Совсем недавно на Подоле открылось новое заведение, фанатами которого, наверняка, станут любители качественного алкоголя, авторских коктейлей и тусовочной атмосферы. RestOn уже выпил пару коктейлей в PR Bar и выяснил историю его названия.
PR Bar разместился на месте кофейни Espresso Holic, в минуте ходьбы от метро Почтовая площадь. По легенде, которую охотно поведал нам официант, на этом месте много лет назад был бордель (сказалось близкое расположение к порту), в честь чего в меню даже появился одноименный коктейль. А несколькими этажами выше жил автор "Гранатового браслета" и "Олеси", классик Александр Куприн.
Но важнее, пожалуй, то, что PR Bar расположен в одном из самых живописных районов Киева – на Подоле. Взяв кофе или коктейль можно прогуляться по длинной, живописной улице Сагайдачной, посидеть у фонтана, поглазеть на модную молодежь – и снова нырнуть в подземку.
Скорее всего, самый часто задаваемый вопрос в заведении: "А к вам только пиарщики ходят, или как?". Само собой, это не совсем так.
PR Bar основала известная в гастрономических (и не только) кругах специалист по коммуникациям Надя Перевизнык. За ее плечами многолетний опыт работы в международных и локальных рекламных агентствах, социальных и культурных проектах. Последнее время мы знали ее как директора по маркетингу "Семьи ресторанов Димы Борисова".
Сама Надя признается, что да, частично название и концепция заведения связаны с ее личностью.
Тем не менее, стоит смотреть глубже. PR Bar хочет стать местом, где будут встречаться за коктейлем в неформальной обстановке предприниматели и пиарщики, бизнесмены и маркетологи. Во-первых, чтобы познакомится, а во-вторых, обменяться полезными контактами и даже, может, начать работать вместе.
Специально для этой цели в заведении постоянно будут проходить "нетворкинг-коктейли", встречи, на которых и можно будет наладить полезные связи.
Еще одно направление, которое планирует развивать PR Bar – это продвижение хорошего и качественного алкоголя. Команда хочет "пиарить" достойные напитки, а также все, что связано с гастрономией и заслуживает внимания.
Внутри PR Bar – очень уютный. Много дерева, темные тона, полумрак, точечное освещение и большое количество современных картин. Особенно взгляд посетителей притягивает чернокожий мужчина в белом белье, который как бы намекает "черному пиару быть".
Или Ева, которая предлагает Адаму нестандартное яблоко – Apple.
Большая часть меню состоит из алкогольных коктейлей. Здесь, конечно, готовят классику, которой просто не может не быть в хорошем баре, кроме того, есть авторские коктейли.
Коктейльную карту разрабатывал шеф-бармен Андрей Молнар, а помогала ему в этом вся команда – тестируя варианты и выбирая самые достойные.
Если вы не знаток алкоголя, обязательно присядьте возле бармена и попросите его приготовить что-нибудь особенное для вас. Говорят, бармены – хорошие психологи, можно рискнуть и проверить, насколько это правда.
Всего в меню более 50 коктейлей, возле каждого есть отметка, которая помогает определить – это классический или авторский коктейль.
Если хотите чего-то покрепче, попробуйте классический коктейль "Ржавый гвоздь" (на основе шотландского виски Grand Macnish и медового ликера Dramboi). Если срочно нужно расслабиться и забыть о работе, рекомендуют коктейль №3 на основе кальвадоса, миндального ликера амаретто и ликера мараскиновой вишни с каплей горького биттера ангостура. Ну а если ищите новых впечатлений, закажите Fighting Cock – авторский ответ на легендарный Old Fashionеd (бурбон, ягодный ликер, биттер).
Что касается еды, пока в меню есть хот-доги от Papa Grill, но через время обещают добавить легкие закуски, к примеру, фрукты, вяленное мясо и сыр.
- Коктейль "Ржавый гвоздь" – 110 грн
- Коктейль №4 – 75 грн
- Хот-доги – от 35 до 50 грн
Несколько раз в месяц в баре будут проходить коктейльные вечеринки, а также нетворкинг-встречи, узнавать о которых можно в группе PR Bar в Фейсбуке.
Также в планах регулярное обновление коктейльной карты и расширение меню закусок. Ну а стенды над барной стойкой постоянно будут пополняться хорошим, качественным алкоголем.
Адрес: ул. Сагайдачного, 6
Автор: Дарья Андреева
Фото: из коллекции заведения
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Бесплатный резерв столика в ресторанах Киева
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Банкетные залы Киева
