В одній руці — охолоджуючий коктейль, в іншій — добірка закладів, які відкрились у червні. Так і варто починати другий місяць літа.
Let’s go!
Фенхель
Перший в столиці веганський ресторан! Місія Фенхелю — показати, що життя без насильницького ставлення до тварин може бути повноцінним та різноманітним на смак.
В меню боули (180 грн), салат мільфей зі спаржею і хрустким бататом (125 грн), зелений борщ з тофу та ароматом яйця (98 грн), сироїдницький рол з горіхами та помідорами (105 грн), полуничний мус з базиліковим кюлі (75 грн).
Коли: пн-нд з 08:00 до 22:00
Де: вул. Володимирська, 14
БПШ
Черга в центрі Києва? Швидше за все, це бажаючі потрапити в новий 1-євровий заклад Діми Борисова. Цього разу полювання відкрито на шаурму, біляші та пончики. Трохи про них: шаурма — з індичкою та кімчі, веганська, в лаваші з висівками (39 грн); біляш з індичкою та яловичиною (29 грн), пончик — з цукровою пудрою або згущеним молоком (19 грн).
В якості рідкого акомпанементу до шаурми та біляшів ідеально підходять бульйон (29 грн), айран (29 грн), пиво БПШ (39 грн), чарочка горілочки (39 грн), а також коктейль "Кривава Марічка" *зроби сам*.
Коли: пн-нд з 10:00 до 23:00
Де: вул. Велика Васильківська, 21
Rebra & Kotlety
New age котлету по-київськи тепер можна покуштувати не лише в гастробарі Rebra&Kotlety на Подолі, але також в однойменному закладі на Оболонській набережній. З в'яленими томатами і базиліком, камамбером, лисичками і навіть тигровими креветками (єдина ціна - 129 грн) — такі котлети точно заслуговують бути гастрономічним символом міста!
Не забувайте також про ребра (341 грн/300/150/120/50 гр), стейки (рібай — 349 грн/100 гр, телятина на кістці з кукурудзою-гриль — 273 грн/320/100 гр) та авторські коктейлі (від 119 грн).
Коли: пн-чт, нд з 12:00 до 23:00; пт-сб з 12:00 до 01:00
Де: пр. Героїв Сталінграду, 4, корп. 9
Liberty Diner
Безпрограшний варіант на всі часи, будь-який смак та привід - дайнер американської якісної їжі від сім'ї ресторанів Гусовського на Подолі: бургери (від 220 грн), сендвічі (від 175 грн), крильця BBQ (125 грн/8шт), паста з мітболами (175 грн), піца з неаполітанської печі (від 115 грн).
У барній карті — вино, крафтове пиво та содові.
Коли: пн-нд з 12:00 до 23:00
Де: вул. Верхній Вал, 28
Файна Фамілія
Добре знайомий ресторан середземноморської кухні Файна Фамілія змінив місце прописки: з вулиці Великій Васильківської переїхав на сусідню Еспланадну. Кожен заклад мережі славиться своєю фірмовою стравою. Тут це грецькі шашлики сувлакі в ароматних маринадах — з качиної грудки, баранини, індички чи м'яса кролика (від 209 грн).
Коли: пн-сб з 09:00 до 23:00, нд з 11:00 до 23:00
Де: вул. Еспланадна, 30
Mira cafe
Mira cafe - мережа закладів швидкого та здорового харчування, що встигла за два роки вирости до 6 кафе. В меню 57 позицій: рол з куркою і веган-майонезом (105 грн), протеїновий заряд "кіноа-шпинат-хумус" (69 грн), грибний крем-суп на рисовому молоці (49 грн), брауні з авокадо (99 грн). Від такого "дієтичного" харчування складно відкрутитись!
Коли: пн-нд з 09:00 до 21:00
Де: вул. Мечникова, 22А
Причал
У Наводницькому парку на Дніпрі з'явився новий ресторан - Причал. Акцент в меню — на рибі, морепродуктах та стравах на відкритому вогні; в атмосфері — на затишок і комфорт (у тому числі для сімей з дітьми).
