В понедельник, 15 ноября, официально начал свою работу проект под названием Electron Corp. от First Line Group. Это первое мультиформатное заведение сети на территории инновационного парка UNIT.City в Киеве, в котором совмещаются кафе, street food, доставка, корпоративный сервис, собственное производство, кейтеринг и take away self service. "Let's Get Physical, Baby!" — слоган Electron, в котором авторы проекта приглашают всех развиртуализироваться, выйти из онлайн, чтобы вживую наслаждаться вкусной едой и напитками, общением глаза в глаза.
Electron Corp. — это масштабируемый мультиформат, который создан удовлетворять ряд потребностей резидентов UNIT.City. Основное кафе с посадкой предлагает своим гостям "простую еду современного космополита", говорит Вова Ташаев, бренд-шеф First Line Group. Меню состоит из мировых хитов в его интерпретации. Завтраки весь день, обеды и ужины — все возможно в формате take away. Также доступна доставка по территории UNIT-a и работает программа лояльности для корпоративных клиентов.
У кафе Electron — разнообразное барное меню. Александр Родионов, шеф-бармен проекта, создал тематическое деление коктейлей по крепости: junior, middle и senior в соответствии с ростом специалистов в IT-сфере. В кафе Electron встречает витрина с выпечкой и десертами, где можно найти хлеб (гречневый, спельтовый и ржаной), круассаны, бурекасы, самсу, торты и конфеты — все собственного производства.
Еще одной особенностью Electron является in-house обжарочный цех, созданный совместно с Владимиром Задиракой и его командой One love — одними из лучших в украинской кофейной индустрии. В обжарочном цеху также планируют проводить каппинги (дегустацию кофе) и тематические мероприятия.
"Electron заряжает город. Наш гость — это современный человек, который живет и наслаждается жизнью здесь и сейчас. Это житель нового города, который осознанно подходит к вопросу питания, любит комфорт и удобство. Для него важно: быстро, вкусно, здорово и комфортно", — говорит ресторатор и основатель сети First Line Group Дмитрий Запорожец.
Помимо кафе под брендом Electron Corp. на территории инновационного парка есть два фудтрака. В одном готовят самые сочные бургеры, а во втором — авторскую пиццу в формате нью-йорк слайс. Формат передвижных траков предполагает их перемещение по UNIT.City для возможности участия в мероприятих, а также они могут выезжать и за пределы городка. Например, на фестивали города и под заказ для предоставления услуги кейтеринга.
Команда First Line Group планирует проводить в Electron много ивентов для резидентов и гостей UNIT.City. Все пространство кафе может быть местом для корпоративов и тимбилдингов компаний-резидентов инновационного парка. Интерьер оформлен с привязкой к космосу, науке и технологиям. Есть коммунальные столы, мягкая посадка и специальные места с видом на открытую кухню.
Кафе Electron находится на первом этаже кампуса B10 с видом на центральную площадь UNIT.City и работает только по будням с 9:00 до 20:00, фудтраки — с 11:00 до 18:00.
Адрес: ул. Дорогожицкая, 3.
Время работы: с 9:00 до 20:00.
