26-27 вересня в Києві відбудеться найважливіший, наймасштабніший і довгоочікуваний прогресивний захід ресторанної осені України.
REST ART'2018 - це міжнародний івент для рестораторів, керуючих, інвесторів і кухарів.
Це майданчик для освіти, нетворкінгу, обміну ідеями та народження амбітних проектів.
REST ART'2018 - це BIG3 ресторанного світу: Ресторатор, Керуючий і Шеф!
- це топ спікери-ресторатори з Лондона, Нью-Йорка і Барселони;
- це практичні майстер-класи для Шефів і кухарів;
- це закриті бізнес-сесії зі спікерів, стратегічні лекції та практичні майстер-класи;
- це бестселери і інновації товарів і послуг для ринку HoReCa.
Цього року своїм практичним досвідом з вами поділяться всесвітньо визнані топи ресторанної індустрії:
- ДАГ САЦМАН, Нью-Йорк, США (Директор з розвитку Starbucks, CEO Le Pain Quotidien, CEO Joe Coffee, інвестиційний партнер Денні Майера);
- АЛЬБЕРТ АДРІА, Барселона, Іспанія (Власник і шеф-кухар легендарного El Bulli 3 *, Tickets 1 *, el Nino Viejo, Hoja Santa 1 *, Bodega 1900 Heart Ibiza, Pakta 1 *, Enigma 1 *);
- АЛАН ЙАУ, Лондон, Великобританія (Ресторатор і засновник культових Wagamama, Hakkasan, Busaba Eathai, Yauatcha, Princi, Park Chinois, Babaji Yamabahce).
Всього лише один з них кейсів може стати поворотним моментом для вашого бізнесу, а особиста порада - початком його стрімкого злету.
Секрети і практичні рекомендації від Шефа легендарної школи LE CORDON BLEU допоможуть вам повністю переосмислити роль і місце ультрамодного і одночасно такого простого продукту, як птах в ресторані, зробити його хітом і топової позицією Вашого меню.
І все це - тільки на REST ART'2018 і тільки для вас!
На REST ART'2018 ви отримаєте той обсяг знань і навичок, драйву і натхнення, який стане міцною Базей для побудови і успішного розвитку вашого бізнесу... Бізнесу, який дасть вам можливість реалізувати самі амбітні плани і потаємні мрії, який буде приносити задоволення і стабільний , яким будете пишається особисто ви і кожен член вашої команди!