З популярного: севіче з лосося (269 грн), морські гребінці, запечені з крем-чілі соусом (358 грн), котлети з судака з картопляним філе (245 грн), томатно-полуничний гаспачо з крабами (215 грн).
Коли: пн-нд з 12:00 до 00:00
Де: вул. Набережне шосе, 11
Holy Avocado Cafe
Найбільш "зелена" будівля ЖК Комфорт Таун — в ідейному сенсі, не кольоровому. В Holy Avocado Cafe ви знайдете веган-бургери (з пшеничною ковбаскою — 95 грн, котлетою з квасолі — 115 грн, з тофу і норі — 110 грн), салати (від 119 грн), гречані панкейки з кокосовим йогуртом (149 грн).
Коли: з 08:00 до 22:00
Де: ЖК Комфорт Таун, пр. Соборності, 17, біля великого дитячого майданчика
Texas Ranch
В смт Чабани Київської області з'явилося справжнє техаське ранчо з американською та мексиканською кухнею — Texas Ranch. Тут ви знайдете добірні стейки і BBQ (з органічного м'яса) за справедливими цінами (такий закон жанру вестерн).
Асортимент наступний: стейки — філе-міньйон (320 грн), ті-боун (450 грн), Нью-Йорк (400 грн), рібай (420 грн); шашлики — з яловичини (220 грн), свинини (210 грн), курки (135 грн); різноманітні бургери з рубаною яловичиною (від 120 грн).
Коли: пн-нд з 11:00 до 23:00
Де: смт Чабани, вул. Покровська, 156
Miminoshi
Названий на честь одного з героїв культового фільму "Міміно", ресторан Miminoshi на Печерську — ясна річ — пропонує своїм гостям страви грузинської та вірменської кухонь.
Зокрема, одних лише хінкалі близько десятка (від 12 грн/шт), хачапурі — не менш (400-грамовий аджарський з куркою і сиром — 80 грн, мегрулі — 85 грн), а ще значний вибір мангал-меню (шашлик — від 50 грн/100 гр).
Коли: пн-нд з 09:00 до 23:00
Де: вул. М. Задніпровського, 13
Птаха
На те вона і Птаха, щоб основою власної концепції зробити страви з птиці різних кухонь світу: качка "Пекін стайл" (550/990 грн), курка в білому соусі BBQ (225 грн), страус-бургер (215 грн), тако з куркою та овочами (135 грн).
Доповнять смак крафтове пиво та авторські коктейлі.
Коли: з 08:00 до 23:00
Де: вул. Ігорівська, 5
Паб "Кеди мистецтвознавця"
Шлях Кедів до Києва пролягав через Дніпро, саме там почалась ця історія про пиво та їжу як мистецтво. 24 крани, 16 видів крафтового пива (включно з українськими Varvar і K&F — від 65 грн) та авторські рецепти (до них в меню одразу вказана рекомендація з пива): наприклад, до тартара з телятини з кремом шиітакі і смаженими лисичками (146 грн) підійдуть Flemish і Ale Porter; філе судака з бататом і мусом з хрону (205 грн) гармонує з Pilsner і Blond Ale; морозиво з ячмінного солоду з попкорном з гречки і сиром Гудбрандсдален (99 грн) стає ще краще з Addey Beer і Bitter.
Коли: пн-чт, нд з 16:00 до 23:45, пт-сб з 16:00 до 01:00
Де: вул. Басейна, 2
Secret Garden
Secret Garden — літнє продовження кондитерської Sweet Book, зі спеціалізацією на сніданках та бранчах. Молочна гречана каша з тірамісу, яйце Рояль з копченим лососем та червоною ікрою (230 грн), омлет з лангустина (290 грн) або хумус з каперсами і перепелиними яйцями (310 грн) - схоже, цей сад не лише секретний, але й казковий!
