Перше правило поїдання хот-дога — його не можна їсти з тарілки, тільки руками. Друге правило поїдання хот-дога — приправу, що залишається на руках, не можна змивати, тільки облизувати. Третє правило поїдання хот-дога — не можна з'їдати його більш ніж за п'ять укусів. Саме так вважають у Національній раді хот-дога і сосисок в США. Щорічно в липні американці відзначають день цієї страви. Редакція RestOn теж не залишилася осторонь і знайшла кілька варіантів, де їсти смачні хот-доги в Києві.
"Білий налив"
Заклад Діми Борисова викликав ажіотаж і біля дверей все ще збираються черги охочих покуштувати сидр, наливку, устриці, пироги або хот-дог. Що стосується останніх, у «Білому наливі» пропонують на вибір два види сосисок — класична і вегетаріанська. В інших інгредієнтах хот-дог є уособленням класики. Особливого присмаку надає смажена цибуля.
Ціна: 29 гривень
Смак: класичний хот-дог зі смаженою цибулею та двома видами сосисок на вибір
Адреса: вул. Хрещатик, 23А
Dogs & Tails
Dogs & Tails — дуже американська історія. Хот-доги тут приготують з сосискою на ваш вибір: від класичних з яловичини, курячих та з індички до хрусткого рибного філе, спешиал і вегетаріанської. В меню під кожною позицією хот-догів шеф-повар завчасно залишив свої рекомендації по вибору сосиски. Разом з хот-догом подаються картопля-фрі і кетчуп або кільця цибулі з соусом айолі і пляшка пепсі.
Ціна: від 99 до 129 гривень, сет вихідного дня з 9 міні хот-догами — 480 грн
Смак: Хот-дог "Київ": авокадо, томат, редис, молода капуста, томатна заправка; Crispy Fish Dog: латук, айолі, хрустке філе в темпурі і солодкий реліш
Адреса: Шота Руставелі, 19
Bistro Bistro
Якщо ви чуєте фразу «кращі хот-доги столиці», то з ймовірністю 99% це про Bistro Bistro. Тут подають хот-доги з розмахом: ніякого кетчупу і майонезу, тільки авторські соуси на основі дор блю і горгонзоли, замість моркви по-корейськи — оливки каламата, деревні гриби і карамелізована цибуля. Булочки випікаються в пекарні за особливим рецептом.
Ціна: всі хот-доги — 70 грн
Смак: хот-дог "Джованні": молочна сосиска, соус з дор блю і горгонзоли, рукола, помідор, тертий сир дор блю; хот-дог "Чикаго": молочна сосиска, сирний соус, бекон, реліш з солоних огірків, пара крапель гострого соусу, томатний соус і зелень
Адреса: вул. Івана Франка, 27/31, вул. Шота Руставелі, 15
Do Be Do
На Академмістечку існує місце, де кожен може отримати свою нагороду: «Нобелівську», «Оскар», «Белла». Нагород вистачить на всіх. Вся справа в тому, що саме в такий оригінальний спосіб в закладі назвали хот-доги. Адже після метушливого дня і справді хочеться нагородити себе чимось смачним. До хот-догів можна додати картоплю і домашній лимонад.
Ціна: 49-69 грн
Смак: Хот-дог "Белла": сосиска, соус песто і моцарелла
Адреса: проспект Академіка Палладіна, 23А
Mr.Grill Hotdogs & Burgers
Назвати хот-доги в честь американських президентів — досить оригінально. У Mr.Grill Hotdogs & Burgers нікого не забули, навіть Барак має свою позицію у меню. В закладі подбали і про вегетаріанців, для них також створено окремий хот-дог.
Ціна: 130 - 195 грн
Смак: Хот-дог "Барак": домашня ковбаска, трюфельний соус, черрі, салат; хот-дог "Протеїн стайл": молочна сосиска, баклажан, карамелізовані у вині яблука, сальса з цибулі і солоного огірка, морква, дайкон, мікрогрін
Адреса: пр-т Степана Бандери, 36; вул. Хрещатик, 7/11; вул. Верхній Вал, 22
WOG Cafe
Ці хот-доги міцно асоціюються у нас з подорожами, тому що найчастіше ми купуємо їх в дорозі: на автомобілі на заправці або в поїзді Інтерсіті. На вибір є темна і світла булочки, сосиски — молочна, з сиром, Дюссельдорфська і ін. Для особливо голодних є хот-дог розміру XXL відразу з двома сосисками.
Ціна: від 35 грн
Смак: Хот-дог "Класичний": булка для хот-дога темна або пшенична, сосиска вищого сорту «Прем'єра», кетчуп, майонез, гірчиця
Адреса: вул. Велика Васильківська, 21
"Шалений Пес"
Поринути в життя Америки не виїжджаючи за межі Києва можливо. Варто всього лише заглянути до "Шаленого Пса". Свіжий номер The New Yorker разом з смачним хот-догом – американська мрія. 9 видів хот-догів — вегетаріанський, з креветками, гострий – названі в честь американських міст. Влаштуйте собі невелику подорож по штатам Америки.
Ціна: 77-157 грн
Смак: Хот-дог "Чикаго": сосиска, реліш з халапеньо, солоний огірок, свіжі томати і гірчиця
Адреса: вул. Інститутська, 19А
"Жовток"
Американська закусочна — це відмінне місце для хот-догів. Офіціанти в яскравій формі безлімітно підливають кави, а шеф-повар годує найбільш американськими стравами. Голлівудська картинка в реальному житті.
Ціна: 80 грн
Смак: Хот-дог "Нью-Йорк": сосиска, свіжий огірок, карамелізована цибуля, гірчиця, цезар
Адреса: Льва Толстого, 11/61; Ярославів Вал, 37/1; Русанівська набережна, 8/2; Спаська, 1/2
