На Строителей, 43/12, возле станции метро «Дарница», открыли первое заведение сети «Мужики» — с простыми, знакомыми по советскому прошлому, блюдами и крепким алкоголем.
В меню несколько видов закусок, салатов, первых и вторых блюд. Предлагают борщ, бульон, домашние пельмени, жаркое, салаты «Шуба» и «Оливье», кабачковую икру — всё от 10 до 20 гривен. Из алкоголя — украинские водка, коньяк, вино и пиво. Перечень блюд прописан на грифельных досках. В «Мужиках» самообслуживание, в зале из персонала только два бармена. Заказы готовят за 10-15 минут.
В баре два зала, общая площадь которых — 120 квадратных метров. Перед дизайнерами Йовой Ягер и Ириной Миллер из Kley Design стояла задача создать современную интерпретацию советской рюмочной. В проекте использовали простые материалы — тротуарную плитку для пола, белую плитку «кабанчик» для стен, металл, дуб и кирпич (его выкупили при демонтаже дореволюционного здания в центре Киева, на кирпичах видны клейма завода-производителя).
Читайте также: Имбирь: первое в Киеве вегетарианское литературное кафе
Читайте также: Новое место (Киев): «Чечевица»
Читайте также: Обзор ресторана «Вино Град»
Особое внимание уделили свету. Большие плафоны над барной стойкой заказали в Ikea, остальные светильники разработали в киевской студии Ye. Light Design. Декор подобрали как из советского прошлого: винтажные часы, весы, холодильник, банки с соленьями. Атмосферу дополняет ностальгическая музыка 1970–1990-х. До конца года в городе планируют открыть около пяти заведений сети. В двух из них уже идёт ремонт, но их месторасположение владельцы пока не раскрывают.
Первыми бары подобного формата в Киеве открыли основатели «Банки». Недавно они же запустили новое заведение «Гендель».
Рюмочная «Мужики»
Строителей, 43/12
+38 (044) 544-10-20
Страница в Facebook
