Почему бы не позволить себе коктейль-другой, любуясь улыбкой Джоконды? Смакуя классику Нового Света, выбрать место для летнего отдыха на карте Франции? Станцевать и даже спеть от души в окружении величайших произведений искусства? Все это и даже больше можно абсолютно законно, легально и со вкусом сделать в новом заведении с провокационным названием и концепцией It's NOT the LOUVR gallery bar.
Какие еще чудеса здесь происходят и на что можно посмотреть в столь удивительном месте? Все подробности уже в новом обзоре редакции RestOn!
Локация и философия заведения
Необходимо приучать украинских гурманов не только к вкусной еде, но также и к искусству, развивать чувство прекрасного. В этом убеждена владелица ресторанной сети Famille Très Français Наталья Невядомская, частью которой является It's NOT the LOUVR gallery bar. Заведение работает в формате культурного хаба, где на регулярной основе проводятся выставки художников, фотографов, литературные вечера, арт-мероприятия и т.д. Но, в отличие от музеев, где нужно наблюдать за арт-объектами молча, здесь можно обсудить увиденное за бокалом вкусного вина и/или оригинального коктейля.
Хотите прикоснуться к искусству? Тогда запоминайте адрес — улица Вячеслава Липинского, 4 (бывшая Чапаева).
Интерьер
It's NOT the LOUVR gallery bar — современное заведение, которое выполнено в духе самых популярных трендов современности. Интерьер бара сочетает в себе то, что, казалось бы, сочетаться не может. Например, посуду из прошлого века, мебель в духе 60-х, металл, картины с подсветками, как в галереях, горгульи, голландские кирпичи, телевизор за тюремной решеткой и ковры на полу. Особое внимание также привлекают потолки, украшенные авторскими работами известных графиков Анны Ходьковой и Кристины Ярош.
Вероятно, в любом другом месте такие сочетания казались бы совершенно безумными, но только не здесь. В It's NOT the LOUVR gallery bar все смотрится гармонично, интересно и в уникальном духе самого заведения.
«Да, здесь вам не Лувр» — словно говорит гостю каждая деталь провокационного дизайна заведения, вызывая неподдельный интерес и желание задержаться здесь подольше.
Особенность
Каждые две-три недели в It's NOT the LOUVR gallery bar будут обновляться выставочные экспозиции, а вечера в режиме нон-стоп будут наполнены живой музыкой.
Меню и барная карта
Главная гордость It's NOT the LOUVR gallery bar — это, конечно же, барная карта. Каждый из рецептов — это результат многолетних путешествий, обучения и работы в Европе и США.
Несомненно, бармены-миксологи провели огромную работу, чтобы порадовать своих гостейшикарной барной картой, где есть все:
- Классика в своем лучшем исполнении (Кровавая Мери за 160 грн, Бруклин за 185 грн. и др.);
- Новаторские авторские коктейли (Mona Lisa smile за 175 грн., My life, my rules за 190 грн.);
- Линейка позиций для приверженцев здорового образа жизни (холодные и горячие моктейли со специями, ягодами, соусами, травами и муссами от 80 грн. до 99 грн.).
Несмотря на то, что активное участие в разработке меню It's NOT the LOUVR gallery bar принял шеф-повар Très Français, кухня заведения — европейская с проамериканскими и космополитскими тенденциями.
Рекомендуем обратить внимание на буквально тающие во рту свиные ребра в апельсиновом маринаде, которые подаются с пюре из зеленого горошка (248 грн.) и нежнейшее крем-брюле фуа-гра с ананасовым конфитюром (155 грн.). Любителям морских деликатесов советуем улитки по-бургундски за 175 грн. и филе лосося в чиа с лимонно-мятным соусом за 332 грн.
В меню It's NOT the LOUVR gallery bar представлено 8 позиций для вегетарианцев, среди которых хотим особенно отметить тыквенные блины с муссом гуакамоле за 138 грн. и киноа с хрустящим авокадо и миндальными хлопьями за 176 грн.
Особенность
В меню It's NOT the LOUVR gallery bar представлены французские несладкие гречневые блины со всевозможными начинками и закуски пинчо от 45 грн. до 70 грн.
Must try:
- Сырные трубочки Раклет с чернично-малиновым соусом за 212 грн.;
- Салат с утиного филе, каштанов с аспарагусом и сыром Рокфор за 257 грн.;
- Телятина в винном соусе с картошкой фри за 282 грн.
- Груша в порто за 116 грн.;
- Авторский Graffiti style coctail за 175 грн.
Адрес: улица Вячеслава Липинского, 4 (бывшая Чапаева).
Время работы: с 12:00 до 22:00.
