26-27 сентября в Киеве состоится самое важное, самое масштабное и долгожданное прогрессивное мероприятие ресторанной осени Украины.
REST ART’2018 - это международный ивент для рестораторов, управляющих, инвесторов и поваров.
Это площадка для образования, нетворкинга, обмена идеями и рождения амбициозных проектов.
REST ART’2018 - это BIG3 ресторанного мира: Ресторатор, Управляющий и Шеф!
- это топ спикеры-рестораторы из Лондона, Нью-Йорка и Барселоны;
- это практические мастер-классы для Шефов и поваров;
- это закрытые бизнес-сессии со спикерам, стратегические лекции и практические мастер-классы;
- это бестселлеры и инновации товаров и услуг для рынка HoReCa.
В этом году своим практическим опытом с вами поделятся всемирно признанные топы ресторанной индустрии:
- ДАГ САЦМАН, Нью-Йорк, США (Директор по развитию Starbucks, CEO Le Pain Quotidien, CEO Joe Coffee, инвестиционный партнер Дэнни Майера);
- АЛЬБЕРТ АДРИА, Барселона, Испания (Собственник и шеф-повар легендарного El Bulli 3*, Tickets 1*, el Nino Viejo, Hoja Santa 1*, Bodega 1900, Heart Ibiza, Pakta 1*, Enigma 1*);
- АЛАН ЙАУ, Лондон, Великобритания (Ресторатор и основатель культовых Wagamama, Hakkasan, Busaba Eathai, Yauatcha, Princi, Park Chinois, Babaji Yamabahce).
Всего лишь один из их кейсов может стать поворотным моментом для вашего бизнеса, а личный совет - началом его стремительного взлёта.
Секреты и практические рекомендации от Шефа легендарной школы LE CORDON BLEU помогут вам полностью переосмыслить роль и место ультрамодного и одновременно такого простого продукта, как птица в ресторане, сделать его хитом и топовой позицией Вашего меню.
И все это - только на REST ART’2018 и только для вас!
На REST ART’2018 вы получите тот объем знаний и навыков, драйва и вдохновения, который станет прочной базей для построения и успешного развития вашего бизнеса... Бизнеса, который даст вам возможность реализовать самые амбициозные планы и сокровенные мечты, который будет приносить удовольствие и стабильный, которым будете гордится лично вы и каждый член вашей команды!
