Меню
Рус
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

30 ноября в Киеве в КВЦ "Парковый" состоялся Creative Chefs Summit 2019. На ежегодное масштабное гастро-событие Европы собрались 15 именитых ведущих иностранных и украинских шеф-поваров.

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

 

В этом году на одной сцене с украинскими шеф-поварами выступили иностранные шефы:

  • шеф-повар английской королевской семьи Франк Понте;
  • мишленовский шеф Изабелла Поти (Италия);
  • Шеф-повар ресторана Quorum Тьяго Эмануель Сантос (Португалия);
  • метр-шоколатье Жан-Паскаль Серинян (Женева);
  • бренд-шеф ресторана Belvedere и победитель телешоу Top Chef Себастьян Ольма (Варшава);
  • лучший пекарь Парижа Кристоф Вассор;
  • шеф-повар ресторана 190 Gate by Daniel Galmiche Даниэль Гальмиш (Лондон).

 

В формате докладов и мастер-классов на 18 метровой кухне шеф-повара раскрыли тему Саммита этого года - Old New. На сцене они продемонстрировали как можно объединить основу блюда – OLD (ключевые ингредиенты рецепта) с NEW — новыми продуктами, вкусами, текстурами, оборудованием и подачей.

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

30 ноября в Киеве состоялся Creative Chefs Summit 2019

 

За один день было приготовлено 32 блюда. Гости получили возможность не только услышать полезные советы, узнать новые рецепты и техники, но и увидеть, как они работают на практике. Шефы своими навыками, легкостью исполнения, командной работой вдохновляли и заряжали гостей на создание новых кулинарных шедевров.

Получить новый опыт приехали гости из разных городов Украины. Посетило мероприятие более 800 человек.

Вернуться к списку новостей 03.12.2019
Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Подписаться на новости

comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время: