Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

Огляд
29.11.19
5542

Buddha-Bar в Києві - це коли йдеш красиво, а повертаєшся феєрично. Коли ім'я говорить саме за себе, будучи синонімом якості, стилю і високого рівня гастрономії у всьому світі. Нарешті, Buddha-Bar - це культова історія, яка почалася в далекому 2008 і триває досі, але в оновленому форматі.

RestOn дізнався все про найвідоміше відкриття цієї осені - деталі у новому огляді редакції.

 

5 причин відвідати оновлений Buddha-Bar в Києві

1. Унікальна атмосфера

Особлива атмосфера - відмінна риса Будда-Барів по всьому світу. Її неможливо описати словами - тільки відчути усіма фібрами душі, розчиняючись в смаку ідеально збалансованих страв, насолоджуючись вишуканістю авторських коктейлів та гастрономічним тандемом вина та їжі.

Тут завжди цікаво, адже гості мережі - це успішні люди з різних галузей, кожен з яких приходить в Будда-Бар, щоб приємно провести час, поспілкуватися і завести нові знайомства.

Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

 

2. Оригінальний інтер'єр

Інтер'єр Buddha-Bar в Києві - це гармонійне поєднання вишуканої розкоші і витонченого аскетизму з акцентом на комфорт. На першому поверсі розташований ресторан - гастрономічне серце культового місця, де можна порадувати себе смачними стравами та живою музикою. Лаунж-душа Buddha-Bar - це другий поверх закладу. Приглушене світло, ритми в стилі ethno house від ексклюзивних діджеїв, велика барна стійка - тут міксують коктейлі для вашого настрою і відпочинку. На третьому поверсі розташований окремий зал Mezzanine зі зручною посадкою і видом на велику статую Будди. Третій поверх зручно розділяти на зони і накривати столи для невеликих компаній.

 

Після оновлення в Buddha-Bar Kyiv з'явився ще один зал для невеликих компаній - Private Dining Room (до 20 гостей), в якому можна провести не тільки ділову зустріч, але і особливий вечір для компанії (умови обговорюються індивідуально).

 

3. Ресторан + pre-party формат

Buddha-Bar в Києві - це топове місце, яке гарантує гостям найвищу якість у всьому. Після перезапуску - ще більше смаку, якісної музики та хорошого настрою для тих, хто звик відпочивати красиво і без кордонів.

Зараз тут поєднуються 2 напрямки. Перший - це класичний ресторан з шоу-кухнею (є окрема стійка, за якою суші-шеф готує сашимі або ролли прямо на ваших очах). Кухня ресторану - паназійська, в меню можна знайти страви, які є основними для всіх Будда-Барів світу. Їх опрацьовував бренд-шеф всієї мережі в Парижі - вони ідеально збалансовані і доведені до смаку.

 

Інгредієнти для приготування соусів і спецій завозять безпосередньо з Азії, рибу доставляють регулярно, не заморожують - все для того, щоб гості могли відчути справжній смак у кожній страві.

Рекомендуємо креативний рол Buddha-Bar (390 грн.). Такий рол ви можете спробувати ексклюзивно в мережі Будда-Бар. Він без рису, зате з 4-ма видами риби і поливається 3-ма соусами. До нього не потрібно нічого додавати - це готова завершена страва, смак якої, без перебільшення, доведений до ідеалу командою Будда-Бар.

Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

 

Tanigava рол (360 грн.) за смаком більше схожий на європейську страву, ніж на паназійську. Він подається в стружці тунця, з лососем, огірком і 2 видами соусів (всередині і зовні). Має легкий копчений присмак.

Червоний каррі з креветками в тайському стилі (410 грн.) - ще одна гордість меню Buddha-Bar, яка варта вашої уваги. Страва досить пікантна, але при цьому смак головного інгредієнта (креветки) залишається максимально чистим та яскравим.

Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

 

Качка по-пекінськи (900 грн.) є одним з флагманів меню Buddha-Bar в Києві. Вона подається з грушевим конфі, свіжим огірком, селерою і цибулею порей, а також млинцями "Мандарин" і сливовим соусом. Щоб відчути збалансований смак страви, необхідно качку і овочі загорнути в млинець і додати туди соус - тільки так ви змусите свої рецептори "танцювати" під мелодію, яку створюють з'єднані разом компоненти страви.

Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

 

Шоколадний торт з кардамоном (199 грн.) Унікальний багатокомпонентний десерт, який здивує вас своєю формою і смаком. Як і більшість страв у меню, його потрібно їсти не частинами, а з'єднавши разом всі компоненти. Тільки так ви розкриєте всі грані смаку цього вишуканого і дуже красивого десерту.

Відмінна риса всіх страв, які представлені в меню ресторану Buddha-Bar, - це яскравий, але приємний післясмак. Гамма смаків настільки різноманітна, що залишається з вами задовго після того, як офіціант віднесе порожню тарілку з вашого столу!

 

Ресторан працює з 18:00 до 23:00. Приємний вечір у топовому місці зробить ще кращим жива музика. Талановиті вокалісти, запальні виступи кавер бендів, хіти у виконанні гуртів та музичних колективів радують гостей Buddha-Bar щодня. З 20:00 починає працювати другий поверх - це лаунж і, відповідно, pre-party формат з авторськими коктейлями і кращими кальянами в Києві (від 430 грн.).

По п'ятницях і суботах з 22:00 до 04:00 проходять Buddha-Bar Weekend - стильні вечірки для тих, хто звик відпочивати красиво, музично (dj-сети) і зі смаком!

 

4. Винна карта Buddha-Bar

Одне з найголовніших оновлень Buddha-Bar у Києві - це величезна винна шафа, в якій можна знайти більше 200 вин на будь-який смак і колір, в тому числі і унікальні ексклюзивні вина, які є флагманом світового виноробства.

Абсолютно всі вина підбиралися спеціально під меню ресторану, щоб максимально поєднуватися зі стравами і розкривати їх смак. Варто відзначити також грамотну цінову політику Buddha-Bar - оптимальні ціни для тієї якості продуктів і напоїв, які тут пропонують гостям.

5. Бар

Величезний бар (16 метрів в довжину і 6 м в висоту) до стелі заповнений алкоголем - це ще одна новинка Buddha-Bar в Києві. За такою барною стійкою місця вистачить усім, а бармени точно нікому не дадуть нудьгувати.

Buddha-Bar Kyiv: 5 причин відвідати легендарну локацію

 

Що ж стосується коктейлів, то в Будда бар їх представлено більше 60-ти. Крім класичних коктейлів, є ексклюзивне меню з яскраво вираженим азіатським вектором у кожному міксі. Зверніть увагу на G Tonic (229 грн.) - це авторське бачення класичного коктейлю джин-тонік, в основі якого ревнево-імбирний джин і оригінальне сливове вино. Ще одна позиція барної карти з розряду must try - це Asian Spritz (199 грн.), чудовий коктейль з насиченим смаком лічі.

 

Must try:

  • Сашимі гребінець у японському стилі з соусом Buddha-Bar - 365 грн;
  • Ролл Buddha-Bar - 390 грн;
  • Ролл Дракон з сиром Філадельфія і трюфелевим снігом - 460 грн;
  • Червоний каррі з креветками у тайському стилі - 410 грн;
  • Качка по-китайськи з грушевим соусом і млинцями "Мандарин" - 900 грн.

 

11 жовтня, Київ... Все гастроінсайдери столиці зібралися за адресою Хрещатик, 14, вітаючи повернення легенди - Buddha-Bar Kyiv оновився і знову відкрив свої двері для улюблених гостей.

З моменту перезапуску пройшло більше місяця, але заклад продовжує привертати до себе увагу нових гостей. Так що якщо ви теж хочете стати частиною гастрономічної легенди, бронюйте стіл в Buddha-Bar вже зараз - і створюйте нову історію!

 

Адреса: вул. Хрещатик, 14.

Час роботи: з 18.00 до 02.00, пт і сб з 18:00 до 04:00.

 

Автор: Світлана Єфимець; Фотографії: власність закладу
load...
Рейтинг: 4,00
Всього оцінок: 3

Популярні заклади

Скористуйтесь нашими сервісами

reserv_icon
Безкоштовне бронювання столика в ресторанах Києва
Резерв
reserv_icon
Замовлення банкетних залів в Києві
Замовити
Знайти заклад:
Для:
Дата:
Час:
<ПредСлед>
ПнВтСрЧтПтСбВс
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272812