Коли: пн-нд з 11:00 до 23:00
Де: вул. Сагайдачного, 15, 2-й поверх Riviera House
Restaurant Renaissance
Ресторан середземноморської та європейської кухонь Restaurant Renaissance в однойменному ЖК на Печерську пропонує своїм гостям класичні рецепти у вишуканій подачі: буябес (340 грн), морські гребінці (420 грн), тушкований кролик з томатами та ароматними травами (350 грн).
Також в меню є сніданки.
Коли: пн-нд з 08:00 до 22:00
Де: вул. Новоселицька, 10
Monet Restaurant & Wine Boutique
Ще одне відкриття в ЖК, і також з класичними стравами європейської кухні та широкою винною картою! Наприклад, в меню Monet Restaurant & Wine Boutique ви знайдете карпачо із телятини з трюфельним соусом (165 грн), мідії у вершковому соусі (245 грн), медальйони з телятини (235 грн), різото 4 сири (135 грн).
Коли: пн-чт, нд з 11:00 до 00:00, пт-сб з 11:00 до 02:00
Де: вул. Вишгородська 45, ЖК "Паркове місто"
Sly Fox Espresso Bar
Pets-friendly кав'ярня з повноцінним меню поблизу метро Олімпійська — сніданки, ланчі, десерти.
Дещо з меню: панкейки з лососем та вершковим соусом (149 грн), грибний суп з трюфельним маслом (59 грн), Jack Daniel's бургер (229 грн, подається після 18:00), чізкейк з солоною карамеллю (65 грн).
Коли: пн-нд з 10:00 до 21:00
Де: вул. Велика Васильківська, 82
KU.KU Coffee & Eat
Кав'ярня на Михайлівській, де дивують гостя боулами, пирогами, круасанами, "фрапе по-грецьки" та різними напоями на основі чаю матчу.
До 13:00 у KU.KU Coffee & Eat діють спеціальні пропозиції щодо сніданків: мелт або намазки + салат + кава — 129 грн, сирний боул (авокадо/мигдаль) + кава — 89 грн, круасан (веган/тунець з моцарелою і песто/шинка з сиром і томатами) + кава — 89 грн.
Коли: пн-нд з 09:00 до 21:00
Де: вул. Михайлівська, 18
Lion Bar
Перший заклад в мережі Lion Coffee, що об'єднав в собі кав'ярню (до 18:00) та бар (після 18:00).
Із приємних особливостей — наявність 5 денних коктейлів (від 140 до 160 грн), повноцінне меню (сніданки — 65-80 грн, салати — 80-90 грн, сендвічі — 85-95 грн) і дотримання принципів екологічності (відмова від пластика та сортування сміття).
Коли: пн-чт з 09:00 до 00:00, пт-сб з 09:00 до 02:00, нд з 10:00 до 00:00
Де: вул. Набережно-Хрещатицька, 41 (вхід з вул. Нижній Вал, БЦ Astarta)
Original Cafe
Original Cafe — невелике затишне кафе в центрі міста з кавою та авторськими десертами (їх меню щодня оновлюється). Фірмовими солодощами закладу є брауні (35 грн). Також в десертній карті закладу вафельний торт (65 грн), мусовий чізкейк (65 грн) та пироги з різними начинками.
Коли: пн-пт з 09:00 до 20:00, сб-нд с 10:00 до 20:00
Де: вул. Гончара, 8
Doska Bar
Бар для любителів коктейлів та активностей на дошці Doska Bar переїхав з Подолу на Прорізну, в приміщення коло Молодого театру.
У меню бару лонги (60-150 грн), шоти (60 грн), коктейлі на Red Bull (75-95 грн) і закуски (100 грн).
Проте найбільш дорогоцінним в Дошці була та залишається атмосфера.
Коли: пн-чт, нд з 17:00 до 00:00, пт-сб з 17:00 до 04:00
Де: вул. Прорізна, 21
