У гонитві за освіжаючою прохолодою, легким плескотом хвиль і зачаровуючим мерехтінням води ми готові бігти хоч на край світу! Але не варто тримати шлях так далеко - всі ці «маленькі радощі» доступні для кожного в київських ресторанах у води.
Де шукати рятівну прохолоду втомленим від літа жителям столиці? Редакція RestOn вже знає відповідь - ділимося гастронаводками в новому огляді.
Вілла Рів'єра
Справжній океанічний лайнер, який «приплив» до столичних берегів на радість всім київським гурманам і гостям нашого міста. Відмінне місце, де можна не тільки насолодитися смачними стравами, приготовленими на тандирі, мангалі або ж в неаполітанській печі на дровах, але ще й надихнутися неймовірними краєвидами вечірнього Києва.
Сидячи в зручних кріслах, так легко і приємно вдихати прохолоду затоки, на березі якого розташувався просторий і чудовий ресторан «Вілла Рів'єра». А додайте до цього ще відмінну кухню, де є все від азіатських делікатесів до класики європейської кухні, - і ви отримаєте ідеальне місце, де навіть спекотна літня спека втрачає свій запал!
Де: Дніпровська набережна, 14Д.
Must try:
- Теплий салат з восьминогом, картоплею і томатами за 328 грн;
- Тартар мул лосося на трюфельній подушці з сиру Філадельфія за 247 грн;
- Насичений бульйон з домашнього півника з перепелиними яйцями за 75 грн;
- Люля-кебаб з баранини за 179 грн;
- Хумус з маринованим восьминогом за 148 грн.
Резерв столика: (044) 384 49 34; (050) 900 34 93
Хутірець на Дніпрі
Заклад представлено на гастро-карті Києва ще з 1998 року. За майже двадцять років роботи «Хутірець на Дніпрі» завоював серця не лише столичних гурманів, але також і гостей міста ідеально приготовленими на мангалі стравами української кухні, європейським рівнем обслуговування, панорамними видами на Дніпро і доброзичливою святковою атмосферою.
Одна з особливостей ресторану - широкий вибір горілки. Тут асортимент цього напою налічує понад 100 позицій! Під стать «вогненному напою» і традиційні українські закуски - рекомендуємо дегустаційний сет сала та смальцю, який оцінять навіть ті, хто не є любителями даного ласоща.
Де: вулиця Набережно-Хрещатицька, 10А.
Must try:
- Три види домашньої бринзи за 147 грн;
- Тартар з української яловичини і білих грибів за 256 грн;
- Карпатський бограч з трьома видами м'яса за 162 грн;
- Котлета по-київськи з домашнім овочевим салатом за 215 грн;
- Фірмовий київський торт за 135 грн.
Резерв столика: (044) 384 49 34; (050) 900 34 93
Прага
Місце для відпочинку з багатовіковою історією. Ресторан розташований на території давнього особняка, який був дбайливо відреставрований і доопрацьований досвідченими архітекторами. Зараз про те, що тут був старовинний особняк, не говорить практично нічого. На його місці - чудовий заміський будинок-ресторан, виконаний в європейському дусі, з красивим кованим балконом і величезними вікнами.
Важливу роль в «завоюванні» «Прагою» сердець столичних гурманів грає командна робота. Кожен співробітник ресторану має своє завдання, несе за неї відповідальність і справляється з нею на-відмінно. Як результат, «Прага» стабільно показує високий рівень гастрономічної культури, а світла простора тераса вважається однією з найкрасивіших в Києві.
Де: Проспект Академіка Глушкова, 1.
Must try:
- Салат з теплим козячим сиром, виноградом, киї і апельсином за 168 грн;
- Ескалоп з фуа-гра зі смородиновим соусом за 417 грн;
- Качка в азіатському стилі за 570 грн;
- Окрошка на кефірі з відвареної телятиною за 87 грн;
- Карбонара за 195 грн.
