За вікном друга половина січня, а це значить, що настав час вивести із організму оселедець під шубою, олів'є та фаршировані яйця.
Так як після новорічних свят організм людини на 60% складається з майонезу, потрібен конкретний детокс. Лікувальне голодування - це не до нас, тому ми зібрали healthy-food ресторани Києва, де гостям пропонують тільки здорову та корисну їжу!
Еко-заклад "ZELYONKA"
Якщо у новому році ви твердо вирішили жити яскравіше, цікавіше і взагалі по-новому, то почніть це з походу в еко-ресторан "ZELYONKA". Заклад відкрився в грудні 2018 року і пропонує гостям не просто їжу, а новий стиль життя в режимі "on" - тобто, без зупинок.
Інгредієнти для страв в ресторан "ZELYONKA" привозять з 27-країн, серед яких Японія, Індонезія, Камбоджа, Китай, Еквадор. Таким чином, в меню зібрано тільки найкраще з усіх куточків земної кулі, а страви збагачені амінокислотами і вітамінами. Яскравих барв додають їстівні квіти і природні барвники (куркума, спіруліна і т.д.).
Детокс-програма від RestOn:
- Зелений крем-суп з авокадо і брокколі;
- Шпинатові вафлі з гарбузом і в'яленими томатами;
- Сирники-фондан без цукру.
Де: вулиця Саксаганського, 22.
Коли: будні 8:00 - 22:00, вихідні 9:00 - 22:00
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Нове місце (Київ): еко-заклад ZELYONKA на Саксаганського
Гастрономічний ресторан "KORA"
Ще один "подарунок" грудня 2018 року, який пропонує гостям здорову та корисну їжу. В меню ресторану представлені класичні європейські страви, є сторінка національних українських бестселерів.
Всі страви готуються із натуральних фермерських продуктів, які виростили без будь-яких синтетичних харчових добавок, регуляторів росту, пестицидів і т.д. Ніяких генетично модифікованих продуктів та іншої "хімії" - в гастрономічному ресторані KORA використовуються тільки екологічно чисті інгредієнти, які мають всі сертифікати якості.
Детокс-програма від RestOn:
- Грибна юшка з лісовими грибами, овочами і перловою крупою;
- Буррата зі свіжими томатами і соусом песто;
- Тартар з тунця з маринованою грушею.
Де: Ярославів Вал, 30/18.
Коли: 11:00 - 24:00
В'єтнамська бістрономія "Chang"
Хочете бути молодими і здоровими? Тоді віддайте перевагу багатій на зелень і трави в'єтнамській кухні, яку пропонує своїм гостям бістрономія Chang. Це заклад з класичною національною концепцією та базовими гастрономічними хітами, які широко поширені у Південному В'єтнамі.
У 2018 році бістрономія Chang стала кращим рестораном національної кухні в Україні (за версією ресторанної премії "Сіль"), а також отримала табличку "Ревізор" від Миколи Тищенка.
Детокс-програма від RestOn:
- Традиційний суп Фо з яловичиною/куркою/грибами;
- Тай Лан, овочевий салат з в'єтнамськими опеньками;
- Вон тони з телятиною на пару.
Де: Ярославів вал, 23а.
Коли: нд - чт: 11:00 - 22:30, пт - сб: 11:00 - 00:00
Bali Bowl Cafe
Інста-кафе на Великій Васильківській, справжній рай для гурманів-естетів та цінителів здорової і красивої їжі. Всі страви в меню готуються без додавання цукру, солі, будь-яких шкідливих соусів і добавок. Замість них в кафе Bali Bowl активно використовують суперфуди - зерна конопель, матчу, сиропи топінамбура, чіа-зерна і т.д., що входять до складу практично всіх страв.
Усі позиції в меню максимально природні і натуральні, представлена велика кількість боулів на будь-який смак.
Детокс-програма від RestOn:
- Smoothie Bowl Matcha;
- Batata Noodle;
- Nori Avocado Bowl.
Де: вулиця Велика Васильківська, 14.
