Любовь к тыкве – почти такой же ежегодный осенний ритуал, как и празднование Хеллоуина. Запеченная, сладкая, соленая. В панкейках, супах, пирогах и даже как отдельное блюдо. Она уверенно появляется в гастрономическом меню ноября, радуя полезностью и легкостью вкуса.
Редакция RestOn собрала для вас шорт-лист заведений с тыквенным меню – вкусным, сочным и очень впечатляющим.
Имбирь
Литературное кафе Имбирь радует своих гостей весьма домашней атмосферой, большим выбором блюд и их вегетарианским наполнением. Здесь знают, как сделать здоровое питание разнообразным, а любовь к еде – особым искусством.
С 1 по 30 ноября Имбирь устраивает для своих гостей Тыквенный weekend. В его перечне пикантные, необычные и сладкие блюда. К примеру, стоит попробовать тыквенный суп с паниром (80 грн) из постоянного меню и особые новинки: салат с тыквой, сейтаном и капустой кале (107 грн), тыквенное ризотто (97 грн), равиоли с тыквой и пармезаном (114 грн) и тыквенно-цитрусовый пирог под сливочно-апельсиновым соусом (78 грн).
Где: ул. Жилянская, 7
Когда: с 8:00 до 23:00
Три вилки
Ресторан Три Вилки вот уже 5 лет успешно представляет своим гостям-гурманам блюда высокой кухни и авторского наполнения. Благодаря особому подходу crossover здесь успешно сочетаются разные стили и традиции. Происходят постоянные эксперименты с компонентами. А безупречный сервис соседствует с постоянными новинками от шеф-повара.
В хмурый сезон года заведение предлагает солнечное тыквенное меню. В его основе любимый многими продукт в обрамлении ингредиентов, позволяющих открыть разные грани его вкуса. Рекомендуем таджин с уткой, тыквой и кускусом (245 грн), каре ягненка под пряной корочкой с овощным пюре и кюли с тыквенного том-яма (488 грн) и освежающий пудинг с чиа и тыквенной панна котой (98 грн).
Где: ул. Владимирская, 76
Когда: с 9:00 до 1:00
Fellini
В ресторане Fellini уверены, что жизнь подобна кино. Именно поэтому предлагают в своем концепте яркие блюда итальянской кухни, легендарные моменты и незабываемые впечатления. А еще – расположение в историческом центре города с магической атмосферой и самые ранние завтраки в городе.
В осенный сезон для своих гостей заведение подготовило особое тыквенное меню. Рекомендуем попробовать салат с тыквой гриль и сочным ростбифом, нежный суп из мускатной тыквы, фуа-гра с хрустящими каштанами и тыквенным кремом и томленную ножку кролика с тыквенным гратеном. Бонусом к каждому блюду ресторан угощает бокалом вина.
Где: ул. Городецкого, 5
Когда: круглосуточно
Simple.
Ресторан здорового питания предлагает блюда из свежих сезонных продуктов, быстрое и полезное приготовление любимых ингредиентов и комфортное расположение гостей. А еще радует возможностью доставки и самым приятным переходом на fast-healthy food.
Среди хитов Simple. – звонкие и сочные тыквенные композиции прямо от шеф-повара. Среди них советуем попробовать киноа с тыквой и сыром фета (63 грн), соте с печеной тыквой и фасолью (59 грн) и тыквенный суп-пюре (49 грн). А на десерт – творожный кекс с тыквой, чиа и анисом (43 грн) либо пирог с тыквой, шпинатом и брынзой (43 грн).
Где: ул. Саксаганского, 102
Когда: с 8:00 до 21:00 и по выходным с 9:00 до 21:00
Автор: Алена Гусева; Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
