На 50 відтінків смачніше - це девіз київських ресторанів, які не упустили можливість відсвяткувати один із найсмачніших і веселих українських свят - Масляну. Редакція інтернет-порталу RestOn також не залишилася осторонь - і відправилася в млинцевий гастротур по ресторанах Києва. Чим нас годували і на які гуляння запрошували - ексклюзивно в нашому новому огляді!
Історія святкування
Традиційно, Масляний тиждень - найсмачніший період року, і зовсім не дарма його називають "Обжорним тижнем". Протягом цих семи днів прийнято ні в чому собі не відмовляти в кулінарному плані, так як відразу після Масниці стартує Великий Піст, який буде тривати аж до світлого свята Великодня.
Незважаючи на те, що Масляна - це християнське свято, його коріння сягає далеко в язичницькі часи. Звідти ж бере свій початок і звичай готувати млинці на Масляну - у язичників вони символізували сонце, яке, ховаючись на горизонт, опускалося в загробний світ, де мешкали померлі предки. Для того щоб вшанувати предків і дати їм трохи сонячного тепла, готувалися млинці. Незважаючи на те, що пройшло вже стільки років, до цих пір існує традиція перший спечений млинець віддавати малозабезпеченим людям - це свого роду дань на помин покійних.
Масляний тиждень триває 7 днів і ділиться на 2 періоди. З понеділка по середу - це Вузька Масляна. Це період, коли можна робити домашню роботу, займатися господарством і т.і. А ось з четверга починається справжнє торжество - Широка Масляна, коли всі роботи необхідно закінчити, віддавшись у владу свята і млинців аж до неділі!
Пропонуємо дізнатися, чим столичних гурманів будуть балувати ресторани Києва і що ж вони приготували "на закуску" своїм гостям!
ТургенеФ
Один із найстильніших ресторанів Києва запрошує на святкування Масляної. Спеціально до свята тут було розроблено унікальне млинцеве меню, що включає млинці на пиві, хрусткі в азіатському стилі, безглютеїнові млинці і багато іншого.
Де: вулиця Велика Житомирська, 40.
Коли: цілодобово.
Must try:
- Шоколадний рол "Wild Strawberry" за 371 грн;
- Тріполіно в вершково-трюфельному соусі за 162 грн.
Варадеро
Запрошуємо провести найсмачніший свято в році - Масляну 2017 - в один із кращих ресторанів Києва - "Варадеро". Всім любителям млинчиків тут готові запропонувати масу неймовірних варіантів на будь-який смак і колір.
Де: бульвар Тараса Шевченка, 29А.
Коли: цілодобово.
Must try:
- Млинці з яблуком і шоколадним соусом за 150 грн;
- Млинці шпинатові з лососем, червоною ікрою і сиром "Філадельфія" за 215 грн;
- Млинці з червоною ікрою за 150 грн.
BARVY
Українські традиції святкування Масляної неймовірно красиві і смачні. Хочете переконатися в цьому? Тоді приходьте на млинцеве меню в ресторан BARVY. Тут на сніданок подають солодкі й неймовірно смачні налисники з сиром, а також готові пригостити млинцями з ікрою, паштетом з зайця, лососем та іншою смакотою.
Де: вулиця Мечникова, 3.
Коли: з 10:00 до 23:00.
Must try:
- Оладки з кабачків з сиром за 65 грн;
- Бессарабська бринза з томатами за 105 грн.
Parfait Restaurant-lounge
Хочете прогулятися затишними вуличками старовинного Марселя, насолодитися його неймовірною атмосферою, куштуючи надзвичайно смачні млинці зі всілякими начинками, не залишаючи меж Києва? Тоді вам однозначно сюди.
Де: вулиця Горького, 14.
Коли: з 11:00 до 23:00.
Must try:
- Млинці зі згущеним молоком і кокосовою стружкою за 55 грн;
- Млинці з фруктами і крем-сиром за 65 грн;
- Млинці з курячою печінкою і джемом за 80 грн;
- Млинці "Цезар" за 60 грн.
