Наливки - ідеальний алкоголь для дегустації. Вони подаються в чарках 50-100 грам, а від вибору смаків розбігаються очі. У мороз і зиму наливки ще й зігрівають. Так де шукати цей напій? Розповідаємо в новій підбірці!
Genatsvale&Hinkali
Вибір наливок в Genatsvale&Hinkali на Оболоні великий: тут і малина, і смородина, і журавлина, і обліпиха, і хреновуха, і варенуха, і калганівка. Ціна єдина - 50 грам за 25 гривень.
У закладі розповідають, що наливки містять багато фруктових і ягідних соків. І головний секрет наливок в тому, що їх роблять на основі свіжих і стиглих ягід та фруктів. Кожну наливку рекомендують пробувати під різні страви. Малинівку - до десертів, смородинівку, хріновуху і калганівку - до м'ясних страв. Для рибних радять журавлинову і обліпихову.
Окрема гордість меню наливок - варенуха. Це наливка на основі узвару із сухофруктів і настоянки на спеціях. Її тут пропонують "на коня".
Де: просп. Героїв Сталінграда, 4 (корпус 6); вул. Драгоманова, 17
Коли: з 12:00 до 23:00
Samogon Fish Bar
У Samogon Fish Bar не просто подають наливки. Тут в меню є цілий розділ з коктейлями на їх основі. Наприклад, на основі хріновухи тут зробили коктейль "Бабине зілля" (89 грн) з самбукою і абсентом. А на основі вишнівки зробили шпрітц (119 грн). На смородиновій роблять коктейль з віскі (75 грн). Є ще 4 позиції напоїв: москаль на вилах на основі медовухи, кривава Марічка на основі перцівки, Марічка он зе рокс на основі обліпихової наливки та хуторянка під шофу на основі журавлинової наливки.
В меню Fish Bar теж варто звернути увагу і на закуски: вони тут і рибні, і традиційні. З того, що варто виділити: генеральське сало (109 грн) і паштет з курячої печінки (119 грн), класичний форшмак по-одеськи (99 грн).
Де: вул. Набережно-Хрещатицька, 25
Коли: з 12:00 до 00:00
Остання Барикада
Остання Барикада вважається місцем, куди потрібно приводити іноземців. І правда, логіка в цьому є - тут подають і львівські наливки, і українські закуски до них же, і смачну народну кухню. Ціна на наливки тут єдина - 49 грн за 50 грам.
В меню є 8 смаків: настоянка 12 трав, цитрусова, горіхова, лісові ягоди, вишнева, журавлина, чорносливовим і на мелісі. Найкраще брати відразу всі смаки на компанію і визначатися з фаворитами. Щоб швидко не сп'яніти, до настойок замовляйте закуски. Соління, сало або цілий м'ясний сет за 139 грн з беконом, салом, кров'яною ковбасою.
Де: Майдан Незалежності, 1
Коли: з 10:00 до 00:00
П'яна вишня
Про це місце знають усі. По-перше, локація зобов'язує. По-друге, всі гості Львова хоч раз та заглядали в львівську наливайку "П'яна вишня". І ось уже більше року як заклад відкрився в столиці. Тепер і столичні жителі можуть спокійно випити вишневої настоянки близько Льва Толстого або недалеко від Петрівки.
Популярну вишневу настоянку в наливайці подають по 19 грн за 50 грам. Також є і 100-грамові пляшки. Якщо будете пити на місці, то наливку подадуть в красивому фужері. Смак п'яної вишні вже якщо спробувати, то забути неможливо. Традиційний львівський рецепт настоянки - на кращому коньячному спирті молодої вишні.
Де: вул. Велика Васильківська, 16
Коли: з 10:00 до 23:00
Корiнь бар
Фішка закладу - тут готують наливки за рецептами різних регіонів країни. До того, як власники відкрили бар, вони обкатали формат на фестивалях вуличної їжі, маркеті Всі.Свої і Кураж Базарі. Так що, можливо, ви вже пробували їх наливки.
В меню є багато смаків напою: лимон, грейпфрут, вишня, хреновуха, м'ятний спотикач і смородина. Є ще медовий віскі і Корінь-пиво. Ціна - 40 грн за 50 грам. Атмосфера бару дуже душевна і проста. Тут так і хотіли — створити місце, де можна посидіти з друзями і зігрітися чарочкою-другою.
Де: Бессарабська площа, 2
Коли: з 14:00 до 23:00
Дрінкарня
Цей заклад відкрили не випадково на Михайлівській вулиці. Через цю вулицю проходять майже всі прогулянки по Києву. Ну а взимку після кожної прогулянки потрібно зігріватися. Ось Дрінкарня і чекає на гостей старше 18, щоб налити їм настоянки.
Атмосферу закладу характеризують як дружню - для розмов під чарочку. А з чим буде чарочка обрати є. Всього в мене 14 позицій настоянок. Ціна варіюється від 40 до 60 грн. Смаки такі: обліпиха, полуниця-м'ята, смородина, малина-липа, перцевка, журавлина-лайм, слива-апельсин. А також кілька настоянок на основі міцного алкоголю: бурбон-м'ята-курага, текіла-ананас-чилі, скотч на айві і ром з родзинками.
Де: вул. Михайлівська, 15
Коли: з 14:00 до 23:00
Barstoyanka
Бар відкрився трохи більше як рік тому. І до сих пір приймає гостей - а це хороший знак для закладу. У меню понад 50 видів настоянок, які готують на основі горілки, бренді і віскі. Крім настоянок є ароматне домашнє вино з ожини та гранату.
Ціна на наливки стартує від 20 грн за 50 грам. Настоянки на віскі подають за 45 грн. Смаки різні: від полуниці до гарбуза. З незвичайного: бурбон на клені, житній віскі з карамеллю і корицею, шотландець на чорносливі. Тож якщо будете прогулюватися по Малій Житомирській, забігайте грітися настоянками в Barstoyanka.
Де: вул. Мала Житомирська, 15а
Коли: з 18:00 до 03:00
