Впервые в Украине будут представлены блюда высокой кухни в сочетании с традиционной местной едой, винами и закусками. Главная задача pop-up ужина — раскрыть неповторимые вкусы продуктов каждой страны в гармоничном сочетании и правильной подаче.
Четыре именитых шефа из Украины, Франции, Италии и Индонезии впервые соберутся вместе и приготовят ужин в 8 рук:
- Роберто Рисполи (Париж, Франция), работал executive chef в Il Carpaccio 1* Мишлен, а сейчас — исполнительный шеф всей группы Mavromattis 1* Мишлен и собственник кафе-мельницы Mulino Mule;
- Патриция ди Бенедетто (Палермо, Италия), единственный шеф-повар женщина со звездой 1* Мишлен на Сицилии, собственник ресторана Bye Bye Blues;
- Рагиль Имам Вибово (Джакарта, Индонезия), собственник 10 ресторанов, один из знаковых — NUSA INDONESIAN GASTRONOMY, шеф-повар года премии Jakarta’s Best Eats Awards (2017).
- Владимир Болибрух (Киев, Украина), шеф-повар Fairmont Grand Hotel Kyiv. Терри Пикард вручил Владимиру Болибруху высшую награду - 5 звезд от украинского Gourmet Club.
Где: ул. Набережно-Крещатицкая, 1 (Fairmont Grand Hotel Kyiv)
Когда: 29 ноября, 18:30-22:00
