Ресторан Gymkhana в Лондоне был признан лучшим в Великобритании, передает Euromag.ru.
Заведение было открыто 7 лет назад совместными усилиями англичан и индийцев. Сегодня владельцы признаются, что выдержать гонку и стать лучшими, подавая блюда домашней кухни, было достаточно сложно.
Освоение азов ведения бизнеса помогло владельцам, которые являлись на момент его открытия лишь представителями среднего класса, стать лучшими за счет грамотного подбора персонала. Сюда часто приглашали лучших поваров и сомелье Европы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Риме назвали лучший ресторан по уровню обслуживания