Коли: 7:50 - 22:00
Кафе в форматі Grab&Go "МОМО"
Фаст-фуд, який пропонує гостям здорову та корисну їжу із натуральних продуктів. Так як час для жителів Києва - це розкіш, тут пропонують його економити, але при цьому без шкоди для свого здоров'я та втрати смаку і якості.
Таким чином, MOMO - це більше 50-ти здорових і смачних страв всього за 1 хвилину. У меню представлені страви для веганів, м'ясоїдів і любителів дарів морів, також є лінійка безглютенових позицій і лимонади авторського приготування.
Детокс-програма від RestOn:
- Імбирний суп з морквою і гарбузом;
- Соєвий гуляш з нутом і карі;
- Яблучно-вівсяне парфе.
Де: вулиця Сагайдачного, 24.
Коли: будні 8:00 - 22:00, вихідні 10:00 - 22:00
Літературне кафе "Імбир"
Правильне харчування, здорова їжа та принципи Аюрведи - це основа меню літературного кафе "Імбир". Тут гостям пропонують веганські та вегетаріанські страви, приготовані з органічних продуктів і екологічно чистих інгредієнтів. В меню також представлена "жива" їжа без термічної обробки.
Крім їжі тілесної в кафе "Імбир" гостям пропонують також їжу духовну - на полицях завжди можна взяти почитати літературу, спрямовану на розвиток особистості.
Детокс-програма від RestOn:
- Гриль-салат з бататом, авокадо і киноа;
- Наполеон з кремом з кешью та хурми;
- Детокс-коктейль зі шпинатом, м'ятою, ківі і яблуком.
Де: вулиця Жилянська, 7.
Коли: 8:00 - 23:00
Ресторан здорового харчування "Simple"
Одна з тих локацій, де гостям пропонують не просто їжу, а цілий світогляд. Тут вас навчать не тільки харчуватися, але ще і мислити правильно. Адже те, що лежить у тарілці - це, звичайно, важливо для здоров'я людини, але куди важливіше те, що у нас в голові.
Здорова їжа не повинна бути нудною та одноманітною - вважає команда "Simple". Тому тут не бояться експериментувати зі смаками і постійно дивують своїх гостей чимось новеньким, невпинно слідуючи принципам здорового харчування, натуральності та враховуючи сезонність.
Детокс-програма від RestOn:
- Суп-пюре з броколі;
- Солодовий коржик з хумусом з сочевиці;
- Ніжний сирний скрембл з айвою і варенням з фейхоа.
Де: вулиця Саксаганського 102.
Коли: будні 8:00 - 21:00, вихідні 9:00 - 21:00
Smart casual кафе "Свіжість"
Нова гастрономічна історія від відомого українського ресторатора Діми Борисова, яка відкрилася в грудні 2018 року. Це смачна "повість" про баланс у житті, смак і, звичайно ж, їжу, представлена доступним і швидким форматом smart casual.
Тут гармонійно поєднуються меню ресторанного рівня з цікавими комбінаціями смаків і текстур, ідеально свіжі делікатеси за доступною ціною (боули від 69 грн., а роли - по 89 грн.), гастрономічні тренди і блискавично швидке обслуговування.
Детокс-програма від RestOn:
- Грецький салат з сиром фета;
- Боул "Свіжість" c креветками і кіноа;
- Ролл "Футомакі" з овочами.
Де: Майдан Незалежності, 1.
Коли: 10:00 - 22:00
Be Healthy Cafe and Shop
Одночасно кафе і магазин, де вам не потрібно перевіряти склад продуктів чи переживати за якість того, що ви їсте. До того як потрапити в Be Healthy Cafe and Shop, всі продукти проходять ретельний відбір, адже команда закладу турбується про ваші красу та здоров'я.
Крім самого кафе, тут також є зона для магазину, де можна замовити корисні і здорові смаколики, придбати вже готові варіанти або скористатися службою доставки кафе-магазину.
Детокс-програма від RestOn:
- Крем-суп броколі-шпинат;
- Хумус з овочами;
- Корисний "Наполеон" без цукру.
Де: Проспект Лобановського, 6а.
Коли: будні 8:00 - 20:00, вихідні 10:00 - 20:00
