Этой осенью Enjoy Group готов представить новый концептуальный проект – ресторан Biarritz.

Уютный Biarritz – это история об отдыхе на южном побережье. Тепло и безграничное спокойствие ощущаются с первых секунд пребывания в пространстве ресторана. Плавные линии, основной бежевый цвет разбавляет зеленый потолок, а внимание привлекают ориентальные элементы декора и экзотический женский портрет, что придает объему интерьера. Кажется, что Biarritz переносит гостей в другое измерение, где царит гармония и имеют значение только ощущение.

Biarritz – это гастрономическое исследование аутентики Средиземноморья. Бренд-шеф Enjoy Group Сергей Юрчишин и шеф заведения Владимир Болибрух объединили самые яркие вкусовые впечатления в одном меню. Французская фуа-гра и испанская фасоль, пикантный соус пири-пири, дикий сибас и греческая фета, фазана и мясо лангустины. В меню можно встретить как пряные, так и легкие, свежие, чистые вкусы. Отдельного внимания заслуживают десерты. Классическая ромовая бабка здесь трансформируется на изящество в авторском прочтении: с кофейным акцентом и шоу-подачей.

Адрес: бульвар Леси Украинки, 24