Маячок
Просте і зрозуміле місце, яке «підкуповує» своїм затишком і обстановкою «як вдома». Кожен візит в «Маячок» - це як похід до старих-добрих друзів, які завжди із задоволенням відкриють перед вами свої двері і подадуть до столу все тільки найкраще.
Кухарі готують відмінні страви, обслуговуючий персонал виносить все вчасно і з щирою посмішкою на обличчі - звичайно ж, сюди хочеться повертатися знову і знову.
Особливо цінуються в ресторані «Маячок» сімейні цінності і атмосферу заміського відпочинку. Завдяки цьому ресторан став ідеальним місцем для проведення весіль, ювілеїв і т.і., надаючи для святкування тераси, альтанки біля води, основну будівлю і два понтона.
Де: вулиця Лютнева, 58а.
Must try:
- Маринований лосось з сиром Філадельфія за 407 грн;
- Теплий салат з курячою печінкою і полуницею за 297 грн;
- Раки в пряному відварі за 80 грн/1 шт .;
- Борщ український з димком за 126 грн;
- Філе палтуса з повітряним пюре і соусом "Шаблі" за 559 грн.
Резерв столика: (044) 384 49 34; (050) 900 34 93
Замок Видубичі
Ресторан, де межі часу розчиняються, і створюється нова-стара історія... Це справжній середньовічний замок, який був удосконалений сучасністю, зберігши при цьому свою самобутність і історичне забарвлення.
Тут кожен знайде собі місце до душі: хтось буде «подорожувати в часі» в камінному залі, інші віддадуть перевагу класичному європейському стилю в банкетному, треті, в пошуках прохолоди і місцевих красот, зроблять свій вибір на користь панорамного залу в прованському стилі з видом на Дніпро, а справжні романтики безсумнівно вважатимуть за краще терасу для насолод плескотом води і гармонією.
Де: Набережно-Печерська дорога, 5.
Must try:
- Шашлик із сома на мангалі;
- Салат із запеченою осетром в кунжуті, авокадо і грейпфрутом під йогуртовой заправкою;
- Фуа-гра з грушею і чорничним соусом;
- Гравлакс з вершковим кремом;
- Телятина зі шпинатом.
Sobi Club
Місце, де хочеться залишитися назавжди, віддавшись у владу всіх принад заміського відпочинку. Комплекс для відмінного проведення часу, який розташований в декількох кілометрах від Києва в бік Вишгорода, радує хорошою інфраструктурою і надзвичайно смачною кухнею.
Sobi Club розташований в сосновому борі, що робить повітря на території комплексу особливо чистим і корисним, як, власне, і смачні страви дивують гурманів симфонією смаків і ароматів.
Ресторан в Sobi Club має кілька банкетних залів, а також терасу з видом на водоспад, альтанки з видом на озеро і трапезні, з вікон яких відкривається чудовий вид на водоспад і озеро.
Де: 1 км від Київської ГЕС в сторону с. Хотянівка (Вишгородський район).
Must try:
- Ікра щуки з тостами і анчоусним маслом за 225 грн;
- Салат «Кобб» за 108 грн;
- Курячі крила «Баффало» з соусом «Дор Блю» за 95 грн;
- Медальйони з телятини під грибним соусом за 288 грн;
- Каре телятини в розмариновому маринаді за 370 грн.
Корабель на воді
Ресторан «Корабель на воді» - це справжній дворівневий теплохід, який знаходиться прямо посеред мальовничого озера, розташованого на території Family Eco Club «Руликів». Ресторан готовий «дати притулок» у себе на палубі більше 250 гостей, подарувавши кожному відмінне свято і всю красу відпочинку біля води.
Справжній оазис екологічного відпочинку, всепоглинаючого релаксу і відмінного проведення часу, який розташований в 36 км від Києва. Навколо - мальовничі луки, зачаровуючі пагорби і озеро, мерехтливе сонячними відблисками.
Ресторан «Корабель на воді» - відмінне місце за містом, де можна відпочити всією сім'єю, дихати на повні груди чистим повітрям і, звичайно ж, насолодитися гастрономічними шедеврами.
