Оксамитовий серпень накрив стомленим сонцем Київ - саме час запальних танців «ай до упаду», освіжаючих коктейлів в режимі non-stop і яскравих вечірок з ароматно-димним настроєм.
До душі таке проведення часу? Тоді приходьте в новий коктейль-бар Dalida Bar на Бессарабці - тут вам покажуть, що таке турецьке «all inclusive» у всіх відтінках і смаках! Редакція RestOn тут вже побувала - ділимося своїми враженнями в новому огляді.
Локація
Новий коктейль-бар Dalida Bar знаходиться в самому серці Києва - на Бессарабській площі, 2 на другому поверсі. Така локація була обрана не випадково. Бессарабка - центр всіх народів, де дуже багато іноземців, а також українських гурманів, які приходять сюди в пошуках нових смаків і емоцій.
Орієнтир: через дорогу від центрального входу в Arena City, в PinchukArtCentre.
Концепція
Dalida Bar - це перший в Україні заклад турецької мережі, чиї ресторани представлені по всьому світу. Примітно, що, незважаючи на гастрономічне різноманіття, в Києві досі не було коктейль-бару з настільки яскраво вираженими елементами Сходу. Тут же Схід чітко «звучить» в інтер'єрі, стравах, їх подачі і коктейльній карті.
Dalida Bar - перше і єдине на сьогодні місце в Києві, де можна насолодитися автентичними турецькими стравами і поринути в східну атмосферу сповна!
Інтер'єр
Схід - справа тонка, але дуже розкішна. Саме цю розкіш і унікальний колорит дизайнери коктейль-бару Dalida Bar відтворили в інтер'єрі закладу.
Витіюваті візерунки, велика кількість золотих відтінків, поєднання червоного і чорного в інтер'єрі, м'які дивани і подушечки для зручності гостей, відокремлені кабінки - все це безсумнівно перенесе вас в гостинну Туреччину, де можна забути про час, насолоджуючись променями сонця, і відпочинком в форматі «all inclusive».
Загальна посадка Dalida Bar - 50 осіб. Це відмінне місце не тільки для приємного проведення часу, але також проведення різноманітних заходів. Заклад дуже клієнтоорієнтований, діють бонуси на проведення банкетів, а також є можливість закрити бар під ваше свято.
Рекомендуємо бронювати столик заздалегідь, адже охочих спробувати авторські коктейлі зі східними нотами і насолодитися оригінальною турецькою кухнею в Києві дуже багато.
Спеціальна пропозиція: -30% для іменинників на проведення банкету.
Особливість
З середи по неділю в Dalida Bar грає жива музика.
Меню і кухня
Не секрет, що переважна більшість барів Києва роблять акцент на коктейлях, за рахунок чого кухня часто «страждає» відсутністю повноцінного меню. У Dalida Bar все зовсім по-іншому: на ряду з авторськими коктейлями в східному стилі тут представлена повноцінна турецька кухня. Страви готує шеф-кухар турецького походження, який працював в 8 країнах світу, так що в традиційності рецептів приготування сумніватися не доводиться.
Рекомендуємо спробувати одну з ТОПових позицій в меню - піде зі шпинатом і сиром за 160 грн. Це традиційне турецьке блюдо, яке представляє собою загорнуте тісто з начинкою всередині. Також можна «спробувати Туреччину на смак» замовивши салат Чобан з сиром фета, томатами, огірком, болгарським перцем, зеленою цибулею і лимонним соусом за 98 грн. З основних страв можемо сміливо рекомендувати телятину, запечену з овочами за 249 грн. і печеня з курки за 198 грн. Відносно десертів - нам сподобалася традиційна пахлава за 105 грн. і абрикос з горіхами і вершками за 109 грн.
Особливість:
Всі страви готуються і подаються протягом 7-и хвилин з моменту замовлення.
Коктейльна карта
Незважаючи на цікаве турецьке меню, все ж головною гордістю Dalida Bar є 12 авторських коктейлів від Олексія Костенюка. Кожен з коктейлів - це Схід в келиху, самобутній, оригінальний і смачний. Нічого подібного ви ніколи не пробували і не спробуєте більше ніде.
У Dalida Bar коктейлі дивують не тільки своїми смаковими якостями, але також красивою східною подачею. Наприклад, один із явних фаворитів - тропічний коктейль Who knows Mr. Basil? (120 грн.), який подається в золотом ананасі, а оригінальний напій Red Julep з додаванням чаю матчу (120 грн.) - у мідній турецькій склянці.
Так як коктейлі - авторські, складно передбачити їх смак. Якщо не хочете експериментів? Friendly-бармени вам в допомогу! Просто скажіть, які смаки вам ближчі - і вони приготують для вас той коктейль, який вам потрібен.
На ряду з авторськими коктейлями в Dalida Bar можна замовити також «класику» - традиційні коктейлі, вино (від 140 грн./150 мл.), віскі (100 грн.), джин (80 грн.) та ін.
Хіба можна собі уявити веселий і затишний турецький бар без кальянів? Звичайно ж ні! І Dalida Bar в цьому питанні не став винятком. Тут представлені красиві й ексклюзивні кальяни на воді (Serbetli за 300 грн., Fumari за 350 грн., Dark Side за 400 грн., ручний тютюн), молоці, соці та вині, а також чаші грейпфрут (+100 грн.), ананас (+200 грн.) і кавун (+300 грн.).
Must try:
- Салат із тунцем і томатами за 139 грн .;
- Піца «Турецька» за 209 грн .;
- Піде з бастурмою і сиром за 180 грн .;
- Ягня в тандирі за 245 грн .;
- Сутладж за 85 грн .;
- Коктейль Lazy Bear за 120 грн .;
- Коктейль Mon Amour за 240 грн.
Середній чек: 350-400 грн (коктейль + 1-2 страви).
Адреса: Бессарабська площа, 2, .другий поверх.
Час роботи: по пт. і сб. з 13:00 до останнього гостя, в інші дні - з 13:00 до 02:00.
