З 27 по 29 вересня 2019 р в київському КВЦ "Парковий" відбулося наймасштабніше бар-шоу BAROMETER International Bar Show 2019. Захід проходить вже четвертий раз.
З кожним роком бар-шоу набирає обертів і в цьому році BAROMETER ще більше розширив географію барів. На одному майданчику були представлені 24 бару з Греції, Італії, Сінгапуру, ОАЕ, Великобританії, Франції. Також були присутні унікальні представники Гуанджоу і Макао. Гостям BAROMETER випала нагода на одній локації відвідати відомі у всьому світі бари, такі як: The Clumsies, The Tippling Club, Zuma, Panda & Sons, Hope & Sesame, Le Syndicat і інші. На барах були представлені класичні та фьюжен коктейлі, їх різноманітність і вишукана подача особливо вразили гостей.
Тема BAROMETER 2019 - roots, "коріння" вибрана не випадково. Досконале вивчення історії, дає можливість сформувати інновації для майбутнього, на цьому і були засновані лекції спікерів.
Вразив список запрошених спікерів. Перед слухачами виступали фахівці світового рівня, чий досвід і рекомендації для професіоналів барної індустрії є безцінним. Серед них Роберт Саймонсон, Саймон Форд, Дієго Феррарі, Філіп Дафф, Пітер Дореллі, Діккі Калімор, Десмонд Пейн, Лука Чіналлі, Габріеле Манфреді, Созер Тіг, Ангус Вінчестер, Фульвіо Піччінні, Роберто Бава і ін. При цьому людина далека від барної тематики також мала можливість отримати корисні знання так як програма розрахована не тільки на фахівців, а й на гостей які цікавляться. 103 спікера виступили в період BAROMETER 2019.
Протягом 3-х днів в лекційних та дегустаційних залах були аншлаги. У залах дегустацій гості мали можливість зануритися в історію джина, познайомитися з палітрою ямайських ромів, за допомогою всіх органів чуття вивчити віскі, спробувати нові смаки різних міцних напоїв.
Метою проекту BAROMETER є розвиток барної культури в Україні і в усьому світі. Цього року українські зірки долучилися до цієї ідеї і спеціально для BAROMETER 2019 було розроблено 25 авторських коктейлів з відомими особистостями з різних сфер. Кожен коктейль отримав "зоряне" ім'я свого автора. Частина коштів від реалізації "зіркових" коктейлів на BAROMETER International Bar Show 2019 буде спрямована на поповнення матеріально-технічної бази і подальший розвиток культурних проектів, що реалізуються за підтримки Українського культурного фонду.
У цій акції взяли участь Ірина Білик, Tamerlan, Олена Омаргалієва, Olimpia Whitemustache, Олександра Соловей, Вадим Келлер, Микита Добринін, LAUD, Антон Поліщук, Андрій Скіпьян, Олена Бурба, Олексій Гладушевський, Соня Плакидюк, Олексій Нілов, KHAYAT, Сергій Нікітюк, Лілія Кузнєцова, Камілова Шер - Марина, Дмитро Фомченкофф, Dj NANA, Кирило Скачков, Мирослава Ульянина, Олексій Акімов, Кирило Куницький, Тимур Мірошниченко. Гості BAROMETER мали можливість спробувати авторські коктейлі на барах Alter Ego Bar, Spicy NoSpicy, EDEN Bar & Rooftop, Gimlet, ресторан "Бачевських".
BAROMETER International Bar Show 2019 проходить один раз на рік і вже відомі дати наступного. 25-27 вересня 2020 року відбудеться BAROMETER International Bar Show 2020.
