"Новый год — новая жизнь: диета, спорт...", — каждый наверняка давал себе подобные обещания под звон курантов и посуды с салатами.
Да и Google утверждает, что пик запросов в Интернете по слову "детокс" выпадает на середину-конец января, т.е. "после праздников".
Своей подборкой healthy блюд для детокса RestOn только подтверждает эту статистику.
Mr. Zuma
Помимо шикарного вида на город, ресторан "Mr. Zuma" на 5 этаже ТЦ Gulliver предлагает посетителям блюда современной японской кухни с ингредиентами высшего качества: камчатским крабом, глубоководными моллюсками и гребешками.
Но и на запрос "что-нибудь легенькое" здесь тоже есть чем ответить.
В меню:
- водоросли кайсо с кунжутной заправкой — 148 грн;
- грибы шиитаки на гриле с терияки-трюфельным соусом — 195 грн;
- ролл с авокадо и огурцом — 96 грн.
Когда: вс-чт с 12:00 до 00:00, пт-сб с 12:00 до 02:00
Где: пл. Спортивная, 1а (ТРЦ "Гулливер", 5 этаж)
Soul Cafe
Soul Cafe — это вкусные завтраки и приятная дружеская атмосфера, причем целый день. Блюда и детали обстановки придутся по вкусу не только вам, но и вашим подписчикам в социальных сетях.
В меню:
- шпинатный хумус с тыквенными семечками — 85 грн;
- гречка с тофу в соевом соусе с фасолей и грибами — 89 грн;
- запеченная в кунжуте скумбрия с брюссельской капустой и кукурузой — 150 грн.
Когда: пн-пт с 08:00 до 22:00, сб-вс с 09:00 до 23:00
Где: Русановская набережная, 10
DOM №10
Меню ресторана "DOM №10" так же оригинально, как история места, в котором он располагается. Центром его идеи стало здание XIX века на Подоле и хроника жизни в нём семьи скульптора.
Здесь собраны блюда нескольких стран мира в авторском исполнении шефа. Особая гордость заведения – большая энотека.
В меню:
- овощной салат с булгуром, кинзой, зеленым соусом и тыквенными семечками — 95 грн;
- брокколи гриль с ореховой эспумой, миндальными и чесночными хлопьями, попкорном из киноа и соусом чили — 155 грн;
- овсянка на миндальном молоке, приготовленная из киноа, с какао, фундуком и яблоком (из меню завтраков) — 135 грн.
Когда: пн-вс с 10:00 до 23:00
Где: ул. Спасская, 10
Adelle
Кухня Тель-Авива — это большей частью уже сплошной детокс: много свежей зелени и овощей, масло и специи. Киевским посольством Тель-Авива в Киеве можно считать ресторан "Adelle". Здесь царят радость, любовь и тепло.
В меню:
- зеленая шакшука с кейлом, шпинатом и базиликом (из меню завтраков) — 185 грн;
- авокадо на гриле с фетой и запеченными овощами — 139 грн;
- супер хэлси табуле — 185 грн.
Когда: пн-пт с 08:00 до 23:00, сб-вс с 09:00 до 23:00
Где: ул. Большая Васильковская, 29
Vino e Cucina
Ресторан итальянской кухни с собственной энотекой "Vino e Cucina" — место, проверенное временем и профессиональными гастрокритиками и гастрогурманами.
Шеф-повар Vino e Cucina Денис Шагов уверенно следует итальянским традициям, обновляя меню каждый сезон. Здесь вы всегда найдете свежий трюфель, мясные и блюда из морепродуктов, устрицы, десерты, а также специальные предложения к праздникам.
И пускай вас не пугает пицца, ведь — правильно приготовленная — она запросто попадает в список разрешенных продуктов. А при обилии овощей в средиземноморской кухне и подавно.
В меню:
- салат Verde со спаржей и авокадо — 297 грн;
- артишоки по-римски — 395 грн;
- цуккини гриль с козьим сыром — 197 грн.
Когда: пн-вс с 08:00 до 00:00
Где: ул. Сечевых Стрельцов, 82
Rangoli
Ресторан индийской кухни "Rangoli" на Печерске специализируется на приготовлении аутентичных блюд по рецептам из разных регионов Индии.
Гости могут заказывать горячие и острые блюда южных регионов, где в составе преобладают карри и чили, а также блюда по рецептам западных жителей, которые предпочитают применять в качестве доминирующих ингредиентов кокосовый орех и морепродукты.
Но ЗОЖ-ников, уверены, больше всего заинтересует раздел с вегетарианскими блюдами.
В меню:
- крем-суп из шпината — 250 грн;
- Даал Тадка (желтая отварная чечевица с имбирно-чесночной пастой и специями) — 295 грн;
- Навратан Корма (спаржевая фасоль, морковь, зеленый горошек, брокколи, цветная капуста, сухофрукты, приготовленные в орехово-сливочном соусе) — 350 грн.
Когда: пн-вс с 11:00 до 23:00
Где: ул. Шелковичная, 32/34
Трішки Більше
Городское кафе "Трішки Більше" пропагандирует простую кухню, вкусные бранчи, доступные цены и еще немного больше... Давайте считать, что под этим "немного больше" имеется в виду здоровая пища, которая одинаково хороша на вид и вкус.
В меню:
- зеленая греча боул на молоке с бананом, гранолой и курагой (из меню завтраков) — 79 грн;
- хумус с бататом, соусом песто и яйцом — 92 грн;
- нутовые котлеты с булгуром и овощами в кисло-сладком соусе — 125 грн.
Когда: пн-пт с 08:00 до 23:00
Где: ул. Владимирская, 40/2
Мацони
Грузинская кухня и детокс — да, мы в своем уме! О хачапури, шашлыке и цыпленке Табака забываем, а вот на не менее вкусные, но незаслуженно обделенные вниманием, салаты (с сыром собственного производства) и пхали налегаем в кафе-сыроварнях "Мацони"!
В меню:
- ассорти пхали — 118 грн;
- овощной салат с брынзой и грузинским песто — 121 грн;
- грибной крем-суп — 109 грн.
Когда: пн-пт с 11:00 до 23:00 (м. Дворец Украина), пн-пт с 12:00 до 23:00 (Русановка)
Где: ул. Большая Васильковская (м. Дворец Украина), 114; бул. Игоря Шамо 1/5 (Русановка)
Fabius
Ресторан "Fabius" – это место для отдыха, мекка единения с природой. Детокс здесь — в радость!
Главная гордость ресторана – собственная сыроварня и экотеплица, где овощи и зелень круглый год.
В меню:
- салат Капрезе с соусом песто и кедровыми орехами — 260 грн;
- крем-суп из кукурузы гриль — 430 грн;
- свекольный мильфей с муссом из козьего сыра — 210 грн.
Когда: вс-чт с 11:00 до 00:00, пт-сб с 11:00 до 02:00
Где: Столичное шоссе, 70
Стейкхаус на Владимирской
Вы любите мясо? Вам нравится Стейкхаус? Но... хочется временно перейти на "зеленую" сторону? Ресторан "Стейкхаус на Владимирской" предлагает на выбор сразу несколько вегетарианских позиций.
В меню:
- буррата с пюре из перца с маринованным цуккини и песто — 375 грн;
- салат из "сгоревшего" баклажана и шпината с азиатской заправкой — 230 грн;
- авокадо из печи — 230 грн.
Когда: пн-вс с 11:00 до 00:00
Где: ул. Владимирская, 49А
