"Світ повинен знати, що я їм, і як це виглядає" - ось він, незмінний девіз Instagram’у. Ми відвідуємо кафе і ресторани не тільки, щоб смачно поїсти, але і зробити це красиво. Тому, до вибору місця сьогодні прийнято ставитись з особливою ретельністю. Ми підготували добірку закладів, які будуть виглядати ідеально у стрічці Instagram, починаючи від стильного інтер’єру, закінчуючи унікальною подачею страв.
Боул-бар "Цветочная лавка"
Назва цього бойл-бару – не просто оригінальне словосполучення. Інтер’єр у сріблясто-зелених тонах мальовничо розбавлено рослинами і квітами. Вони в ЦЛ усюди: і в дизайнерських кашпо на вікнах, і на стелі, і під скляними стільницями столиків. До речі, тут можна замовити не лише лаймовий тарт, а ще й букет. Крім того, флористичні студії часто проводять тут майстер-класи зі створення стильних квіткових композицій. Меню не залишає сумнівів з приводу того, що це справжній Едем у центрі столиці, бо тут подають сніданки разом з бокалом ігристого протягом всього дня.
Ідеально для Instagram:
- Ніжний маракуйя-манго боул – якщо вашій стрічці не вистачає тропічної екзотики – 126 грн;
- Коктейль Metal Flower – на віскі, жовтому Шартрьозі, з пряним сиропом, в супер-фотогенічному матовому чорному бокалі-шалє – 146 грн;
- Складений власноруч авторський букет.
Де: вул. Саксаганського, 13/42.
Коли: з 10:00 до 22:00.
Ресторан "Normal"
Той момент, коли ресторан працює ще й як телепорт: заклад оформлено у волелюбних традиціях Нью-Йорка. Його стіни немов розмальовані вуличними художниками, а у меню завжди є класика американської кухні – бургери, хот-доги, та коктейлі, прикрашені підрум’яненим на вогні машмеллоу. "Normal" відтворив здатність Нью-Йорка міксувати культури, і наніс на свою карту страв відомі райони міста. Чайна-таун представлений паровими булочками бао з креветками, Маленька Італія – тартаром з восьминога, а тако з яловичиною і гуакамолє із чипсами – дань мексиканським традиціям. Безсумнівний плюс закладу – сюди не потрібна віза, достатньо забронювати столик.
Ідеально для Instagram:
- Селфі на фоні стрит-арту (котрий зовсім і не "стрит") – безкоштовно, але безцінно;
- Куряче філе з ягідним соусом на найінстаграмнішій круглій тарілці – 159 грн;
- Коктейль Pool Party – блакитний, немов мрії про Нью-Йорк, зі збитою хмаринкою щастя в якості декору – 220 грн.
Де: вул. Антоновича, 81.
Коли: пн-чт з 11:00 до 23:00, пт-сб з 11:00 до 03:00.
Кондитерська-бібліотека "Sweet book"
Краса високого кондитерського мистецтва у "Sweet book" поєднана із книжковим затишком. Тут народжуються естетичні і культурні чари, присипані ароматом трюфельного капучино та смаком вишуканого десерту. Їх тут багато, як у пряничному будиночку з казки про Гензеля і Гретель. Запевняємо, що в цьому закладі абсолютно безпечно, навіть для фігури. У меню представлені веганські позиції, наприклад, безлактозне бананове морозиво на кокосовому молоці, та декілька видів корисних (і фотогенічних!) боулів.
Ідеально для Instagram:
- Фото у різьбленому кріслі із книгою в руках, на фоні книжкового стелажу в класичному стилі;
- Боул на основі банана з чорною смородиною – неймовірного блакитного кольору – 160 грн;
- Десерт "Робін Гуд" - шоколадне "поліно" з печивом Савоярді, що просочене кавою і Амарето, з кремом із маскарпоне – 130 грн.
Де: вул. Набережно-Хрещатицька, 1 (Fairmont Grand Hotel Kyiv).
Коли: з 09:00 до 21:00.
Кав’ярня "Blur Coffee Shop"
Молочно-білі стіни, екзотичні фікуси та ліани у горщиках, столики з цільного дерева і його величність шкіряний диван, який створено для обіймів і стильних фото. Blur Coffee Shop поєднує в собі корисні десерти, модні боули та альтернативну каву – все те, що необхідно Інстаграму здорової людини. Тут можна працювати, заїдаючи дедлайн тостом з прошуто і шароном, а можна дивитися у вікно на всю стіну, та насолоджуватись мелтом – теплим тостом з арахісовою пастою, сиром брі, бананом и шоколадом.
