Национальная ресторанная премия СОЛЬ объявила список ресторанов, которые вошли в финал 2021 года

Несмотря на сложные времена для ресторанной индустрии, она не стоит на месте и активно развивается. Организаторы, члены жюри и эксперты премии, отмечая лучшие заведения, вносят весомый вклад в развитие и стабильность ресторанного бизнеса, и экономику страны, в частности. А условия здоровой конкуренции, в свою очередь стимулируют активное развитие индустрии, подталкивают применять инновации, искать новые ниши и сегменты рынка, экспериментировать для содержания первенства на рынке.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ объявила список ресторанов, которые вошли в финал 2021 года

В этом году в рамках Премии было зафиксировано более 3000 номинантов. Члены жюри премии СОЛЬ сформировали перечень финалистов 2021 на основе заведений, предложенных экспертами, а также в соответствии перечень учреждений, которые самостоятельно покинули заявки на сайте премии СОЛЬ. Напоминаем, учреждения членов жюри Премии и победители прошлого года не участвуют в текущем отборе.

За победу в 17 номинациях премии СОЛЬ 2021 будут бороться 146 заведений из 22 городов Украины. Победители получат медные сковородки и статус лучшего заведения Украины в соответствии со своей специализацией.

В каждой из 17 номинаций коллегия жюри формирует список лучших путем голосований в несколько этапов. Одно из голосований происходит в рамках сборов жюри.

Методология Премии предусматривает 8 финалистов в каждой номинации. Одновременно с этим, по решению членов жюри, количество финалистов может варьироваться. Безусловно, количественные изменения часто зависят от общей совокупности заведений, отвечающих критериям номинации на рынке.

 

Номинации премии СОЛЬ 2021:

  • Лучшая кофейня
  • Лучший мясной ресторан
  • Лучший ресторан украинской кухни
  • Открытие года
  • Лучшая кондитерская
  • Лучшее городское кафе
  • Лучший бар
  • Лучший загородный ресторан
  • Лучший пивной ресторан
  • Лучший ресторан национальной кухни
  • Лучший ресторан при гостинице
  • Лучший ресторан с винной картой
  • Лучшее кафе-пекарня
  • Лучший винный бар
  • Лучший пивной бар
  • Лучший ресторан азиатской кухни
  • Выбор жюри

 

Со списком финалистов в каждой номинации вы можете ознакомиться на официальном сайте Премии.

Национальная ресторанная премия СОЛЬ - это главная профессиональная событие ресторанной индустрии Украины. Премия учреждена в 2013 году компанией Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.

Имена победителей будут известны уже 28 ноября 2021 в рамках IX торжественной церемонии награждения.

Место проведения: КВЦ "Парковый", Парковая дорога, 16а (г. Киев).

Вернуться к списку новостей 13.07.2021
Рейтинг: 0,00
Всего оценок: 0

Подписаться на новости

Заведение недели

Популярные заведения

comments powered by Disqus
Найти заведение:
Для:
Дата:
Время: