В канун открытия нового театрального сезона Национальная опера обзавелась интересным, а, главное, тематическим соседством – кафе «Балерина» вот уже как пару недель работает в тестовом режиме.
Новое заведение состоит всего лишь из одного камерного зала, выполненного в духе аристократической гостиной времён Серебряного Века русской культуры. Винтажный стиль поддерживают узорчатые обои с цветочным принтом, медные светильники, коллекция старинных фотографий на стенах и множество фарфора в балетной тематике. Вторят общему заданному шоколадному цвету мягкие диваны и кресла. Налет времени несут и кружевные скатерти на столах, и массивный граммофон, который по вечерам наполняет кафе французскими мелодиями.
По задумке, в «Балерине» будут отдыхать гости до и после представления в Национальном оперном театре, поэтому меню настроено в целом на алкогольную составляющую вечера. На данный момент скрасить градусную часть предлагают коллекций сырных и мясных антипасти и линейкой десертов, но скоро появятся несколько позиций салатов и горячих сэндвичей.
Кондитерские изделия в кафе поставляет Олеся Соломина – молодой и талантливый кондитер, она же «богиня кекса».
Особенность ее изделий – это незаурядность вкусовых сочетаний.
Алкогольная карта «Балерины» совмещает крепкую группу, добротную энотеку с разных стран, а так же коктейли. Вина можно заказать бутылкой или побокально, ценник от 250 грн.
Классические кофейные напитки, чай, фреши, лимонады и шейки смогут заказать те гости, которые планируют закончить вечер на трезвой ноте.
Для постоянных клиентов предусмотрена система лояльности от 5 до 20%.
Адрес: ул. Лысенко, 4.
Время работы: будние 9:00-23:00, выходные 11:00-23:00.
По материалам "Gloss.ua"
