Smartass – це клуб на Жилянській. Він включає в себе однойменний спортклуб, закритий коворкінг та б’юті-зону, а з січня - ще і ресторан здорової та смачної їжі. Ми не змогли пройти повз заклад: цікаво, як у одних стінах спортклуб співіснує з healthy food місцем та повноцінним баром.
Концепція
У процесі створення закладу спиралися на потреби гостей. "Ніякі дієти не потрібні. Треба лише свідомо, з розумом підходити до того, що ти їсиш. І кухню у Smartass ми розробляли з розумом" - розказує Катя Кузьменко, ідеолог клубу.
Ми ж впевнені, що "свідомо" тут створювалась не лише кухня: увесь заклад, усі окремі елементи продумані до найменших дрібниць.
Інтер’єр
Стильно та витримано, але сучасно. У інтер’єрі акцент на теплі відтінки, багато елементів у стилі loft, збалансованих м’якими меблями, зеленню та правильним освітленням. Ось як це виглядає.
obzor_smarttass_02_2019_new_1
Кухня
У Smartass готують корисну та смачну їжу без цукру та рафінованих продуктів. У меню - сніданки (солодкі та солоні), супи, закуски, салати та основні страви.
У кухню тут органічно вписані корисні добавки, тому не дивуйтесь пюре зі спіруліни та "розумним сирникам".
Серед десертів є чим поласувати і веганам: насамперед, чіа-пудінг з морингою - суперфудом - та ягодами та авокадо-крем.
Бар
Хоча заклад і знаходиться у одному "хабі" зі спортклубом, бар від цього не страждає. Навпаки, у Smartass Kitchen & Bar витримали ідеальний баланс між healthy-напоями, невеликою, та цікавою винною картою, меню міцного алкоголю та авторськими коктейлями. До речі, серед останніх: грайливий "How you doin’?" на основі віскі або складний та загадковий "Japan" можуть стати вашими фаворитами. Але, все ж, рекомендуємо спершу розказати про свої вподобання бармену. Можливо, він приготує щось особливе саме для вас?
Must try:
- Зелений боус з сиром халлумі - наприклад, до сніданку - 230 грн;
- Лосось з ідеальною скоринкою (а ще - брюссельскою капустою та бобами едаме) - 395 грн;
- Тунець з перечним соусом - якщо хочеться трохи пікантности - 340 грн;
- Чіа-пудінг за морінгою та ягодами - 160 грн;
- Коктейль "Japan" - 215 грн.
Де: вул. Жилянська, 41А
Коли: з 9:00 до 22:00
