Так как после новогодних праздников организм человека на 60% состоит из майонеза, нужен конкретный детокс. Лечебное голодание — это не к нам, а вот вкусная здоровая еда — такое любим и практикуем. Поэтому и собрали для вас подборку healthy-food ресторанов Киева!
Эко-заведение "ZELYONKA"
Если в новом году вы твердо решили жить ярче, интереснее и вообще по-новому, то начните делать это с похода в эко-ресторан ZELYONKA. Заведение открылось в декабре 2018 года и предлагает гостям не просто еду, а новый стиль жизни в режиме "on" - то есть, без остановок.
Ингредиенты для блюд в ресторан "ZELYONKA" привозят из 27-стран, среди которых Япония, Индонезия, Камбоджа, Китай, Эквадор. Таким образом, в меню собрано только лучшее их всех уголков земного шара, а блюда обогащены аминокислотами и витаминами. Ярких красок добавляют съедобные цветы и природные красители (куркума, спирулина и т.д.).
Детокс-программа от RestOn:
- Зеленый крем-суп с авокадо и брокколи;
- Шпинатные вафли с тыквой и вялеными томатами;
- Сырники-фондан без сахара.
Где: улица Саксаганского, 22.
Когда: будни 8:00 - 22:00, выходные 9:00 - 22:00
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Новое место (Киев): эко-заведение ZELYONKA на Саксаганского
Гастрономический ресторан "KORA"
Еще один "подарок" декабря 2018 года, который предлагает гостям здоровую и полезную еду. В меню ресторана представлены классические европейские блюда, а также есть страница национальных украинских бестселлеров.
Все блюда готовятся из натуральных фермерских продуктов, которые вырастили без каких-либо синтетических пищевых добавок, регуляторов роста, пестицидов и т.д. Никаких генетических модификаций и прочей "химии" — в гастрономическом ресторане KORA используются только экологически чистые продукты, имеющие все сертификаты качества.
Детокс-программа от RestOn:
- Грибная юшка с лесными грибами, овощами и перловой крупой;
- Буратта со свежими томатами и соусом песто;
- Тартар из тунца с маринованной грушей.
Где: Ярославов Вал, 30/18.
Когда: 11:00 - 24:00
Вьетнамская бистрономия "Chang"
Хотите быть молодыми и здоровыми? Тогда отдайте предпочтение богатой зеленью и травами вьетнамской кухне, которую предлагает своим гостям бистрономия Chang. Это заведение с классической национальной концепцией и базовыми гастрономическими хитами, которые широко распространены в Южном Вьетнаме.
В 2018 году бистрономия Chang стала лучшим рестораном национальной кухни в Украине (по версии ресторанной премии "Соль"), а также получила табличку "Ревизор" от Николая Тищенко.
Детокс-программа от RestOn:
- Традиционный суп Фо с говядиной/курицей/грибами;
- Тай Лан овощной салат с вьетнамскими опятами;
- Вон тоны с телятиной на пару.
Где: Ярославов вал, 23а.
Когда: вс - чт: 11:00 - 22:30, пт - сб: 11:00 - 00:00
Bali Bowl Cafe
Инста-кафе на Большой Васильковской, настоящий рай для гурманов-эстетов и ценителей здоровой и красивой еды. Все блюда в меню готовятся без добавления сахара, соли и каких-либо вредных соусов и добавок. Вместо них в кафе Bali Bowl активно используют суперфуды — зерна конопли, матча, сиропы топинамбура, чиа-зерна и т.д. входят в состав практически всех блюд.
Все позиции в меню максимально естественны и натуральны, представлено большое количество боулов на любой вкус.
Детокс-программа от RestOn:
- Smoothie Bowl Matcha;
- Batata Noodle;
- Nori Avocado Bowl.
Где: улица Большая Васильковская, 14.
Когда: 7:50 - 22:00
Кафе в формате Grab&Go "МОМО"
Фаст-фуд, который предлагает гостям здоровую и полезную еду из натуральных продуктов. Так как время для жителей Киева — это роскошь, здесь предлагают его экономить, но при этом без вреда для своего здоровья и потери вкуса и качества.
