19 листопада офіційно відкрив свої двері новий ресторан "SINO" на Великій Васильківській, 62/64. Днем в ресторані пригощають стравами фуршетної лінії, а ввечері - з авторського меню. Відзначити ресторан "SINO" вирішив закритою вечіркою, гостями якої стали блогери, журналісти та друзі засновників закладу. А вже в цю п'ятницю, 24 листопада, пройде вечірка для всіх гостей ресторану.
У неділю ввечері гостей зустрічали легким аперитивом і апетитними закусками під живий виступ Едгара Вінницького, відомого вуличного музиканта і учасники проекту "Голос". Спеціально для маленьких гостей ресторану в дитячій кімнаті працював аніматор.
Музика та частування створили відповідний настрій для наступної події вечора - знайомства з справжніми українськими винами від виноробного Господарства Князя Трубецького. Разом з досвідченим сомельє Віталієм Ларіним гості продегустували кілька різних вин, підібравши краще для спеціального блюда від бренд-шефа Семена Чернойвана - соковитою м'якою індичкою.
Ближче до вечора відповідальним за музичну частину став Дмитро Дір, відомий як засновник онлайн-медіа talktome, колумніст, блогер і, звичайно ж, крутий діджей. Саме його сети створили драйвову атмосферу вечора - гості танцювали, ділилися один з одним враженнями і насолоджувалися прекрасним панорамним видом на вечірній Київ.
"Ми прагнемо зробити SINO таким місцем, куди хотілося б приходити знову і знову. Для цього створюємо тут особливий настрій, атмосферу, пропонуємо здорову і легку їжу по дуже приємним демократичними цінами", - розповіла про відкриття співвласниця ресторану Ілона Степанова.
З жовтня ресторан працює в тестовому режимі. Весь цей час команда робить все необхідне, щоб зробити "SINO" ідеальним місцем в центрі міста - для ділових обідів, дружніх зустрічей, сімейних вікендів.
Заклад чудово поєднує денний формат роздавальної лінії і авторське меню.
З 11:00 до 16:00 для гостей відкрита лінія роздачі, яка працює за принципом "чесна вага - чесна ціна", де кожен сам вибирає розмір порції і платить тільки за нього. Ще одна фішка денного формату - тут немає кас. Не потрібно стояти в черзі, щоб розрахуватися - касир сам до тебе підходить. Принцип роботи простий і зрозумілий: вибираєш страви, отримуєш флаєр зі штрих-кодами замовлень, спокійно сідаєш за вільний столик і насолоджуєшся обідом, а касир забере картку і розрахує тебе. У добовому раціоні "SINO" переважно легка смачна їжа - якщо салати, то з оливковою олією, якщо овочевий гарнір, то обов'язково на пару. Також є легкі смузі і десерти.
Авторське меню кожен бажаючий може спробувати в будь-який час, і складається воно з страв європейської, мексиканської і середземноморської кухні, а також великого вибору вина, пива і коктейлів. Увечері сюди приходять друзі, колеги, молоді сімейні пари, а в дні футбольних матчів - вболівальники, щоб розігрітися перед матчем або подивитися гру на великих екранах у футбольній атмосфері поруч зі стадіоном.
На вихідних - family weekends: працює аніматор, проходять майстер-класи для дітей з приготування піци та інші активності. Сім'ям з дітьми від кожного замовлення - піца "Маргарита" в подарунок.
"SINO" приєднався до списку kids friendly закладів Києва - тут є велика ігрова кімната з розвагами для дітей і пеленальним столиком для самих маленьких.
"Конкуренція в цій частині міста дуже висока, в той же час попит і трафік тут дуже привабливі. У мене створюється враження, що Велика Васильківська в районі м.Олимпийская перетворюється на справжню стріт-фуд, і це круто. Звичайно, битва за гостя вимагає чималих зусиль, але я вірю в те, що конкуренція підвищує якість. Наш ресторан в буквальному сенсі демократичний - дуже приємна ціна на смачну їжу, при цьому інтер'єр і атмосфера зовсім не як у звичайному фастфуді", - говорить Ілона Степанова.
У зв'язку з відкриттям, "SINO" підготував для гостей приємні пропозиції: до кінця грудня пропонуються сети "1 кг мідій + графин вина" і "1 кг закусок + свіже пиво" по 299 грн.
Щоп'ятниці - драйвові DJ-сети і "3 коктейлі за ціною 2".
"SINO" чекає гостей з 11:00 і до 23:00 щодня.
