Новый шорт-лист редакции RestOn посвящается тем, кто так и не добрался к украинской «жемчужине у моря». И пусть лето ушло, махнув на прощание «голубым платочком» морского бриза и бликами солнечных зайчиков, это не повод отказывать себе в гастрономическом путешествии к берегам темпераментной Одессы!
Причал 47
"Приходи, кормить будем" — девиз ресторана «Причал 47». Его владельцы — коренные одесситы, которые привезли в столицу аутентичные рецепты своих любимых блюд. А для того, чтобы вкус этих блюд был таким же, как в Одессе, в ресторане "Причал 47" самостоятельно солят тюльку, коптят скумбрию и готовят в воге рыбу и морепродукты, которые сюда ежедневно привозят.
Must try:
- Фаршированная рыбка одесской хозяйки за 146 грн;
- Салат с языком под соусом из тунца за 137 грн;
- Биточки из ставриды с дзадзики и молодым шпинатом за 139 грн
Где: улица Софиевская, 14
Когда: с 09:00 до 23:00
Samogon Fish Bar
Один из самых хмельных, атмосферных и вкусных ресторанов Киева, которые пропагандируют национальную культуру и колорит. Здесь всегда можно рассчитывать на свежий черноморский улов. Тюлька, ставрида, скат, калкан, барабулька, рапаны, мидии... А для того, чтобы черноморские морепродукты «заходили» точно так же весело, как в дворах Одессы, дополните их вкус натуральным самогоном или фирменными наливками от ресторана.
Must try:
- Классический форшмак по-одесски за 99 грн;
- Биточки из тюльки по-одесски за 99 грн;
- Оливье-ролл с сифудом за 259 грн
Где: улица Набережно-Крещатицкая, 25
Когда: с 12:00 до 24:00
Черноморка
Сеть ресторанов, где можно лично убедиться в щедрости тех даров, которыми радует нас Черное море. Мидии и рапаны — сколько хочешь, устричные бассейны наполнены до краев, а за креветками в "Черноморке" регулярно выстраиваются целые очереди! В меню — любимые одесситами морские деликатесы, а также фирменные блюда, которые придутся по вкусу абсолютно всем гурманам.
Must try:
- Шпроты собственного приготовления с гренками за 89 грн;
- Окрошка с копченой акулой за 76 грн;
- Щучьи кнели в сливочном соусе за 142 грн
Где: Ярославская, 5/2; Преображенская, 7; Драгоманова, 6/1; Мельникова, 83а; Большая Окружная, 110а
Когда: с 11:00 до 23:00
Любчик
Гости ресторана "Любчик" точно знают, что такое одесское застолье. Это всегда большая радость со вкусом мидий, свежей рыбы, устриц и настоящей ухи, как готовит тетя Циля у себя дома. А еще это раки... Море, нет, океан раков — запеченных, жареных, вареных, с гарниром и без, в ведрах и кастрюльках... В общем, настоящий безлимит для всех тех столичных «любчиков», которые хотят попробовать Одессу на вкус!
Must try:
- Уха на петухе за 89 грн;
- Чебуреки с мясом за 39 грн;
- Раки за 249 грн/500 г
Где: улица Воздвиженская, 10Б
Когда: с 10:00 до 23:00
Odessa Restaurant
Несмотря на то, что ресторан носит имя «жемчужины у моря», одесская тематика здесь прослеживается ненавязчиво и почти незаметно, а основная ставка сделана на уникальной атмосфере и новаторстве. Такое же правило касается и кухни ресторана — к традиционной одесской она имеет косвенное отношение. В меню представлены авторские блюда, в основе приготовления которых нестандартные сочетания ингредиентов.
Must try:
- Малосольная тюлечка с печеным картофелем и домашним маслом за 99 грн;
- Суп с морепродуктами за 239 грн;
- Филе утки с муссом из малины и свеклой за 198 грн
Где: улица Большая Васильковская, 114
Когда: с 11:00 до 24:00
Гиви Рубинштейн
Колоритное место, в котором круглый год живет праздник, царит хорошая атмосфера и звучат жизнерадостные тосты в честь гостей заведения. В меню ресторана с удивительной гармоничностью сочетаются консервативные грузинские принципы и оригинальная одесская кулинарная традиция. Как оказалось, Одесса и Тбилиси в гастрономическом плане не так уж и далеки друг от друга!
Must try:
- Котлеты из щуки под шафрановым соусом за 155 грн;
- Мидии в винном/сливочном соусе за 155 грн;
- Борщ с черноморскими бычками за 80 грн
Где: улица Евгения Коновальца, 44
Когда: с 12:00 до 01:00
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гиви Рубинштейн на Печерске — грузинский ресторан с одесским колоритом
Одесский бульвар
Морские пейзажи на картинах, скатерти с изображенными на них якорями и штурвалами, удобные диваны цвета морской волны, светлая резная деревянная мебель — интерьер ресторана "Одесский бульвар" напоминает тихий вечер где-нибудь в Одессе. Здесь вы с легкостью и удовольствием окунетесь в атмосферу жемчужины у моря под гастрономический аккомпанемент любимых одесских блюд и авторских шедевров от шеф-повара.
Must try:
- Пицца «Одесский привоз» за 229 грн;
- Филе судака с овощами тар-тар за 186 грн;
- Шоколадный торт Сонечки с Дерибасовской за 75 грн
Где: Русановский бульвар, 7
Когда: с 10:00 до 24:00