Таким образом, MOMO — это больше 50-ти здоровых и вкусных блюд всего за 1 минуту. В меню представлены блюда для веганов, мясоедов и любителей даров морей, также есть линейка безглютеновых позиций и лимонады авторского приготовления.
Детокс-программа от RestOn:
- Суп с имбирем, морковью и тыквой;
- Соевый гуляш с нутом и карри;
- Яблочно-овсяное парфе.
Где: улица Сагайдачного, 24.
Когда: будни 8:00 - 22:00, выходные 10:00 - 22:00
Литературное кафе "Имбирь"
Правильное питание, здоровая еда и принципы Аюрведы — это основа меню литературного кафе "Имбирь". Здесь гостям предлагают веганские и вегетарианские блюда, приготовленные из органических продуктов и экологически чистых ингредиентов. В меню также представлены сыроедческие позиции и "живая" еда.
Помимо пищи телесной в кафе "Имбирь" гостям предлагают также пищу духовную — на полках всегда можно взять почитать литературу, направленную на развитие человека.
Детокс-программа от RestOn:
- Гриль-салат с бататом, авокадо и киноа;
- Наполеон с кремом из кешью и хурмы;
- Детокс-коктейль со шпинатом, мятой, киви и яблоком.
Где: улица Жилянская, 7.
Когда: 8:00 - 23:00
Ресторан здорового питания "Simple"
Одна из тех локаций, где гостям предлагают не просто еду, а целое мировоззрение. Здесь вас научат не только питаться, но еще и мыслить правильно. Изменить образ мышления, а не только свой рацион. Ведь то, что лежит в тарелке — это, конечно, важно для здоровья человека, но куда важнее то, что у нас в голове.
Здоровая еда не должна быть скучной и однообразной – считает команда "Simple". Поэтому здесь не боятся экспериментировать с едой и постоянно удивляют своих гостей чем-то новеньким, неустанно следуя принципам здорового питания, натуральности и учитывая сезонность.
Детокс-программа от RestOn:
- Суп-пюре из брокколи;
- Солодовая лепешка с хумусом из чечевицы;
- Нежный сырный скрэмбл с айвой и вареньем из фейхоа.
Где: улица Саксаганского 102.
Когда: будни 8:00 - 21:00, выходные 9:00 - 21:00
Smart casual кафе "Свіжість"
Новая гастрономическая история от известного украинского ресторатора Димы Борисова, которая открылась в декабре 2018 года. Это вкусная повесть о балансе в жизни, вкусах и, конечно же, в еде, представленная доступным и быстрым форматом smart casual.
Здесь гармонично сочетаются меню ресторанного уровня с интересными комбинациями вкусов и текстур, идеально свежие деликатесы по доступной цене (боулы от 69 грн., а роллы – по 89 грн.), гастрономические тренды и молниеносно быстрое обслуживание.
Детокс-программа от RestOn:
- Греческий салат с сыром фета;
- Боул "Свіжість" c креветками и киноа;
- Ролл "Футомаки" с овощами.
Где: Майдан Независимости, 1.
Когда: 10:00 - 22:00
Be Healthy Cafe and Shop
Одновременно кафе и магазин, где вам не нужно поверять состав продуктов и переживать о качестве того, что вы едите. До того как попасть в Be Healthy Cafe and Shop, все продукты проходят тщательный отбор: команда заведения беспокоится о вашем здоровье.
Помимо самого кафе, здесь также есть зона для магазина, где можно заказать полезные и здоровые вкусности, приобрести уже готовые варианты или воспользоваться службой доставки кафе-магазина.
Детокс-программа от RestOn:
- Крем-суп брокколи-шпинат;
- Хумус с овощами;
- Полезный "Наполеон" без сахара.
Где: Проспект Лобановского 6а.
Когда: будни 8:00 - 20:00, выходные 10:00 - 20:00
