «Карибиан» (95 грн) либо Начос с четырьмя видами сыра, томатами и перцем халапеньо (175 грн). Кроме этого, в ресторане стоит попробовать разнообразие кесадилья, такос, бурритос и фахитас.
Где: ул. Спасская, 8А
Когда: вс-ср с 10:00 до 23:00, чт-сб с 10:00 до 1:00
The Burger Mexico
В ресторане The Burger Mexico – заведении ресторатора Дмитра Заходякина, известного по ресторанам с пометкой The – традиционная мексиканская кухня в самой современной ее огранке. Кроме знакомых многим буритос, такос и кесадильяс, здесь также разнообразие бургеров и стартеров. С локальных продуктов и утонченных мексиканских специй. Кроме них, The Burger Mexico располагает также обширной коктейльной и барной картой, где в основе многих напитков – текила.
Советуем обратить внимание в меню на Такос с говядиной (190 грн) либо тунцом (290 грн), а также Фахитас с барбакоа (260 грн). А к ним обязательно заказать знаменитые бургеры и чипсы Начос с разнообразными соусами.
Где: ул. Нижний Вал, 17/8
Когда: пн-чт с 9:00 до 24:00, пт с 9:00 до 3:00, сб с 10:00 до 3:00, вс с 10:00 до 24:00
Автор: Алена Гусева; Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
