За останні кілька років в пивному світі відбулася революція - крафт заслужено зайняв місце в серцях любителів пінного. Зібрали в шорт-лист заклади, де можна випити хорошого пива.
КосмополитЪ
У цьому закладі подають пиво власного виробництва: споглядати процес можна просто з залу. В меню 4 позиції: світле, темне, ель і стаут. Це ж пиво можна забрати з собою в брендованих пляшках.
В меню закусок є курячі крильця з соусом Рокфор, бастурма з телятини і кільця цибулі фрі з сирним соусом. Ідеально для вечора п'ятниці, правда?
Де: вул. Вадима Гетьмана, 6
Коли: з 10:00 до 01:00
Bimbo
Спершу Bimbo здається кав'ярнею, а де ж пиво? Цитуючи класика: "А воно є!" Перед тим, як потрапити в холодильник, пінне проходить ретельну селекцію: у закладі обов'язково пробують всі сорти самі і, повірте, орієнтуються в них ідеально.
Найчастіше на полицях Bimbo виставлені продукти українськи пивоварень: Underwood, K&F, Дідько, Varvar, Philosopher. Скоро розширять асортимент White Rabbit і Woodstone.
Де: вул. Володимиро-Либідська, 16
Коли: пн-пт з 08:30 до 21:30, сб-нд з 10:00 до 21:30
Varvar Bar
Про Varvar ходять легенди: пляшечки цього крафту наповнюють холодильники майже всіх закладів Києва. А вже й у Varvar bar асортимент ще більший - 19 позицій, вибрати дуже важко! Є смаки, що стали культовими, наприклад, Dragon milk або Golden Ale. В меню з їжею взагалі все бомба - є легке - сморреброд з оселедцем, ситне - копчені ребра з запеченою картоплею і вегетаріанське - салат зі спаржею.
Де: вул. Саксаганського, 108/16
Коли: з 13:00 до 01:00
Punkraft
На сторінці Facebook у цього закладу купа відгуків від іноземців. Тепер прийшов час і киянам оцінити місцевий крафт-бар. 24 позиції, приємна різноманітність смаків: Malina Gose, Winter paradise і Fantome cake. По закускам не менш цікаво: плато сирів і м'ясна тарілка, фіш&чіпс. З ґрунтовного є бургери і крильця.
Де: вул. Ігоревська, 14
Коли: нд-чт з 12:00 до 23:30, пт-сб з 12:00 до 04:00
Pravda Beer Theatre
У цьому закладі бував кожен гість Львова. І купував з собою крафт в пляшках з кумедними етикетками. А тепер за ними не потрібно їхати на Захід. Досить вибратися на Хрещатик. Пиво на розлив щодня є у 7-8 позиціях від 34 грн за келих. Закуски - міні-пампушки з рибою, копчена свиняча нога. З основного є соковитий курча в прянощах та екстравагантна запечена свиняча голова з овочами. Ми не сумнівалися: львів'яни вміють дивувати!
Де: ул. Крещатик, 46А
Коли: з 12:00 до 02:00
