25 жовтня в Парижі відкрився незвичайний ресторан. Закусити коником або скорпіоном тепер можна не тільки в Таїланді, але і в Парижі, передає «МИР 24». У французькій столиці 26-річний шеф-кухар відкрив ресторан, в якому подаються страви, приготовані виключно з комах.
На презентації багато наважилися покуштувати екзотичне страву - наприклад, паризькі студентки. У підсумку все виявилося не так страшно: коників можна їсти, і навіть запивати пивом.
«Схоже на закуску - з тих, які подають на вечірках. За смаком нагадує смажений арахіс. Насправді, не так погано - проблема в тому, що вони маленькі, особливо не наїсися. Та й соусу в них аж надто багато », - поділилася враженнями відвідувачка ресторану Лаура Данделі.
У свою чергу, господар ресторану переконує, що комахи дуже корисні, адже в них більше протеїну, навіть ніж курячому м'ясі. До слова, в Південно-Східній Азії комах давно їдять, як чіпси - правда, в основному місцеві жителі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У США з'явилося кафе, що пропонує фекалії
