2 грудня дивіться вручення Національної ресторанної премії СІЛЬ 2017 в реальному часі. Вже на цьому тижні, 2 грудня в КВЦ "Парковий" відбудеться п'ята ювілейна церемонія нагородження переможців Національної ресторанної премії СІЛЬ 2017.
Не пропустіть головну подію ресторанної індустрії: онлайн-трансляція церемонії буде проводитися 2 грудня о 19:00. Це можливість одним з перших дізнатися, які ж ресторани в цьому році отримають заповітну сковорідку СІЛЬ.
У фінал премії вийшло 135 ресторанів з 15 міст України. Це заклади, названі експертами Премії як кращі в своїх номінаціях, а також ресторани, які самостійно подали заявку на участь та пройшли голосування експертів. Їх особисто оцінювали члени журі премії, склад якого в цьому році повністю оновлено. Члени журі особисто відвідали ресторани і виставили свої оцінки за 4 критеріями: "Кухня", "Сервіс", "Атмосфера", "Спеціалізація".
За прозорість і достовірність результатів відповідає офіційний аудитор Премії – міжнародна компанія RSM Ukraine.
В якості нагороди переможці отримають мідну сковорідку СІЛЬ французького бренду deBuyer на скляній основі виробництва компанії Tiger.
Номінації премії СІЛЬ 2017:
- Найкраща кав'ярня;
- Кращий м'ясний ресторан;
- Кращий рибний ресторан;
- Кращий ресторан української кухні;
- Кращий ресторан національної кухні;
- Найкраща кондитерська;
- Ресторан з найкращою винною картою;
- Найкращий пивний ресторан;
- Краще міське кафе;
- Відкриття року;
- Кращий бар;
- Кращий ресторан при готелі;
- Кращий заміський ресторан.
Повний список фіналістів в 13 номінаціях можна побачити на сайті Премії.
Національна ресторанна премія СІЛЬ – це головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премія заснована в 2013 році Клубом готельєрів та рестораторів Hoteliero з метою відзначення кращих ресторанів країни, а також розвитку галузі гостинності в цілому. Вона об'єднує українських рестораторів, структурує ринок, а також інформує гостей про якість закладів.