Де: с. Руликів, вул. Радгоспна, 1 (Київська область, Васильківський район).
Must try:
- М'ясне фондю за 300 грн;
- Тигрові креветки під прованським соусом за 95 грн;
- Улітку «Ескарго» за 105 грн;
- Перепели на рожні за 55 грн / 100 грам;
- Салат зі спаржею та курячим філе за 110 грн.
River-café
Сімейний лаундж-ресторан, який розташувався прямо на території набережної уздовж Оболонських Липок. У перекладі з англійської назва закладу перекладається як «річка», і це той рідкісний випадок, коли назва закладу відповідає його тематиці.
Потопаючи в зелені Оболонської набережної, дана гастро-локація зберігає прохолоду навіть в самий жаркий день або вечір, будучи ідеальним місцем для відпочинку (особливо в теплу пору року).
Близькість «River-cafe» до води сприяє тому, що гості закладу можуть насолоджуватися не тільки гастрономічними вишукуваннями зі світу європейської кухні, але також отримувати естетичну насолоду, милуючись красою затоки і прислухаючись до шумливих хвиль.
Де: проспект Героїв Сталінграда, 18б.
Must try:
- Бургер з куркою та моцарелою за 70 грн;
- Дорадо на шампурі за 90 грн / 100 грам;
- Мова з хріном за 85 грн;
- Карпаччо з телятини за 140 грн;
- Спраут мікс за 95 грн.
La Provincia/Ля Провінція
Місце, яке безсумнівно перенесе вас з жаркого і томного Києва на блакитне узбережжя чарівної Італії! Завдяки інтер'єру, який виконаний в морському стилі, ви немов самі потрапляєте в освіжаючі хвилі, насолоджуючись їх прохолодою і ніжним бризом.
Меню ресторану - це продовження Італії, а саме - її кулінарна складова. Перевірені часом гастро-шедеври італійської кухні знайшли своє гідне українське втілення в «La Provincia/Ля Провінція».
Рекомендуємо цей ресторан до відвідування всім тим, хто скучив за італійським узбережжям, відмінною кухнею і готовий танцювати у води під запальні музичні ритми цього літа!
Де: вулиця Богатирська, 26а.
Must try:
- Салат з руколою і пармою за 139 грн;
- Курча з запеченою картоплею і розмарином за 145 грн;
- Мідії в томатно-базиліковим соусі за 270 грн;
- Равіолі з лососем за 165 грн;
- Карпаччо з телятини з соусом трюфеля за 130 грн.
Меланж
Незважаючи на те, що саме слово «меланж» французького походження і в перекладі означає «перемішування», ресторан з однойменною назвою не відноситься до числа французьких. Це місце з креативною концепцією на березі затоки, де панує авторська кухня, очолювана Русланом Кучеренко.
Меню ресторану подібно мозаїці, де взято все найкраще з різних кухонь світу, вдосконалено і подано по-новому. Те ж саме можна сказати і про гостей даного місця - його відвідують сім'ями, парами, дружними компаніями, вибирають для індивідуального відпочинку і т.д.
«Меланж» - відмінне місце для візитів будь-якого формату. Тут є основний зал, суші-бар, банкетний зал, дитяча кімната і літня тераса.
Де: проспект Героїв Сталінграда, 14г.
Must try:
- Теплий салат з грушею і соковитим стейком лосося за 245 грн;
- Спрінг-рол з креветками і курячої м'якоттю за 215 грн;
- Португальська рибний суп за 257 грн;
- Курча а-ля «Строганофф» за 147 грн;
- Палтус в имбирно-медової глазурі з картоплею Олександр за 275 грн.
Висновки
Як перемогти літню спеку? Записуйте простий рецепт від RestOn! Беремо друга / подругу / родичів, уважно читаємо наш новий огляд і негайно вирушаємо за освіжаючою прохолодою в рекомендовані нами ресторани Києва. Всі вони знаходяться біля річок і озер, даруючи рятівну прохолоду навіть в самий жаркий літній день!
