19 ноября официально открыл свои двери новый ресторан "SINO" на Большой Васильковской, 62/64. Днем в ресторане угощали блюдами фуршетной линии, а вечером – из авторского меню. Отметить открытие ресторан "SINO" решил закрытой вечеринкой, гостями которой стали блогеры, журналисты и близкие друзья. А уже в эту пятницу, 24 ноября, пройдет вечеринка для всех гостей ресторана.
В воскресенье вечером гостей встречали легким аперитивом и аппетитными закусками под живое выступление Эдгара Винницкого, известного уличного музыканта и участника проекта "Голос". Специально для маленьких гостей ресторана в детской комнате работал аниматор.
Музыка и угощения создали подходящее настроение для следующего события вечера – знакомства с настоящими украинскими винами от винодельческого Хозяйства Князя Трубецкого. Вместе с опытным сомелье Виталием Лариным гости продегустировали несколько разных вин, подобрав лучшее для специального блюда от бренд-шефа Семена Чернойвана – сочной мягкой индейки.
Ближе к вечеру ответственным за музыкальную часть стал Дмитрий Дир, известный как основатель онлайн-медиа talktome, колумнист, блогер и, конечно же, крутой диджей. Именно его сеты создали драйвовую атмосферу вечера – гости танцевали, делились друг с другом впечатлениями и наслаждались прекрасным панорамным видом на вечерний Киев.
"Мы стремимся сделать SINO таким местом, куда хотелось бы приходить снова и снова. Для этого создаем здесь особое настроение, атмосферу, предлагаем здоровую и легкую еду по очень приятным демократичным ценам", - рассказала об открытии совладелица ресторана Илона Степанова.
С октября ресторан работает в тестовом режиме. Все это время команда делает все необходимое, чтобы сделать "SINO" идеальным местом в центре города - для деловых обедов, дружеских встреч, семейных уикендов.
Заведение прекрасно сочетает дневной формат раздаточной линии и авторское меню.
С 11:00 до 16:00 для гостей открыта линия раздачи, которая работает по принципу "честный вес - честная цена", где каждый сам выбирает размер порции и платит только за него. Еще одна фишка дневного формата – здесь нет касс. Не нужно стоять в очереди, чтобы рассчитаться – кассир сам к тебе подходит. Принцип работы прост и понятен: выбираешь блюда, получаешь флаер со штрихкодами заказов, спокойно садишься за свободный столик и наслаждаешься обедом, а кассир заберет карточку и рассчитает тебя. В дневном меню "SINO" преимущественно легкая вкусная еда – если салаты, то с оливковым маслом, если овощной гарнир, то обязательно на пару. Также есть легкие смузи и десерты.
Авторское меню каждый желающий может попробовать в любое время, и состоит оно из блюд европейской, мексиканской и средиземноморской кухни, а также большого выбора вина, пива и коктейлей. Вечером сюда приходят друзья, коллеги, молодые семейные пары, а в дни футбольных матчей – болельщики, чтобы разогреться перед матчем или посмотреть игру на больших экранах в футбольной атмосфере рядом со стадионом.
На выходных – family weekends: работает аниматор, проходят мастер-классы для детей по приготовлению пиццы и другие активности. Семьям с детьми при любом заказе – пицца “Маргарита” в подарок.
"SINO" присоединился к списку kids friendly заведений Киева – здесь есть большая игровая комната с развлечениями для детей и пеленальным столиком для самых маленьких.
"Конкуренция в этой части города очень высокая, в то же время спрос и трафик здесь очень привлекательны. У меня создается впечатление, что Большая Васильковская в районе м.Олимпийская превращается в настоящую стрит-фуд, и это круто. Конечно, битва за гостя требует немалых усилий, но я верю в то, что конкуренция повышает качество. Наш ресторан в буквальном смысле демократичный – очень приятная цена на вкусную еду, при этом интерьер и атмосфера совсем не как в обычном фастфуде", - говорит Илона Степанова.
В связи с открытием, "SINO" подготовил для гостей приятные предложения: до конца декабря предлагаются сеты "1 кг мидий + графин вина" и "1 кг закусок + свежее пиво" по 299 грн.
Каждую пятницу – драйвовые DJ-сеты и "3 коктейля по цене 2".
"SINO" ждет гостей с 11:00 и до 23:00 каждый день.