ORLY PARK
Тут вас готові не тільки нагодувати смачними млинцями, але ще й навчити, як їх правильно робити. Приходьте на майстер-клас з приготування млинців, який буде проходити під чітким керівництвом кондитера, аніматора і фотографа. Обов'язково беріть своїх малюків з собою, так як в ORLY PARK планується для них тематична вечірка Candy Party!
Де: бульвар Івана Лепсе, 9-В.
Коли: цілодобово.
Протягом усього тижня з 21.02 до 26.02 діє спеціальне меню з величезним вибором млинців і начинок.
Must try:
- Порожній млинець (17 грн) + солодка начинка (від 17 грн);
- Порожній млинець (17 грн) + солона начинка (від 30 грн).
Креп де Шин/Krep de Shin
Затишний куточок справжньої Франції запрошує відсвяткувати закінчення зими і зустріч весни на фестивалі млинців! А для всіх любителів цих ласощів приємний сюрприз - весь лютий кожен другий млинець (а в меню їх аж 23 види) в подарунок.
Де: вулиця Гоголівська, 25.
Коли: з 8:00 до 23:00.
Must try:
- Гречаний креп з білими грибами томлені в сметанному соусі (190 г за112 грн.);
- Шпинатний креп з трьома видами ароматного сиру (190 г за 95 грн.);
- Солодкий креп з маком, родзинками і абрикосовим джемом під шоколадним соусом (100/80/50 г за 80 грн).
Хінкалі
Ресторан кавказької кухні запрошує на традиційні українські млинці по грузинському рецепту. Проведіть смачний масляний тиждень тут і спробуйте унікальні сонячні млинці, які готують виключно на честь Масниці.
Де: вулиця Шота Руставелі, 4.
Коли: з 11:00 до 01:00.
Must try:
- Млинці з сиром сулугуні, бринзою і зеленню за 70 грн;
- Млинці з телячим мовою за 78 грн;
- Млинці з інжіровим варенням за 88 грн;
- Млинці з маком та шоколадним топінгом за 72 грн.
Тюбетейка на Тарасівській
Невеликий камерний, але дуже затишний ресторан запрошує відсвяткувати смачний масляний тиждень в своїх стінах. Обіцяють комфорт і дуже смачні млинці!
Де: вулиця Тарасівська, 29/50.
Коли: з 10:00 до 23:00.
Must try:
- Млинці з горіховим варенням за 88 грн;
- Млинці з медом за 65 грн;
- Млинці з куркою-гриль і грибами за 86 грн;
- Млинці з сиром сулугуні та зеленню за 87 грн.
Блінофф
Назва цього закладу говорить сама за себе! Тут можна спробувати як млинці по оригінальних рецептах, так і всіма улюблені класичні поєднання. Млинцеве меню, яке здатне приємно здивувати всіх любителів млинців в будь-який час року!
Де: вулиця Мельникова, 83 Д
Коли: з 10:00 до 23:00.
Must try:
- Млинці з слабосоленим лососем та огірками за 95 грн;
- Млинці з червоною ікрою за 99 грн;
- Млинці "Доміно" з сиром і маком за 52 грн;
- Млинці з яблуком за 44 грн.
Віан
Відмінне місце для романтичних побачень і чудового проведення часу. Тут переконані, що вино і млинці - ідеальне поєднання, і рекомендують переконатися в цьому особисто.
Де: вулиця Михайлівська, 21Б
Коли: з 16:00 до 23:00
Must try:
Унікальний сет, який складається з пляшки італійського Chardonnay і двох порцій млинців за 270 грн.
Ось така вона - Масляна 2017 ресторанах Києва! Вибирайте свій формат святкування і зустрічайте весну ситими і щасливими!
Автор: Світлана Єфімець
Фото: власність закладів