Ідеально для Instagram:
- Кава у гранованому бокалі на фоні кімнатної пальми – фільтр-кава від 29 грн;
- Вівсянка з шароном, горгонзолою, грецькими горіхами і кленовим сиропом – 77 грн;
- Найніжніший лимонно-кокосовий трайфл на фоні зухвалого дерев’яного стола – 79 грн.
Де: вул. Мечникова, 5.
Коли: пн-чт з 08:00 до 21:00, пт з 08:00 до 22:00, сб з 10:00 до 22:00, нд з 10:00 до 21:00.
Концепт-пекарня "Cookietone"
На тлі цього закладу навіть солодка вата здається брутальною. Декор у пастельних тонах рожевого, блакитного, та лагіднішого за кохання відтінку лаванди з порога обіцяє відвідувачам і смородиновий зефір, і сирники з запеченою грушою та журавлиною. Хоча солодощі тут головні, місце не тільки про десерти. Перекусити в холодний сезон варто позиціями з особливого зимового меню: чаудером з цвітною капустою, й панкейками з качиним філе та мандариновим конфітюром.
podborka_insta_cafe_02_2019_5
Ідеально для Instagram:
- Фотографія у повний зріст з наймилішим рожевим холодильником;
- Шоколадний кейк з малиновим пюре – ваш солодкий сон наяву – 135 грн;
- Чай зі зразково білого чайничка з печивом "3 шоколада" або домашнім ванільним зефіром.
Де: вул. І. Франка, 25/40, вул. Драгомирова, 12.
Коли: пн-пт з 08:00 до 21:00, сб-нд з 09:00 до 21:00.
Ресторан азіатської кухні "Китайский привет"
Цей заклад існує для того, щоб довести свого відвідувача до кулінарного дзена. Лаконічний інтер’єр не відрізнити від дизайну азіатського кафе – білі стіни, неон, ієрогліфи та фікуси. Їжа по-азіатські яскрава, вона вражає уяву і усі органи відчуття. Розпочати трапезу можна з кисло-гострого супу "Том-ям Кунг" з тигровими креветками, а продовжити рибою-хризантемою у кисло-солодкому соусі. Якщо ваша сторінка в Інстаграмі останнім часом здається вам нудною, пожвавити її можна фотографією смажених цвіркунів – повноцінною стравою з даного ресторану.
Ідеально для Instagram:
- Чорні та білі деревні гриби "Інь Ян" з кунжутом і чілі – 110 грн;
- Будь-який китайський чай – насолоджуйтесь естетичною подачею більш ніж 10 ексклюзивних сортів – всі 45 грн;
- Фото з 3-метровою конструкцією кота – must have для цього закладу (не рахуючи смажених цвіркунів, звичайно).
Де: вул. І.Франка, 7.
Коли: з 12:00 до 23:00.
Кафе-бар "Fandom"
Коли Інстаграму потрібна порція вічного та прекрасного, варто зазирнути до "Fandom". Тут традиційна розкіш мармуру і ліпнини поєднується з художніми абстракціями на стінах, та сучасними тенденціями – на сторінках меню. Яйця Бенедикт до сніданку дружно уживаються з чіа-пудингом з манго, и обидві страви гідні своїх сторіз. Родзинкою кавового меню є "сирний" капучино – кава на основі звичайного або рослинного молока, з 5-ма видами сирів в якості оригінального десерту.
Ідеально для Instagram:
- Барна зона, оздоблена мармуром й декоративним елементом у вигляді застиглого золотого сплеску;
- Коктейль Like a star, на основі бренді з сиропами з персика і матча, прикрашений їстівними зірочками – 140 грн;
- Матча лате у кришталевому келиху – 80 грн., або класичний капучино із сирною тарілкою – 115 грн.
Де: вул. Володимирська, 49а.
Коли: пн-пт з 08:00 до 23:00, сб-нд з 09:00 до 23:00.
Кав’ярня "COFFEE and the CITY"
Царство дерева, червоної цегли, шикарної кришталевої люстри і най-найінстаграмнішої кави. Меню закладу працює більш на класику: домашня гранола зранку, солодкі та солоні круасани для швидкого перекусу. Тоді ж як десерти мають винятково "модельну зовнішність", як, наприклад, тістечко "Полуниця-маскарпоне",або ніжно-зелений фісташковий торт.
Ідеально для Instagram:
- Особливий Insta-лате: блакитний – з анчаєм (тайський синій чай) та лавандовим сиропом, а також рожевий – з сиропом із чайної троянди;
- Шакшука з беконом й горіховим соусом - 89 грн, а на десерт печиво “Горішки” (ті самі!)- 21 грн, та кавовий глінтвейн - 69 грн;
- Фото на фоні мотивуючого напису, що світиться і надихає – Do what you LOVE what you do.
Де: вул. Саксаганського, 118.
Коли: з 07:50 до 22:10.
