С 27 по 29 сентября 2019 г в киевском КВЦ "Парковый" состоялось самое масштабное бар-шоу BAROMETER International Bar Show 2019. Мероприятие проходит уже четвертый раз.
С каждым годом бар-шоу набирает обороты и в этом году BAROMETER ещё больше расширил географию баров. На одной площадке были представлены 24 бара из Греции, Италии, Сингапура, ОАЭ, Великобритании, Франции. Также присутствовали уникальные представители Гуанджоу и Макао. Гостям BAROMETER предоставилась возможность на одной локации посетить известные во всем мире бары, такие как: The Clumsies, The Tippling Club, Zuma, Panda & Sons, Hope & Sesame, Le Syndicat и другие. На барах были представлены классические и фьюжен коктейли, их разнообразие и изысканная подача особенно впечатлили гостей.
Тема BAROMETER 2019 - roots, "корни" выбрана не случайно. Доскональное изучение истории, дает возможность сформировать инновации для будущего, на этом и были основаны лекции спикеров.
Впечатлил список приглашённых спикеров. Перед слушателями выступали специалисты мирового уровня, чей опыт и рекомендации для профессионалов барной индустрии является бесценным. Среди них Роберт Саймонсон, Саймон Форд, Диего Феррари, Филип Дафф, Питер Дорелли, Дикки Калимор, Десмонд Пейн, Лука Чиналли, Габриэле Манфреди, Созер Тиг, Ангус Винчестер, Фульвио Пиччино, Роберто Бава и др. При этом человек далёкий от барной тематики также имел возможность получить полезные знания так как программа рассчитана не только на специалистов, но и интересующихся гостей. 103 спикера выступили в период BAROMETER 2019.
В течении 3-х дней в лекционных и дегустационных залах были аншлаги. В залах дегустаций гости имели возможность окунуться в историю джина, познакомиться с палитрой ямайских ромов, с помощью всех органов чувств изучить виски, попробовать новые вкусы различных крепких напитков.
Целью проекта BAROMETER является развитие барной культуры в Украине и во всем мире. В этом году украинские звезды приобщились к этой идее и специально для BAROMETER 2019 было разработано 25 авторских коктейлей с известными личностями из разных сфер. Каждый коктейль получил "звездное" имя своего автора. Часть средств от реализации "звездных" коктейлей на BAROMETER International Bar Show 2019 будет направлена на пополнение материально-технической базы и дальнейшее развитие культурных проектов, реализуемых при поддержке Украинского культурного фонда.
В этой акции приняли участие Ирина Билык, Tamerlan, Алена Омаргалиева, Olimpia Whitemustache, Александра Соловей, Вадим Келлер, Никита Добрынин, LAUD, Антон Полищук, Андрей Скипьян, Елена Бурба, Алексей Гладушевский, Соня Плакидюк, Алексей Нилов, KHAYAT, Сергей Никитюк, Лилия Кузнецова, Камилова Шер - Марина, Дмитрий Фомченкофф, Dj NANA, Кирилл Скачков, Мирослава Ульянина, Алексей Акимов, Кирилл Куницкий, Тимур Мирошниченко. Гости BAROMETER имели возможность попробовать авторские коктейли на барах Alter Ego Bar, Spicy NoSpicy, EDEN Bar & Rooftop, Gimlet, ресторан "Бачевских".
BAROMETER International Bar Show 2019 проходит один раз в год и уже известны даты следующего. 25-27 сентября 2020 года состоится BAROMETER International Bar Show 2020.
