#openkitchen - первый международный тренировочный лагерь для шеф-поваров, рестораторов, пекарей, кондитеров, барменов. Это эксклюзивный опыт по обучению за три дня в компании лучших наставников из Испании, Дании, Великобритании, США, Украины, Германии.
Менторы мероприятия готовят для участников прикладные доклады и взрывные мастер-классы. Вы будете много учиться, креативить, обсуждать, соперничать и побеждать! А также готовить, зажигать, настаивать, смешивать, обводнять, встряхивать и дегустировать.
3 дня брейншторма, 3 дня workshops, 3 дня тимбилдинга, 4 наставника, 150 участников. Готовьте блокноты для рецептов и тренируйте желудок и печень!
Наставники #openkitchen:
- Pablo Esteban Lagrange - Noma, 15 Kitchen+Bar, Дания, Испания.
- Мирали Дилбази - Gosteria Hata Podopryhora, Украина.
- Alfredo Machado Díaz - ElBarri, Великобритания, Испания, США.
- Дмитрий Кузнецов - Odessa Barmen School, Open Rest, Украина, Россия, Германия.
Каждый ментор поделится своей уникальными знаниями о том, как создавать прибыльные заведения через кухню и зал и делать своих гостей счастливыми.
Вам будет интересно, если:
- Вы давно мечтаете о своем заведении, но не знаете с чего начать;
- У вас уже есть небольшое заведение и вы хотите масштабировать свой бизнес;
- Вы хотите узнать о новинках ресторанной индустрии;
- Вы ищите возможность завести полезные знакомства и связи;
- Вам нужно привлечь партнеров и профессиональных сотрудников;
- Вы стремитесь получить практические навыки, новые идеи и вектор, куда двигаться дальше.
Мероприятие будет полезно:
- Рестораторам;
- Шеф-поварам, бар-менеджерам, повара и шеф-кондитерам;
- Пекарям;
- Сотрудникам сегмента HORECA;
- Начинающим предпринимателям;
- Студентам отельно-ресторанных факультетов (студентам - скидка 20% на любой пакет).
Стоимость участия:
- для участников "Standart"(вы можете выбрать один из трёх дней для посещения тренинга): 3500 грн.
- для участников "Gold" (вы посетите 3 дня и три тренинга): 10500 грн.
- для участников "Platinum" ( вы посетите все 3-и дня, и будете готовить вместе с наставниками, всего 12 мест): 30500 грн.
Официальные партнеры мероприятия:
- HORECA JOB - "HoReCa Job in Ukraine" узко специализируется в гостинично-ресторанной сфере по Украине.
- IFC - мировой лидер в области алкогольных напитков с выдающейся коллекцией брендов.
- Mirs Horeca - надежный партнер по вопросам оснащения посудой и профессиональным инвентарем сегмента HoReCa. Индивидуальный подход в подборе посуды поможет создать уникальный стиль вашего заведения.
- KOTES AGENCY - Цифровое агентство полного цикла. Профессиональная команда предоставляет дизайнерские и маркетинговые услуги, разработку, видеосьёмку. Подрядчик мечты в цифровом мире.
Организаторы лагеря: OPEN REST - консалтинговое бюро и smm-агентство, организатор образовательных мероприятий, мастер-классов и тренингов с известными гуру в нише ресторанного бизнеса.
Главная миссия open kitchen: Развитие людей в профессиональном плане в украине.
Зарегистрироваться на #openkitchen можно по ссылке.
