Укр
+38 (044) 384 49 34
+38 (050) 900 34 93 +38 (044) 384 49 34

Італійська страва оссобуко в ресторані "Almondo Restaurant & Club"

В ресторані "Almondo Restaurant&Club" готують одне з найулюбленіших страв італійців - оссобуко. У перекладі з італійського osso buco - «кістка з отвором»).

ресторані Almondo Restaurant&Club" src="/images/img/almondo_649_21_05_2018.jpg" alt="Італійська страва оссобуко в ресторані Almondo Restaurant&Club" />

Головним інгредієнтом страви стає тушкована телятина. Для приготування вибирають м'ясо верхньої частини стегна. У процесі гасіння воно стає ніжним, і при цьому залишається соковитим. Завдяки кісточці оссобуко набуває насичений смак.

Шеф-кухар Almondo Олександр Алфимов додає в блюдо гриби і картопляні ньокі - галушки, приготовані по сімейному італійським рецептом.

Повернутися до списку новин 21.05.2018
Рейтинг: 0,00
Всього оцінок: 0

Підписатись на новини

Заклад тижня

comments powered by Disqus
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час: