История нынешней дегустации от редакции RestOn – про авторские коктейли, шутки, игривое настроение. Последнее связано не столько с употреблением напитков, а тем – где и кем они были приготовлены.
Gastro Bar N7 – не просто бар, его концепция – от дизайна до меню – «выдержана» на любви к классическому виски Jack Daniel's Old №7.
Главным фанатом Джека и по совместительству барменом заведения является Галина...
Мини досье о Галине
Галина, бренд-бармен. Опыт работы – 14 лет. Ученица бренд-бармена мировой сети Buddha Bar Маттиаса Жиру. Обучалась в Украине и заграницей.
Источники вдохновения: плохое настроение, дегустация продуктов на рынке.
Профессиональное мнение: Придумать коктейль легче, чем его название.
Для нашей девичьей команды Галина приготовила 3 самых популярных среди женской аудитории бара коктейля.
Начинаем с Seven Senses – наиболее легкого, на основе ванильной водки, яблока и мяты. Со слов Галины, Seven Senses на вкус напоминает весну – свежий и нежный.
Редакция подтверждает:
Пока мы наслаждаемся Seven Senses, Галина готовит нам второй напиток и параллельно делится историями из рабочего процесса: «Однажды мне заказали «русский» Long Island, и вместо колы попросили использовать шампанское!»
Следующим был White Rabbit – твист на виски сауэр. И в этом случае сначала появилось название, а не коктейль; оно опять же связано с именем Джека Дэниелса. Так, Джек был владельцем баров White Rabbit и Red Dog; как становится понятным, Галине заведомо пришелся по нраву первый.
В составе коктейля: виски Jack Daniel's Old № 7, маракуйя, лимонный фреш. Об остальном – спрашивать лично бармена, нам секрет не раскрыли.
Впрочем, мы не расстроились, ведь дегустировать White Rabbit пришлось в паре с вкуснейшим чизкейком.
Впечатления RestOn:
Финальной точкой вечера стал Heart of Darkness. Насыщенный цвет, цветочно-ягодный вкус и оригинальная презентация – опять все в точку!
О ценах:
- Seven Senses – 125 грн
- White rabbit – 149 грн
- Heart of Darkness – 119 грн
В процессе дегустации выяснилось, что помимо авторских коктейлей в Bar N7 можно попробовать и необычные кальяны (в том числе на коктейлях). О них нам рассказали «кальянные маэстро» из Seven Smoke.
Первый предложенный нам кальян – «Немой кальян» без воды: в колбе только краш и ягодный сироп. Интересная штуковина, в общем.
Вторым по счету стал «Цитрусовый Рай» на лимонаде из лайма, лимона, апельсина и грейпфрута. За ним последовал фирменный «Кальян Дяди Джека» на Jack Daniels Fire: ярко выраженный вкус корицы и перца, чаша из яблока – старина Джек гордился бы!
Адрес: ул. Пушкинская, 9а.
Время работы: пн – чт - 09:00 – 01:00, пт с 09:00 до 03:00, сб с 10:00 до 03:00, вс с 10:00 до 01:00.
