Чи замислювалися ви про те, яким великим є вплив кави на життя? Ароматний будильник, привід для романтичної зустрічі і навіть антистресовий елемент. А ще – незмінний атрибут творців вічного.
Якщо при звучанні слова американо, лате, флет уайт або доппіо ваші серця б'ються в такт редакції RestOn, ця добірка для вас. Гаряча і принадна, як і аромат тієї самої кави. А якщо ні – після прочитання останньої все буде саме так. Обіцяємо.
Душа cocktail-espresso bar
Порівняно нове душевне місце міста є таким не тільки за назвою. Тут знають, як підкорити гостя сніданком, закохати обідом і залишити в числі вчених шанувальників за вечерею і келихом коктейльного. Але, в першу чергу, ваблять до себе кавою.
Готують напої на 2 моносортах. Costa-Rica Tarrazu – для класичної кави на основі еспресо і Ethiopia Sidamo Shakisso – для кави альтернативних методів заварювання. Для вибору гостя ж пропонують близько 16 його видів.
Для любителів класики є еспресо, допіо, раф-кава, капучіно і лате. Любителям солодких позицій радимо спробувати лате халва або лавандовий раф. А тим, хто шукає неординарних напоїв рекомендуємо відкрити смак матча капучіно або капуоранджу. Перший готується на японському чаї, а для створення другого в капучіно замість молока додають апельсиновий фреш.
Любов до кожного свого гостя команда проявляє і в гнучкості приготування напою: за бажанням, його можуть приготувати не тільки на звичайному, а й на рослинному молоці: соєвому, мигдальному і кокосовому.
Must try:
- Раф лавандовий – 49 грн
- Капуорандж – 59 грн
- Кемекс – 55 грн
Де: вул. Льва Толстого, 39
Коли: нд-чт з 9:00 до 23:00, пт-сб з 9:00 до 2:00
Whitebeard Blackbird
Якщо вам до смаку культові місця, де кава-машина перестає працювати хіба що вночі – ласкаво просимо в Whitebeard Blackbird. В арсеналі команди кав'ярні тільки перевірені поєднання і, звичайно ж, улюблені багатьма гостями позиції.
Шанувальникам класики радимо замовити еспресо, допіо або фільтр каву. Для любителів більш молочного смаку в меню є позиції капучіно, латте, флет вайт або більш солодкого карамельного лате. А для новаторів доступний рідкісний на кавовому київському ринку напій Егг Ногг, який готується на основі курячих яєць і молока.
Не забули в закладі і про прихильників здорового харчування – для них є матча лате.
Must try:
- Допіо – 50 грн
- Карамельний лате – 50 грн
- Егг Ногг – 55 грн
Де: вул. Воздвиженська, 40
Коли: пн-пт з 9:00 до 21:00, сб-нд з 10:00 до 22:00
Cafe Select Eatery
Багатофункціональний заклад, що поєднує в собі кав'ярню, ресторан, бар і поп-ап магазин – зовсім новий на гастрономічному ринку. Але з досить солідними пропозиціями. Наприклад кави в арсеналі меню Cafe Select Eatery – більше 20 видів.
Серед них класичні напої, видозмінена класика і кілька позицій фільтр-кави. З яскравих кавових позицій – дещо новаторський на київському кавовому ринку оранж капучіно і матча лате. А ще – кава по-ірландськи і кілька позицій на мигдальному молоці.
Любителям кави альтернативного заварювання доступні HARIO V60, CHEMEX, Аеропресс і Вуднек. Серед них є порції не тільки на одного, але й на дві персони.
Must try:
- Великий капучіно – 69 грн
- Флет вайт на мигдальному молоці – 100 грн
- HARIO V60 для двох – 87 грн
Де: вул. В.Васильківська/Басейна, 1/3 (Бесарабський квартал)
Коли: пн-чт з 9:00 до 23:00, пт-сб з 9:00 до 24:00, нд з 10:00 до 22:00
Кавовий дім London
Кав'ярня Подолу, що давно і грунтовно завоювала любов публіки, не перестає змінювати ні якість, ні позиції кавового меню. У закладі можна скуштувати каву класичного приготування, альтернативного заварювання і навіть купити упаковку зерен.
