Чай — это безусловный наркотик. Он сопровождает кусочек пирога за праздничным столом, согревает холодными зимними вечерами и лечит от простуд. В летнее время года об этом чудо-напитке незаслуженно забывают, но только не редакция RestOn!
Мы — чайные фанаты, и даже когда на улице +30 не отказываем себе в удовольствии насладиться насыщенным вкусом и ароматом чая. Собственно, за этим мы и отправились в New Tea на Оболони — чайную нового типа с «правильным» чаем и экзотическими десертами. Все подробности нашего чайного похода — уже в новом обзоре!
Локация
Чайная New Tea находится по адресу Оболонский проспект, 26 — это в двух минутах ходьбы от станции метро Минская (выход в сторону ТРЦ Dream Town 2).
Ориентир: магазин «Алло».
Концепция
Основатели New Tea — супруги Олеся и Евгений, для которых чай долгое время был просто хобби, предметом изучения, и только со временем превратился еще и в бизнес.
Все началось с того, что Евгений часто ездил в Китай и всегда привозил оттуда элитные сорта чаев. Во время семейных чаепитий с друзьями ребята часто обсуждали китайские чаи, их вкус и полезные свойства.
Когда чай заканчивался, супругам приходилось искать любимые сорта по всей стране, так как настоящий китайский чай в ресторанах или же супермаркетах не продают — только в узкопрофильных магазинах, которых в Украине совсем немного. Так у Олеси и Евгения возникли первые мысли об оптовых поставках чая, которые со временем трансформировались в чайную New Tea.
Интерьер
Чайная New Tea — светлое и комфортное место. Здесь уютно и по-домашнему спокойно. Большие панорамные окна, через которые так приятно наблюдать за шумной Оболонью, зеленые стулья, которые создают впечатление, будто вы находитесь на островке оазиса в центре Киева, обилие бамбука и деревянных элементов — все это создает какое-то особенное ощущение внутренней свободы, покоя и умиротворения.
Интерьер небольшого помещения уместно дополнен живыми растениями и декоративными деталями в китайской чайной стилистике. Все способствует тому, чтобы в New Tea вы не просто выпили чашечку благоухающего чая, но также испытали душевный покой, полное физическое расслабление, позабыв о плохом настроении и усталости.
Кухня
Как мы относимся к чаю? Для большинства из нас чай — это пакетик с непонятной травой внутри индийского или же кенийского происхождения, пол-литровая кружка и кипяток. При этом получаемый напиток наполнен красителями, ароматизаторами, которые характерны для украинского масс-маркета, и не имеет ничего общего с натуральными китайскими чаями, которые предлагают гостям в New Tea.
Китайский чай — это всегда натуральность и польза для здоровья. К примеру, зеленые чаи обладают очищающими свойствами, они тонизируют и выводят токсины из организма; белый чай — это источник витаминов и полезных веществ в чистом виде. Таким образом, наслаждаясь насыщенным вкусом натурального китайского чая, вы тем самым оздоравливаете свой организм, предотвращая заболевания и возникновение проблем.
Для того чтобы чайные листья по максимуму раскрыли свой вкус и аромат, необходимо выполнить три условия: правильно хранить чай, правильно его заварить и правильно подать. В чайной New Teа подают чай в специальной посуде Sama Doyo из Тайваня, которая сама по себе выглядит как произведение искусства.
Олеся и Евгений очень хотят, чтобы гости их заведения всегда были здоровы и полны сил, энергии, поэтому цены на элитный чай в New Teа более чем демократичны: от 35 грн. до 125 грн. за чаепитие (в зависимости от сорта чая).
Приятная новость: любой из чаев, которые представлены в меню New Teа, можно приобрести прямо в заведении. В наличии более 150-ти сортов чая, привезенных основателями из Китая, Японии, Шри-Ланки, Индии и других уголков земного шара.
Если горячий чай летом — это не ваш вариант, вы можете выбрать холодный. Здесь он также представлен, как и ряд других напитков (кофе — от 25 грн., шоколад — от 35 грн.).
На десерт рекомендуем заказать абсолютно невероятное креветочное мороженное за 50 грн. и оригинальные конфеты из чая за 35 грн.
Особенность
Можно заказать подарочные наборы (от 650 грн.), которые по достоинству оценят чайные гурманы и не только.
Must try:
- Доппио за 40 грн.;
- Креветочное мороженое за 50 грн.;
- Мороженое с Эрл Греем за 45 грн.;
- Конфеты из чая в тубусе за 55 грн.
Выводы
Каждый из существующих в мире напитков по-своему хорош и прекрасен, но чай — это нечто намного большее. Его пьют на завтрак, обед и ужин, во время дружеской беседы, деловых переговоров или наедине с самим собой, с поводом и без повода… Чай — это целый мир в одной чашке, открывайте его глоток за глотком в «правильном» месте — чайной New Teа на Оболони!
Адрес: Оболонский проспект, 26 (выход в сторону ТРЦ Dream Town 2)
Автор: Светлана Ефимец; Фотографии: собственность заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
