В затишні і свої за настроєм заклади хочеться приходити всією родиною. Розрізати на маленькі скибки солодкі сирники для дітей. Годувати коханих хрустким шматочком піци. І за свіжим салатом обговорювати з друзями і рідними останні новини і натхнення.
Саме для таких посиденьок і відкрився ресторан Mimosa Brooklyn Pizza. Місце, яке хочеться вивчити від кірки до кірки. Тієї самої піци, зрозуміло. Портал RestOn також не втримався від такої спокуси і вивчив для вас всі затишні куточки нового місця.
Концепція
Спекотного літнього липневого дня прямо біля Бессарабської площі відкрився новий ресторан з ароматною назвою. Відкрився – і відразу ж потрапив в усі інстаграми столиці, улюблені місця його гостей та заклади «на галочку» для тих, хто шукає смачні місця на вечір і сніданок.
Одні стверджують, що це через повсюдну любов до піци, яка не поступається за пристрастю італійцям. Інші – що всьому виною атмосфера. Ми ж впевнені, що тим самим заклад зробили всі деталі – і неповторний інтер'єр, і знаменита піца з добавками, і привітність персоналу. До слова, вже зараз в закладі краще бронювати столик заздалегідь – повна посадка залу описує піцерію краще найдетальнішого огляду.
Локація
Знаходиться Mimosa Brooklyn Pizza в «намоленому» гастрогедоністами місці - прямо біля Бессарабського ринку на вул. Басейна, ½. Орієнтиром служить знайома багатьом Пузата Хата, а також розташування ресторану замість колишнього No Age Kitchen&Bar.
До центру від ресторану недалеко – до слова, це і є найцентральніша точка Києва. А найближчі станції метро – Хрещатик, Театральна і Льва Толстого – в пару хвилинах пішого кроку.
Інтер'єр
В інтер'єрі закладу, що цілком завоював серця відвідувачів, використаний стиль Shabby Chic – такий собі «потертий шик», що з'єднує історію з сучасністю. Підтвердженням цьому служать деталі закладу – нарочито пошарпані стіни з необробленими тріщинами і обвислою штукатуркою та м'яке приглушене світло, що дарує тіньові малюнки приміщенню.
На першому і другому поверсі ресторану також масивні дерев'яні столи, обтягнуті оксамитом меблі і яскраві кришталеві лампи. Доповнюють ефектність сімейної піцерії вдало підібрана фурнітура, стилізований під старовинний посуд і в тон їм картини, одягнені в золотисті рамки.
Ми в редакції RestOn також впевнені, що команда Mimosa Brooklyn Pizza, незважаючи на свою родинність, подарувала ресторану статус багатозадачності. Наприклад, великі панорамні вікна служать натхненням для одиноких гостей, затишні куточки ваблять закоханих, а данина стилям «бароко» і «рококо» послужить прекрасним місцем для проведення зустрічей з богемою і цінуючим стиль життя старшим поколінням.
Всього в приміщенні досить комфортно помістяться до сотні гостей.
Меню
Головне місце в меню відведено, звичайно ж, піці. Причому від заведено відомих і банальних поєднань інгредієнтів тут відмовилися, надавши увазі гостя ексклюзивні смаки. Наприклад, є можливість спробувати гострий варіант з ндуйєю, пеперонатою і фенхелем (185 грн) або ніжний – з вершковим сиром, мортаделлою і артишоками (175 грн). Також, за бажанням, гість може обрати інгредієнт з переліку доповнень до піци або створити свій смаковий рецепт.
Бонусом до ароматної італійської пристрасті подають соус для кантиків піци – радимо оцінити його смак до знайомства з іншими стравами.
Крім піц, заклад радує величним вибором сніданків, які подаються щодня з 9 до 12. Тут є тости, панкейки, сирники, вівсяна каша і більш ситний варіант – яєчня з фуагра і карамелізованою цибулею (155 грн) або піцетта з ковбасками і перепелиними яйцями ( 105 грн). Також в меню – різноманітність салатів, закусок, основних страв, супів і паст. А для любителів солодкого – 3 даруючі довгограючу насолоду десерти.
Середній чек – близько 200 грн.
Must try:
- Піца з фрикадельками з ягняти, пеперонатою і кумином – 165 грн
- Авокадо тост зі страчателлою і соусом бальзамік – 99 грн
- Салат з кавуном, кардамоном і овечим сиром – 85 грн
- Фетучіні з рагу із рожевих креветок – 165 грн
- Десерт Афогатто – 69 грн
Адреса: вул. Басейна, ½
Час роботи: щодня з 9:00 до 23:00