До слова, каву тут звели в культ і особливий напій – тому і атмосфера сприяє не просто випити одну чашку кави, але і провести цілу дегустацію. В першу чергу класики, звичайно ж. Благо, атмосфера кавового району дозволяє.
Must try:
- Рістрето – 39 грн
- Раф-кава – 55 грн
- Лате – 49 грн
Де: вул. Верхній Вал, 18
Коли: пн-пт з 10:00 до 22:00, сб-нд з 11:00 до 22:00
Без Дверей Espresso Bar
Відкрившись влітку, затишна і невелика кав'ярня при цьому продовжує збирати з кожним місяцем все більше гостей. Вірніше, шанувальників кави, які стали з закладом друзями.
В меню Без Дверей Espresso Bar пропонує більше 15 позицій. Яскравими акцентами в ньому служать позиції з незвичайними смаками – наприклад, лавандовий раф і лате солона карамель. А ще – улюблена багатьма альтернатива. З неї радимо сифон. А краще – все і відразу, визначивши самостійно свій улюблений напій кав'ярні.
Must try:
- Лате солона карамель – 40 грн
- Флет вайт – 40 грн
- Допіо – 35 грн
Де: вул. Січових Стрільців, 10
Коли: пн-нд з 9:00 до 23:00
1900 Coffee Point
Заклад, створений з любові до подорожей і пошуку кращої в світі кави, за роки свого існування значно розширив меню. Але кава залишилась в числі фаворитів та улюбленців серед відвідувачів.
В меню закладу кавова карта представлена класичними позиціями, кавою альтернативного заварювання і авторськими позиціями. Серед останніх, наприклад, лате з халвою, ірискою або горіхом і капучіно з солоною карамеллю.
До слова, на каву з собою в 1900 Coffee Point діє 15% знижка.
Must try:
- Лате з халвою – 43 грн
- Капучіно з солоною карамеллю – 43 грн
- Флет вайт – 31 грн
Де: вул. Саксаганського, 112А/ вул. Хрещатик, 29 (ЦеХАБ)
Коли: пн-пт з 8:00 до 21:00, сб-нд з 10:00 до 22:00 / пн-нд з 10:00 до 22:00
Fair Finch Coffee Center
Якщо говорити про напої в Fair Finch на Воздвиженці – то тільки як про мистецтво. Адже зерно для кави, позначеного нагородою «Cup of Excellence», закуповується у фермерських господарствах по всьому світу.
В меню представлено розмаїття позицій не тільки з зазначенням назви і ціни, але і позначеннями країни походження кави, оцінкою журі cup of excellence, а також основних нот смаку і аромату. До вибору гостя 3 розділу кавової карти - coffee, coffee&milk і cold brew coffee.
Must try:
- Chemex – 90 грн
- Допіо – 80 грн
- Аеропрес – 70 грн
Де: вул. Воздвиженська, 45-49
Коли: пн-нд з 10:00 до 21:00
Aroma Espresso Bar
Кав'ярня Aroma Espresso Bar – одне з тих культових місць міста, в яке за 10 років його існування хочеться заходити і за кавою на посидіти, і за кавою з собою і навіть якщо кави не хочеться. Але якщо говорити про улюблений багатьма напій – то він – головна частина закладу.
У меню представлені класичні позиції з молоком, чиста кава і фірмові айси: арома, шоколадні та ягідні. Серед них особливої уваги заслуговують еспресо кон пана, гласпресо і кава Арома.
А ще в закладі діє приємна акція – кожна 11 чашка кави абсолютно безкоштовна.
Must try:
- Флет вайт – 69 грн
- Гласпресо – 60 грн
- Мокко – 75 грн
Де: вул. Жилянська, 75/ вул. Ділова, 5
Когда: пн-нд цілодобово / пн-нд з 8:00 до 23:00
